Schab w sosie koperkowym jak u mamy – przepis, który zawsze się udaje Pamiętam te niedzielne popołudnia, kiedy cały dom pachniał duszonym mięsem i świeżym koperkiem. Babcia krzątała się w […]
Zapach Dzieciństwa, czyli Babka Marmurkowa Jak u Babci Są takie smaki, które przenoszą nas w czasie. Dla mnie to bez wątpienia smak i zapach babki marmurkowej. Pamiętam jak dziś, kiedy […]
Domowy obiad to coś więcej niż jedzenie. To historia pisana w kuchni. Pamiętam jak dziś zapach rosołu u babci w niedzielę. Ten aromat unosił się po całym domu i był […]
Faszerowane Patisony: Mój Sprawdzony Przepis na Smak, Który Pamiętam z Dzieciństwa Pamiętam to jak dziś. Wakacje u babci, zapach skoszonej trawy i te dziwne, trochę kosmiczne warzywa, które rosły w […]
Moje Proste Pierogi Ruskie: Przepis, Który Zawsze Wychodzi Pamiętam jak dziś zapach smażonej cebulki unoszący się w całym domu mojej babci w piątkowe popołudnia. To był znak. Znak, że na […]
Mój Sposób na Halibuta Pieczonego: Ryba, Która Zawsze Ratuje Obiad Pamiętam to jak dziś. Goście mieli być za godzinę, teściowa w drodze, a ja w panice zaglądam do lodówki i […]
Moja Meksykańska Przygoda w Kuchni: Od Tacos po Enchiladas Pamiętam to jak dziś. Mała, zagracona knajpka gdzieś na obrzeżach Oaxaca. Zapach grillowanej kukurydzy, świeżej kolendry i czegoś ostrego, co łaskotało […]
Kibiny – Smak, który przenosi na Litwę Pamiętam to jak dziś. Chłodny, ale słoneczny dzień w Trokach na Litwie. Siedziałem nad brzegiem jeziora, patrząc na zamek, a w powietrzu unosił […]
Mizeria do Słoików jak u Babci – Sprawdzony Przepis na Zimę Pamiętam to jak dziś. Sierpniowe popołudnie, zapach kopru unoszący się w całej kuchni i babcia, która zręcznie kroiła ogórki […]
Jazda na Suwak – Codzienna Wojna Nerwów czy Klucz do Płynnej Jazdy? Pamiętam jak dziś te czasy, zanim ktokolwiek słyszał, że jazda na suwak przepisy zostaną wprowadzone na stałe. Koniec […]