\u00daprimne? Cuketu som dlho pova\u017eoval za tak\u00fa… nudn\u00fa zeleninu. V\u017edy bola len pr\u00edloha, nie\u010do, \u010do sa pridalo do le\u010da alebo sa vypra\u017eilo v trojobale. A \u00e1no, chutilo to fajn, ale \u017eeby som sa z toho i\u0161iel zbl\u00e1zni\u0165? Ani n\u00e1hodou. V\u0161etko sa zmenilo, ke\u010f som sa za\u010dal viac zauj\u00edma\u0165 o to, \u010do vlastne jem. Zrazu som zistil, \u017ee prehliadam skuto\u010dn\u00fd poklad. Nen\u00e1padn\u00e1 zelen\u00e1 (alebo \u017elt\u00e1) vec v sebe skr\u00fdva neuverite\u013en\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety, o ktor\u00fdch som ani netu\u0161il. A tak sa za\u010dala moja cesta objavovania, ako z tejto oby\u010dajnej zeleniny vy\u0165a\u017ei\u0165 maximum. A poviem v\u00e1m, bol som prekvapen\u00fd. Ve\u013emi. Dnes je pre m\u0148a cuketa hviezdou letnej kuchyne a v tomto \u010dl\u00e1nku sa s vami podel\u00edm o v\u0161etko, \u010do som sa nau\u010dil. Po\u010fme sa spolu pozrie\u0165 na to, ak\u00e9 s\u00fa zdravotn\u00e9 benefity cukety.<\/p>\n
Dajme si ruku na srdce, cuketa nem\u00e1 t\u00fa najv\u00fdraznej\u0161iu chu\u0165 na svete. A pr\u00e1ve to je jej najv\u00e4\u010d\u0161ia superschopnos\u0165! Je to kulin\u00e1rsky chamele\u00f3n. Dok\u00e1\u017ee nasa\u0165 chute koren\u00edn, byliniek a v\u0161etk\u00e9ho, s \u010d\u00edm ju skombinujete. Ale okrem tejto \u00fa\u017easnej vlastnosti pon\u00faka aj nespo\u010detn\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety. Je to ako tich\u00fd hrdina v na\u0161om jed\u00e1lni\u010dku \u2013 nerob\u00ed okolo seba ve\u013ea hluku, no jej pr\u00ednos pre na\u0161e telo je obrovsk\u00fd. Zabudnite na predstavu vodnatej a f\u00e1dnej pr\u00edlohy. Cuketa je pln\u00e1 \u017eivota, \u017eiv\u00edn a prekvapen\u00ed. Ke\u010f pochop\u00edte, pre\u010do zaradi\u0165 cuketu do jed\u00e1lni\u010dka, u\u017e sa na \u0148u nikdy nebudete pozera\u0165 rovnako. Je to invest\u00edcia do v\u00e1\u0161ho zdravia, ktor\u00e1 v\u00e1s nebude st\u00e1\u0165 takmer ni\u010d. A to sa oplat\u00ed, no nie?<\/p>\n
Technicky vzat\u00e9, cuketa (Cucurbita pepo) je druh tekvice, ktor\u00fd sa zbiera v nezrelom stave. Z botanick\u00e9ho h\u013eadiska je to vlastne ovocie. Ale koho to zauj\u00edma? V kuchyni ju v\u0161etci vn\u00edmame ako zeleninu. Poch\u00e1dza z Ameriky, no Taliani ju presl\u00e1vili po celom svete a dali jej aj meno (zucchini znamen\u00e1 “mal\u00e9 tekvice”). Pre\u010do by ste ju mali jes\u0165? Odpove\u010f je