Muistan sen syksyn el\u00e4v\u00e4sti. Omenapuut notkuivat hedelmist\u00e4, ja min\u00e4, innosta puhkuen, p\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 el\u00e4m\u00e4ni parasta omenamehua. Puristin, siivil\u00f6in ja pullotin. Ja lopputulos? No, se oli makeaa. Aivan liian makeaa. Imel\u00e4\u00e4 lient\u00e4, josta puuttui kaikki raikkaus ja syvyys. Se oli hetki, jolloin ymm\u00e4rsin, ett\u00e4 t\u00e4ydelliseen mehuun tarvitaan muutakin kuin vain omenoita ja sokeria. Tarvitaan tasapainoa. Ja juuri siin\u00e4 kuvaan astuu salainen aseeni: omenamehu viinihappo. Se on se pieni, mutta ratkaiseva ero lattean ja loistavan v\u00e4lill\u00e4.<\/p>\n
Moni kotimehun valmistaja keskittyy omenoihin ja sokeriin, mutta j\u00e4tt\u00e4\u00e4 happamuuden s\u00e4\u00e4d\u00f6n t\u00e4ysin huomiotta. Ja se on s\u00e4\u00e4li. Koska juuri siin\u00e4 piilee mehev\u00e4n maun salaisuus. Omenamehu viinihappo ei ole vain jokin ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen kemikaali, vaan ty\u00f6kalu, jolla nostat mehuprojektisi aivan uudelle tasolle. Se on kuin kokin ripaus suolaa, joka her\u00e4tt\u00e4\u00e4 muut maut eloon. Kyse ei ole mehun tekemisest\u00e4 happamaksi, vaan sen tasapainottamisesta. Kun omenamehu viinihappo on oikein annosteltu, se tekee mehusta raikkaamman, aromikkaamman ja yksinkertaisesti paremman.<\/p>\n
Joten, pureudutaanpa syvemm\u00e4lle. Miksi viinihappoa omenamehuun oikein kannattaa lis\u00e4t\u00e4? Ensinn\u00e4kin, maku. Viinihappo taittaa liiallista makeutta ja tuo esiin omenan omat, usein piiloon j\u00e4\u00e4v\u00e4t, moniulotteiset aromit. Se lis\u00e4\u00e4 mehuun kirkkautta ja ter\u00e4vyytt\u00e4, joka tekee siit\u00e4 virkist\u00e4v\u00e4n. Ilman riitt\u00e4v\u00e4\u00e4 happamuutta mehu j\u00e4\u00e4 helposti yksiulotteiseksi ja jopa tunkkaiseksi. Toinen, ja v\u00e4hint\u00e4\u00e4n yht\u00e4 t\u00e4rke\u00e4 syy, on s\u00e4ilyvyys. Happamuuden lis\u00e4\u00e4minen laskee mehun pH-arvoa, mik\u00e4 luo ep\u00e4suotuisan ymp\u00e4rist\u00f6n monille haitallisille mikrobeille. T\u00e4m\u00e4 onkin t\u00e4rke\u00e4 osa prosessia, ja itse tehdyn mehun s\u00e4ilyvyys<\/a> paranee huomattavasti. Oikea omenamehu viinihappo -k\u00e4sittely on siis sek\u00e4 maku- ett\u00e4 turvallisuuskysymys.<\/p>\n Ei h\u00e4t\u00e4\u00e4, emme sukella syv\u00e4lle kemian oppituntiin. Mutta pari perusasiaa on hyv\u00e4 ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4. Omenamehun luontainen happamuus vaihtelee suuresti lajikkeen, kypsyysasteen ja kasvuolosuhteiden mukaan. Viinihapon lis\u00e4\u00e4misell\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n tarkoituksellinen omenamehun pH-arvon s\u00e4\u00e4t\u00f6. Matalampi pH (eli happamampi ymp\u00e4rist\u00f6) ei ainoastaan est\u00e4 bakteerien kasvua, vaan se my\u00f6s vaikuttaa siihen, miten aistimme makuja ja aromeja. Viinihapon k\u00e4ytt\u00f6 omenamehun valmistuksessa auttaa vakauttamaan mehun v\u00e4ri\u00e4 ja est\u00e4\u00e4 sen tummumista. Lis\u00e4ksi, viinihappo itsess\u00e4\u00e4n on maultaan neutraalimpi ja puhtaampi kuin esimerkiksi sitruunahappo, mik\u00e4 tekee siit\u00e4 erinomaisen ty\u00f6kalun nimenomaan hedelm\u00e4n omien aromien vahvistamiseen. Tavoitteena on omenamehun aromin vahvistaminen viinihapolla, ei sen peitt\u00e4minen.