Jesień ma swoje prawa. A jednym z nich jest absolutna, niepodważalna konieczność zjedzenia czegoś, co rozgrzewa od środka, otula niczym ciepły koc i sprawia, że ponury, deszczowy dzień nabiera rumieńców. […]
Życie z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego (WZJG) to nieustanne pole minowe. Jednego dnia czujesz się świetnie, a następnego byle kawałek sałaty wysyła cię w kosmos bólu. To frustrujące. Wiem coś […]
Ach, ten zapach. Zapach smażonego karpia unoszący się w domu to dla mnie kwintesencja świąt. Nic innego tak nie krzyczy „Wigilia!”, jak właśnie ten dźwięk skwierczącego na patelni karpia. Nie […]
Ach, pieczona kaczka. Samo wspomnienie sprawia, że cieknie mi ślinka. To danie, które kojarzy się z odświętnym obiadem, z rodziną przy stole i z tym absolutnie niepowtarzalnym zapachem unoszącym się […]
Mój automat do chleba przez pierwszy rok służył tylko do jednego. Do chleba. Szokujące, prawda? Stał sobie dumnie na blacie kuchennym, a ja, jak zaprogramowany robot, wsypywałem składniki wyłącznie na […]
Pamiętam te święta, kiedy próbowałam być perfekcyjną panią domu. Dwanaście potraw, skomplikowane ciasta, dom lśniący czystością. Efekt? Byłam tak wykończona, że marzyłam tylko o tym, by wszystko się skończyło. To […]
Czasem nachodzi mnie taka ochota na coś intensywnie czekoladowego, coś, co jest jednocześnie wilgotne w środku i ma chrupiące kawałki orzechów. Wtedy bez wahania sięgam po ten jeden, jedyny, sprawdzony […]
Kiedy ktoś mówi „dieta”, co widzisz oczami wyobraźni? Ja przez lata widziałam górę smutnej, lodowatej sałaty. Bez smaku, bez charakteru. Coś, co trzeba było przełknąć w drodze do celu. Szczerze? […]
Miałam kiedyś taką sytuację. Niezapowiedziani goście. Za godzinę. A w domu, jak to zwykle bywa, pustki w szafce ze słodyczami. Panika? Skądże. Wtedy właśnie zrodził się mój absolutnie niezawodny, genialny […]
Czasami nachodzi mnie taka ochota, której nie da się zignorować. Ochota na coś absolutnie, grzesznie czekoladowego. Coś ciepłego, chrupiącego na zewnątrz, a jednocześnie cudownie miękkiego w środku. Właśnie w takich […]