jednoduch\u00e1: je extr\u00e9mne v\u0161estrann\u00e1, lacn\u00e1, \u013eahko dostupn\u00e1 a jej zdravotn\u00e9 benefity cukety s\u00fa proste ohromuj\u00face. M\u00e1 n\u00edzky obsah kal\u00f3ri\u00ed a sacharidov, no z\u00e1rove\u0148 je bohat\u00e1 na vodu a vl\u00e1kninu. To z nej rob\u00ed ide\u00e1lnu potravinu pre ka\u017ed\u00e9ho, kto si str\u00e1\u017ei l\u00edniu alebo chce jes\u0165 zdrav\u0161ie. Navy\u0161e, jej jemn\u00e1 chu\u0165 ju predur\u010duje na pou\u017eitie v slan\u00fdch aj sladk\u00fdch pokrmoch. \u00c1no, po\u010dujete spr\u00e1vne, aj v sladk\u00fdch!<\/p>\n
Pozrime sa na to v \u010d\u00edslach. Jedna stredne ve\u013ek\u00e1 cuketa (pribli\u017ene 200 gramov) obsahuje len okolo 35 kal\u00f3ri\u00ed. To je smie\u0161ne m\u00e1lo. Ale \u010do za to dostanete? Je skvel\u00fdm zdrojom vitam\u00ednu C, ktor\u00fd je k\u013e\u00fa\u010dov\u00fd pre imunitu a zdrav\u00fa poko\u017eku. N\u00e1jdete v nej aj slu\u0161n\u00e9 mno\u017estvo vitam\u00ednu B6, vitam\u00ednu K, mang\u00e1nu, drasl\u00edka a riboflav\u00ednu. Nezab\u00fadajme na antioxidanty a vl\u00e1kninu. Pr\u00e1ve tieto vitam\u00edny a miner\u00e1ly v cukete s\u00fa z\u00e1kladom pre v\u0161etky tie \u00fa\u017easn\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety, o ktor\u00fdch budeme hovori\u0165. V\u00fd\u017eivov\u00e9 hodnoty surovej cukety s\u00fa naozaj p\u00f4sobiv\u00e9, obzvl\u00e1\u0161\u0165 vzh\u013eadom na jej n\u00edzky kalorick\u00fd obsah. Je to d\u00f4kaz, \u017ee pr\u00edroda to vie zariadi\u0165 dokonale.<\/p>\n
Teraz sa dost\u00e1vame k jadru veci. Nesta\u010d\u00ed len poveda\u0165, \u017ee je zdrav\u00e1. Po\u010fme sa pozrie\u0165 na konkr\u00e9tne zdravotn\u00e9 benefity cukety a na to, ako presne t\u00e1to zelenina pracuje v prospech n\u00e1\u0161ho tela. Je to fascinuj\u00faci proces.<\/p>\n
M\u00e1te probl\u00e9my s tr\u00e1ven\u00edm? Cuketa m\u00f4\u017ee by\u0165 v\u00e1\u0161 nov\u00fd najlep\u0161\u00ed kamar\u00e1t. Obsahuje ve\u013ek\u00e9 mno\u017estvo vody, \u010do pom\u00e1ha predch\u00e1dza\u0165 z\u00e1pche a udr\u017euje tr\u00e1viaci trakt v pohybe. Okrem toho je zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vl\u00e1kniny. Nerozpustn\u00e1 vl\u00e1knina dod\u00e1va stolici objem a pom\u00e1ha jej plynule prech\u00e1dza\u0165 \u010drevami. Rozpustn\u00e1 vl\u00e1knina zase sl\u00fa\u017ei ako potrava pre prospe\u0161n\u00e9 bakt\u00e9rie v \u010drev\u00e1ch. Tieto bakt\u00e9rie produkuj\u00fa mastn\u00e9 kyseliny s kr\u00e1tkym re\u0165azcom (SCFA), ktor\u00e9 vy\u017eivuj\u00fa bunky \u010drevnej steny. Tak\u017ee cuketa na podporu tr\u00e1venia funguje na viacer\u00fdch \u00farovniach. Jej pravideln\u00e1 konzum\u00e1cia m\u00f4\u017ee vies\u0165 k zdrav\u0161iemu \u010drevn\u00e9mu mikrobi\u00f3mu, \u010do m\u00e1 pozit\u00edvny vplyv na celkov\u00e9 zdravie. Toto s\u00fa jedny z najd\u00f4le\u017eitej\u0161\u00edch zdravotn\u00fdch benefitov cukety.<\/p>\n
Nikto nechce by\u0165 chor\u00fd. A siln\u00fd imunitn\u00fd syst\u00e9m je na\u0161a najlep\u0161ia obrana. Cuketa je fantastick\u00fdm zdrojom vitam\u00ednu C, siln\u00e9ho antioxidantu, ktor\u00fd podporuje produkciu bielych krviniek a chr\u00e1ni bunky pred po\u0161koden\u00edm. Ale to nie je v\u0161etko. Obsahuje aj vitam\u00edn A, ktor\u00fd hr\u00e1 d\u00f4le\u017eit\u00fa \u00falohu v udr\u017eiavan\u00ed zdrav\u00fdch slizn\u00edc v d\u00fdchacom a tr\u00e1viacom trakte, \u010do je prv\u00e1 l\u00ednia obrany proti patog\u00e9nom. Tak\u017ee ot\u00e1zka, \u010di je cuketa dobr\u00e1 pre imunitu, m\u00e1 jasn\u00fa odpove\u010f: \u00e1no, rozhodne. Ak chcete svoju obranyschopnos\u0165 e\u0161te viac posilni\u0165, kombinujte ju s \u010fal\u0161\u00edmi zelen\u00fdmi bojovn\u00edkmi. Pre\u010d\u00edtajte si napr\u00edklad o tom, ak\u00e9 s\u00fa zdravotn\u00e9 benefity brokolice<\/a>, \u010fal\u0161ej superpotraviny pre va\u0161u imunitu. Sk\u00famanie zdravotn\u00fdch benefitov cukety odha\u013euje jej komplexn\u00fd vplyv.<\/p>\n Zdravie srdca je absol\u00fatne k\u013e\u00fa\u010dov\u00e9. Cuketa prispieva k jeho ochrane hne\u010f nieko\u013ek\u00fdmi sp\u00f4sobmi. Je bohat\u00e1 na drasl\u00edk, miner\u00e1l, ktor\u00fd pom\u00e1ha regulova\u0165 krvn\u00fd tlak t\u00fdm, \u017ee vyva\u017euje \u00fa\u010dinky sod\u00edka. Vl\u00e1knina v cukete, najm\u00e4 pekt\u00edn, pom\u00e1ha zni\u017eova\u0165 hladinu “zl\u00e9ho” LDL cholesterolu. Menej cholesterolu znamen\u00e1 men\u0161ie riziko upch\u00e1vania ciev. A v\u010faka antioxidantom ako lute\u00edn a zeaxant\u00edn chr\u00e1ni pred oxida\u010dn\u00fdm stresom, ktor\u00fd je spojen\u00fd s ochoreniami srdca. Cuketa pre zdravie srdca je teda skvelou a chutnou vo\u013ebou. Pr\u00e1ve tieto zdravotn\u00e9 benefity cukety ju robia cennou s\u00fa\u010das\u0165ou jed\u00e1lni\u010dka.