Mój przepis na gyros wieprzowy, czyli jak przywieźć Grecję do własnej kuchni Pamiętam to jak dziś. Mała, rodzinna tawerna na Krecie, schowana w bocznej uliczce, daleko od turystycznego zgiełku. W […]
Mój Kurczak w Kociołku Żeliwnym na Ognisku – Przepis, Który Łączy Pokolenia Pamiętam jak dziś zapach dymu z ogniska, który mieszał się z aromatem czosnku i majeranku. Miałem może z […]
Moja historia z rybą po chińsku, czyli jak w końcu zrobiłam ją dobrze Pamiętam ten dzień, kiedy po raz pierwszy spróbowałam zrobić rybę po chińsku. To była totalna katastrofa. Serio. […]
Prawo Jazdy – Przewodnik po Dżungli Przepisów, Egzaminów i Ukrytych Kosztów Pamiętam to jak dziś. Siedziałem na miejscu pasażera, patrząc z zazdrością, jak tata swobodnie operuje kierownicą. Marzenie o własnym […]
Rogaliki z Twarogiem Jak u Babci – Przepis, Który Przenosi w Czasie Pamiętam to jak dziś… sobotnie poranki u babci. Cały dom pachniał wanilią i masłem, a ten zapach mieszał […]
Ciasto Szampańskie: Mój Sprawdzony Przepis na Sylwestrowy Deser (i nie tylko!) Pamiętam to jak dziś. Sylwester, kilka lat temu. Padło na mnie, żebym przyniosła deser. Panika w oczach, bo moje […]
Gdy żołądek strajkuje: ratunkowe przepisy na obiad przy biegunce Pamiętam jak dziś ten weekend, kiedy dopadła nas całą rodziną jelitówka. Koszmar. Człowiek czuje się wtedy kompletnie bezradny. Dziecko marudne, apatyczne, […]
Sekret Babcinej Spiżarni: Mój Nalewka Gruszkowa na Spirytusie Przepis Pamiętam jak dziś ten zapach. Mieszanka dojrzałych owoców, alkoholu i tajemniczych przypraw, która unosiła się w małej, chłodnej spiżarni mojej babci. […]
Zapach Domu, czyli Mój Niezawodny Przepis na Kruche Bitki z Łopatki Wieprzowej Pamiętam to jak dziś. Niedzielne popołudnia u babci, gdzie cały dom pachniał duszonym mięsem, ziołami i taką specyficzną, […]
Sałatka z kiszonej kapusty – przepis prosto z serca i babcinego zeszytu Pamiętam ten zapach z dzieciństwa. Zapach wilgotnej piwnicy u babci, gdzie w wielkich, kamionkowych garnkach dochodziło prawdziwe złoto […]