Mój Przepis na Kurczaka Faszerowanego po Polsku – Smak Świąt z Rodzinnego Zeszytu Pamiętam ten zapach jak dziś. Mieszanka majeranku, pieczonego mięsa i czegoś jeszcze, czegoś nieuchwytnego, co nazywało się […]
Mój sprawdzony przepis na ciasto jogurtowe z jabłkami – wspomnienie dzieciństwa w każdym kęsie Pamiętam ten zapach. Mieszanka pieczonych jabłek, cynamonu i wanilii, która witała mnie w progu babcinego domu […]
Mój sprawdzony przepis na ogórki kawalerskie – chrupiące jak od babci! Pamiętam jak dziś ten zapach. Mieszanka kopru, chrzanu i gorącej zalewy octowej, która w sierpniowe popołudnia wypełniała całą kuchnię […]
Jak zrobić domowy przecier pomidorowy na zimę? To więcej niż przepis, to tradycja Pamiętam to jak dziś. Cała kuchnia u babci pachniała gotowanymi pomidorami, a właściwie to cały dom. Ten […]
Pomarańczowe złoto lasu. Moje ulubione przepisy na dania z rydzami, które pokochasz Pamiętam to jak dziś. Chłodny, wrześniowy poranek, zapach wilgotnej ziemi i sosen w powietrzu. Miałam może z siedem […]
Groch z kapustą na Wigilię, czyli przepis, który pachnie domem Pamiętam ten zapach. Mieszanka gotowanej, kwaśnej kapusty, ziemisty aromat grzybów i coś jeszcze… coś nieuchwytnego, co po prostu oznaczało, że […]
Ciasto Kajmakowe: Przepisy, które pachną domem i wspomnieniami Pamiętam to jak dziś. Zapach unoszący się z kuchni mojej babci – słodki, karmelowy, otulający cały dom. To był zapach gotującego się […]
Oryginalny Sernik Baskijski: Przepis, który odmieni Twoje pieczenie Pamiętam to jak dziś. Pierwszy raz zobaczyłam go w małej, hipsterskiej kawiarni i pomyślałam: „ktoś tu spalił ciasto i próbuje je sprzedać”. […]
Mój sposób na makaron z szynką parmeńską – danie, które ratuje każdy wieczór Pamiętam ten dzień jak dziś. Goście mieli być za godzinę, a moje popisowe danie, które miało ich […]
Mój sprawdzony przepis na domowego kurczaka wędzonego – przewodnik od serca Pamiętam jak dziś mój pierwszy raz z wędzeniem. Byłem kompletnie zielony, wędzarnia pożyczona od wujka, a w głowie mętlik. […]