<\/p>\n Pre diabetikov alebo \u013eud\u00ed s rizikom vzniku cukrovky je cuketa hotov\u00fd z\u00e1zrak. M\u00e1 extr\u00e9mne n\u00edzky obsah sacharidov a n\u00edzky glykemick\u00fd index, \u010do znamen\u00e1, \u017ee po jej konzum\u00e1cii nedoch\u00e1dza k prudk\u00fdm v\u00fdkyvom hladiny cukru v krvi. Vl\u00e1knina v nej spoma\u013euje vstreb\u00e1vanie cukru do krvn\u00e9ho obehu, \u010do pom\u00e1ha udr\u017eiava\u0165 stabiln\u00fa glyk\u00e9miu. Niektor\u00e9 \u0161t\u00fadie dokonca nazna\u010duj\u00fa, \u017ee zl\u00fa\u010deniny v \u0161upke cukety m\u00f4\u017eu pom\u00f4c\u0165 predch\u00e1dza\u0165 inzul\u00ednovej rezistencii. Tak\u017ee \u00e1no, zni\u017euje cuketa hladinu cukru v krvi, respekt\u00edve pom\u00e1ha ju stabilizova\u0165. Je to \u010fal\u0161\u00ed z \u00fa\u017easn\u00fdch zdravotn\u00fdch benefitov cukety.<\/p>\n Chcete ma\u0165 \u017eiariv\u00fa ple\u0165 a ostr\u00fd zrak? Jedzte cuketu! Obsahuje antioxidanty lute\u00edn a zeaxant\u00edn, ktor\u00e9 sa hromadia v sietnici a chr\u00e1nia o\u010di pred po\u0161koden\u00edm sp\u00f4soben\u00fdm modr\u00fdm svetlom a vo\u013en\u00fdmi radik\u00e1lmi. Vplyv cukety na zrak je teda nezanedbate\u013en\u00fd. Pravideln\u00e1 konzum\u00e1cia m\u00f4\u017ee pom\u00f4c\u0165 zn\u00ed\u017ei\u0165 riziko vekom podmienenej makul\u00e1rnej degener\u00e1cie a \u0161ed\u00e9ho z\u00e1kalu. Podobne ako in\u00e1 zelen\u00e1 zelenina, napr\u00edklad \u0161pen\u00e1t, ktor\u00fd je tie\u017e \u0161ampi\u00f3nom v obsahu lute\u00ednu, ako sa do\u010d\u00edtate v \u010dl\u00e1nku o zdravotn\u00fdch benefitoch \u0161pen\u00e1tu<\/a>, aj cuketa je pre o\u010di skvel\u00e1. A \u010do poko\u017eka? Vitam\u00edn C je nevyhnutn\u00fd pre tvorbu kolag\u00e9nu, ktor\u00fd udr\u017euje ple\u0165 pevn\u00fa a pru\u017en\u00fa. Cuketa pre zdrav\u00fa poko\u017eku je teda nielen m\u00fdtus, ale fakt podlo\u017een\u00fd vedou. Tieto zdravotn\u00e9 benefity cukety s\u00fa vidite\u013en\u00e9 navonok.<\/p>\n Antioxidanty s\u00fa ako mal\u00ed bodyguardi pre na\u0161e bunky. Bojuj\u00fa proti vo\u013en\u00fdm radik\u00e1lom, nestabiln\u00fdm molekul\u00e1m, ktor\u00e9 sp\u00f4sobuj\u00fa oxida\u010dn\u00fd stres a prispievaj\u00fa k starnutiu a vzniku chronick\u00fdch ochoren\u00ed, vr\u00e1tane rakoviny. Cuketa, najm\u00e4 jej \u0161upka, je pln\u00e1 antioxidantov zo skupiny karotenoidov, ako s\u00fa lute\u00edn, zeaxant\u00edn a beta-karot\u00e9n. Tieto antioxidanty v cukete \u00fa\u010dinky maj\u00fa naozaj siln\u00e9. Preto cuketu nikdy ne\u0161\u00fapte! Pr\u00e1ve v \u0161upke sa skr\u00fdva najviac cenn\u00fdch l\u00e1tok. Cuketa a prevencia chor\u00f4b id\u00fa ruka v ruke, a to je jeden z najpresved\u010divej\u0161\u00edch zdravotn\u00fdch benefitov cukety.<\/p>\n Ak sa sna\u017e\u00edte schudn\u00fa\u0165, cuketa by mala by\u0165 na va\u0161om n\u00e1kupnom zozname na prvom mieste. Ako som u\u017e spom\u00ednal, m\u00e1 extr\u00e9mne m\u00e1lo kal\u00f3ri\u00ed. M\u00f4\u017eete jej zjes\u0165 ve\u013ek\u00e9 mno\u017estvo, zas\u00fdti\u0165 sa a pritom prija\u0165 minimum energie. To je sen ka\u017ed\u00e9ho, kto sa sna\u017e\u00ed o kalorick\u00fd deficit. Vysok\u00fd obsah vody a vl\u00e1kniny prispieva k pocitu plnosti, tak\u017ee nebudete ma\u0165 chu\u0165 na nezdrav\u00e9 ma\u0161krty medzi jedlami. Tak\u017ee, ako cuketa pom\u00e1ha pri chudnut\u00ed? Jednoducho \u2013 zapln\u00ed v\u00e1s, hydratuje a dod\u00e1 \u017eiviny bez zbyto\u010dn\u00fdch kal\u00f3ri\u00ed. Okrem toho, cuketa na hydrat\u00e1ciu organizmu funguje skvele, ke\u010f\u017ee ju tvor\u00ed a\u017e 95 % vody. To s\u00fa skuto\u010dne praktick\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety.<\/p>\n Ma\u0165 pr\u00edstup k \u010derstvej, dom\u00e1cej cukete je na nezaplatenie. A nie je to v\u00f4bec \u0165a\u017ek\u00e9. Jej pestovanie je rados\u0165, preto\u017ee rastie takmer sama.<\/p>\n Pestovanie cukety je prekvapivo jednoduch\u00e9, zvl\u00e1dne to aj \u00fapln\u00fd za\u010diato\u010dn\u00edk. Potrebuje len tri veci: slnko, vodu a priestor. Ve\u013ea priestoru. Rastlina sa dos\u0165 rozrastie. Semienka m\u00f4\u017eete predpestova\u0165 vn\u00fatri alebo ich v polovici m\u00e1ja zasia\u0165 priamo do z\u00e1hrady. Vyberte jej slne\u010dn\u00e9 miesto a doprajte jej kompostom obohaten\u00fa p\u00f4du. Pravidelne ju zalievajte, najm\u00e4 po\u010das hor\u00facich dn\u00ed. A potom u\u017e len \u010dakajte. Plody zbierajte, ke\u010f maj\u00fa 15-20 cm. Ak ich nech\u00e1te prer\u00e1s\u0165, bud\u00fa vodnat\u00e9 a pln\u00e9 semien. Ak sa p\u00fdtate, ako pestova\u0165 cuketu v z\u00e1hrade \u00faspe\u0161ne, k\u013e\u00fa\u010dom je pravideln\u00fd zber, ktor\u00fd podporuje tvorbu nov\u00fdch plodov. Budete ich ma\u0165 to\u013eko, \u017ee nebudete vedie\u0165, \u010do s nimi.<\/p>\n Ak nem\u00e1te z\u00e1hradu, nez\u00fafajte. Cuketa je dostupn\u00e1 v ka\u017edom obchode. Pri v\u00fdbere sa zamerajte na men\u0161ie a\u017e stredne ve\u013ek\u00e9 kusy (do 20 cm). Mali by by\u0165 pevn\u00e9 na dotyk, s lesklou a hladkou \u0161upkou bez \u0161kv\u0155n a m\u00e4kk\u00fdch miest. Ve\u013ek\u00fdm, prerasten\u00fdm cuket\u00e1m sa rad\u0161ej vyhnite. S\u00fa s\u00edce impozantn\u00e9, ale ich chu\u0165 je mdl\u00e1 a \u0161trukt\u00fara hubovit\u00e1. Ot\u00e1zka, kedy je cuketa najlep\u0161ia, m\u00e1 jasn\u00fa odpove\u010f: ke\u010f je mlad\u00e1 a svie\u017ea. Stopka by mala by\u0165 svie\u017ea a zelen\u00e1, nie zoschnut\u00e1. To je znak \u010derstvosti. Pam\u00e4tajte, \u017ee najviac \u017eiv\u00edn a teda aj zdravotn\u00fdch benefitov cukety sa nach\u00e1dza v mlad\u00fdch, \u010derstvo odtrhnut\u00fdch plodoch.<\/p>\n Dobre, te\u00f3riu m\u00e1me za sebou. Je \u010das vrhn\u00fa\u0165 sa na prax! Cuketa je v kuchyni neuverite\u013ene tv\u00e1rna. Mo\u017enosti s\u00fa takmer nekone\u010dn\u00e9 a ja v\u00e1m uk\u00e1\u017eem niektor\u00e9 moje ob\u013e\u00faben\u00e9.<\/p>\n Zabudnite na zlo\u017eit\u00e9 postupy. Zdrav\u00e9 recepty s cuketou m\u00f4\u017eu by\u0165 hotov\u00e9 za p\u00e1r min\u00fat. M\u00f4j absol\u00fatny favorit s\u00fa “cuke\u0165\u00e1ky” pe\u010den\u00e9 v r\u00fare \u2013 nastr\u00fahan\u00e1 cuketa, vaj\u00ed\u010dko, ovsen\u00e9 vlo\u010dky, cesnak, bylinky a so\u013e. Vytvarujte placky, dajte na plech s papierom na pe\u010denie a pe\u010dte do zlatista. \u017diadne vypr\u00e1\u017eanie! Pr\u00e1ve recepty cuketa bez vypr\u00e1\u017eania s\u00fa najlep\u0161ie. \u010eal\u0161ou skvelou vo\u013ebou s\u00fa cuketov\u00e9 \u0161pagety (“zoodles”), ktor\u00e9 si priprav\u00edte pomocou \u0161piraliz\u00e9ra. Sta\u010d\u00ed ich kr\u00e1tko spari\u0165 a pod\u00e1va\u0165 s ob\u013e\u00fabenou om\u00e1\u010dkou. Grilovan\u00e1 cuketa s bylinkami je zase dokonal\u00e1 letn\u00e1 pr\u00edloha. Ak h\u013ead\u00e1te zdroj bielkov\u00edn k cukete, sk\u00faste ju zapiec\u0165 s vaj\u00ed\u010dkami. Kombin\u00e1cia t\u00fdchto dvoch surov\u00edn je fantastick\u00e1, podobne ako zdravotn\u00e9 benefity vajec<\/a>, ktor\u00e9 s\u00fa samy o sebe nutri\u010dnou bombou. Vyu\u017ei\u0165 zdravotn\u00e9 benefity cukety v kuchyni je naozaj jednoduch\u00e9.<\/p>\n Chcete experimentova\u0165? Skvele! Vysk\u00fa\u0161ajte cuketov\u00fd chlieb alebo muffiny. Cuketa dod\u00e1 pe\u010divu vl\u00e1\u010dnos\u0165 a nikto ani nespozn\u00e1, \u017ee tam je. \u010eal\u0161\u00ed tip: plnen\u00e9 cuketov\u00e9 lode. Cuketu prere\u017ete pozd\u013a\u017ene, vydlabte a napl\u0148te zmesou mlet\u00e9ho m\u00e4sa, quinoy alebo len zeleniny a syra. Zape\u010dte a m\u00e1te hotov\u00e9 plnohodnotn\u00e9 jedlo. Pre milovn\u00edkov chrumkania s\u00fa tu cuketov\u00e9 chipsy \u2013 tenk\u00e9 pl\u00e1tky cukety upe\u010den\u00e9 v r\u00fare s olivov\u00fdm olejom a koren\u00edm. A \u010do tak prida\u0165 cuketu do smoothie? Rozmixovan\u00e1 s ovoc\u00edm dod\u00e1 kr\u00e9movos\u0165 a \u017eiviny bez zmeny chuti. Ak m\u00e1te chu\u0165 na nie\u010do exotick\u00e9, sk\u00faste cuketov\u00fd \u0161al\u00e1t s mangovou salsou. Sladkos\u0165 manga vytvor\u00ed zauj\u00edmav\u00fd kontrast a vy objav\u00edte nielen zdravotn\u00e9 benefity cukety, ale aj zdravotn\u00e9 benefity manga<\/a>. A nezabudnite na toping \u2013 posypte \u0161al\u00e1t orechmi pre extra chrumkavos\u0165 a zdrav\u00e9 tuky; zdravotn\u00e9 benefity orechov<\/a> s\u00fa rovnako p\u00f4sobiv\u00e9. Najlep\u0161ie sp\u00f4soby pr\u00edpravy cukety s\u00fa tie, ktor\u00e9 v\u00e1s bavia.<\/p>\n Aj okolo takej jednoduchej zeleniny, akou je cuketa, koluje zop\u00e1r ot\u00e1zok. Po\u010fme si zodpoveda\u0165 tie naj\u010dastej\u0161ie.<\/p>\n Je to ve\u013emi zriedkav\u00e9, ale \u00e1no, m\u00f4\u017ee. U niektor\u00fdch citliv\u00fdch jedincov sa m\u00f4\u017ee vyskytn\u00fa\u0165 tzv. syndr\u00f3m or\u00e1lnej alergie, najm\u00e4 ak s\u00fa alergick\u00ed na pe\u013e ambr\u00f3zie. Prejavuje sa svrben\u00edm v \u00fastach alebo hrdle po konzum\u00e1cii surovej cukety. Tepeln\u00e1 \u00faprava zvy\u010dajne tento probl\u00e9m eliminuje. Z\u00e1va\u017enej\u0161ie alergick\u00e9 reakcie s\u00fa extr\u00e9mne vz\u00e1cne. Ak m\u00e1te pochybnosti, pora\u010fte sa s lek\u00e1rom, no pre drviv\u00fa v\u00e4\u010d\u0161inu \u013eud\u00ed je cuketa \u00faplne bezpe\u010dn\u00e1 a jej zdravotn\u00e9 benefity cukety vysoko prevy\u0161uj\u00fa ak\u00e9ko\u013evek potenci\u00e1lne riziko.<\/p>\n Absol\u00fatne! Cuketa je jednou z najlep\u0161\u00edch prv\u00fdch potrav\u00edn pre b\u00e1b\u00e4tk\u00e1. Je \u013eahko str\u00e1vite\u013en\u00e1, m\u00e1 jemn\u00fa chu\u0165 a n\u00edzke riziko alergie. Pr\u00edprava cukety pre doj\u010dat\u00e1 je jednoduch\u00e1 \u2013 sta\u010d\u00ed ju uvari\u0165 v pare a rozmixova\u0165 na hladk\u00e9 pyr\u00e9. Pre tehotn\u00e9 \u017eeny je cuketa skvel\u00fdm zdrojom fol\u00e1tu (kyseliny listovej), ktor\u00fd je nevyhnutn\u00fd pre spr\u00e1vny v\u00fdvoj nervovej s\u00fastavy plodu. Okrem toho im poskytuje hydrat\u00e1ciu a vl\u00e1kninu, \u010do pom\u00e1ha pri \u010dastej tehotenskej z\u00e1pche. Konzum\u00e1cia cukety je v t\u00fdchto obdobiach nielen bezpe\u010dn\u00e1, ale aj ve\u013emi prospe\u0161n\u00e1. V\u0161etky spom\u00ednan\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety platia aj pre ne.<\/p>\n Tak, a sme na konci na\u0161ej cesty za objavovan\u00edm. D\u00fafam, \u017ee teraz vid\u00edte cuketu v \u00faplne novom svetle. U\u017e to nie je len t\u00e1 oby\u010dajn\u00e1, trochu nudn\u00e1 zelenina, v\u0161ak? Je to nutri\u010dne nabit\u00e1 superpotravina, ktor\u00e1 je lacn\u00e1, dostupn\u00e1 a neskuto\u010dne v\u0161estrann\u00e1. Zdravotn\u00e9 benefity cukety, od podpory tr\u00e1venia cez ochranu srdca a\u017e po pomoc pri chudnut\u00ed, s\u00fa naozaj presved\u010div\u00e9. Je to d\u00f4kaz, \u017ee zdrav\u00e9 stravovanie nemus\u00ed by\u0165 zlo\u017eit\u00e9 ani drah\u00e9. Sta\u010d\u00ed sa len vr\u00e1ti\u0165 k z\u00e1kladn\u00fdm, celistv\u00fdm potravin\u00e1m. Tak\u017ee nabud\u00face, ke\u010f p\u00f4jdete okolo reg\u00e1lu so zeleninou, nezabudnite si jednu (alebo p\u00e4\u0165) prihodi\u0165 do ko\u0161\u00edka. Va\u0161e telo sa v\u00e1m po\u010fakuje. Objavujte, experimentujte a u\u017e\u00edvajte si v\u0161etky \u00fa\u017easn\u00e9 zdravotn\u00e9 benefity cukety, ktor\u00e9 v\u00e1m pon\u00faka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00daprimne? Cuketu som dlho pova\u017eoval za tak\u00fa… nudn\u00fa zeleninu. V\u017edy bola len pr\u00edloha, nie\u010do, \u010do sa pridalo do le\u010da alebo sa vypra\u017eilo v trojobale. A \u00e1no, chutilo to fajn, ale \u017eeby som sa z toho i\u0161iel zbl\u00e1zni\u0165? Ani n\u00e1hodou. V\u0161etko sa zmenilo, ke\u010f som sa za\u010dal viac zauj\u00edma\u0165 o to, \u010do vlastne jem. Zrazu som […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ochrana srdca a ciev: Rola cukety<\/h3>\n
Regul\u00e1cia hladiny cukru v krvi s pomocou cukety<\/h3>\n
Zdrav\u00e9 o\u010di a poko\u017eka: Tajomstvo cukety<\/h3>\n
Antioxidantov\u00e9 vlastnosti a prevencia chor\u00f4b<\/h3>\n
Podpora chudnutia a optim\u00e1lna hydrat\u00e1cia<\/h3>\n
Ako pestova\u0165 a vybera\u0165 najlep\u0161iu cuketu?<\/h2>\n
Tipy na pestovanie cukety v z\u00e1hrade<\/h3>\n
Na \u010do si da\u0165 pozor pri k\u00fape \u010derstvej cukety<\/h3>\n
Kulin\u00e1rske vyu\u017eitie cukety: Recepty a in\u0161pir\u00e1cia<\/h2>\n
Jednoduch\u00e9 recepty s cuketou pre ka\u017ed\u00fd de\u0148<\/h3>\n
Netradi\u010dn\u00e9 sp\u00f4soby pr\u00edpravy cukety<\/h3>\n
\u010casto kladen\u00e9 ot\u00e1zky o cukete<\/h2>\n
M\u00f4\u017ee cuketa sp\u00f4sobi\u0165 alergie alebo nezn\u00e1\u0161anlivos\u0165?<\/h3>\n
Je cuketa vhodn\u00e1 pre deti a tehotn\u00e9 \u017eeny?<\/h3>\n
Z\u00e1ver: Cuketa ako neoddelite\u013en\u00e1 s\u00fa\u010das\u0165 zdravej stravy<\/h2>\n