<\/p>\n Kun on p\u00e4\u00e4tetty, ett\u00e4 omenamehu viinihappo otetaan mukaan prosessiin, seuraava askel on valita oikea tuote ja opetella annostelemaan sit\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on vaihe, jossa maltti on valttia. Liika on liikaa, ja liian v\u00e4h\u00e4n on\u2026 no, liian v\u00e4h\u00e4n. Homma ei ole rakettitiedett\u00e4, mutta vaatii hieman huolellisuutta.<\/p>\n Mist\u00e4 viinihappoa omenamehun valmistukseen sitten l\u00f6yt\u00e4\u00e4? Etsi tuotetta, joka on elintarvikelaatuista. T\u00e4m\u00e4 on ehdottoman t\u00e4rke\u00e4\u00e4. Viinihappoa myyd\u00e4\u00e4n usein jauheena, ja se l\u00f6ytyy yleens\u00e4 kotiviinin valmistustarvikkeita myyvist\u00e4 liikkeist\u00e4 tai hyvin varustelluista verkkokaupoista. Varmista, ett\u00e4 pakkaus on ehj\u00e4 ja tuote on puhdasta, valkoista jauhetta. Laadukas omenamehu viinihappo liukenee helposti nesteeseen. \u00c4l\u00e4 sorru k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n mit\u00e4\u00e4n ep\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 ainetta, jonka alkuper\u00e4st\u00e4 et ole varma. Panosta laatuun, se maksaa itsens\u00e4 takaisin maussa. Itse suosin aina luotettavia toimittajia, kun kyseess\u00e4 on viinihappo kotik\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 omenamehu -projekteissani.<\/p>\n T\u00e4m\u00e4 on se miljoonan euron kysymys. Ja vastaus on: se riippuu. Ihan rehellisesti sanottuna, ei ole olemassa yht\u00e4 ainoaa oikeaa vastausta kysymykseen, kuinka paljon viinihappoa omenamehuun tulisi laittaa. L\u00e4ht\u00f6kohta on aina omenoiden oma happamuus. Nyrkkis\u00e4\u00e4nt\u00f6n\u00e4 voidaan pit\u00e4\u00e4 noin 0,5\u20132 grammaa viinihappoa per litra omenamehua. Aloita aina pienemm\u00e4ll\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4! Et voi poistaa happoa, mutta voit aina lis\u00e4t\u00e4 sit\u00e4. Suosittelen liuottamaan lasketun m\u00e4\u00e4r\u00e4n ensin pieneen tilkkaan l\u00e4mmint\u00e4 vett\u00e4 tai mehua ja sekoittamaan sen sitten huolellisesti koko mehum\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n. Oikea omenamehu viinihappo -suhde l\u00f6ytyy kokeilemalla. Vastaus kysymykseen, kuinka paljon viinihappoa omenamehuun, on siis: maista ja s\u00e4\u00e4d\u00e4.<\/p>\n On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miten viinihappo vaikuttaa omenamehun makuun. Se ei ainoastaan lis\u00e4\u00e4 kirpeytt\u00e4, vaan my\u00f6s muuttaa kokonaismakua. Oikein annosteltuna omenamehu viinihappo tekee mausta raikkaan ja tasapainoisen. Liian suuri annos taas tekee mehusta pist\u00e4v\u00e4n ja ep\u00e4miellytt\u00e4v\u00e4n happaman, peitt\u00e4en alleen kaiken muun. Hedelm\u00e4mehun happamuuden parantaminen on herkk\u00e4 laji. Muista, ett\u00e4 sokerin ja hapon v\u00e4linen tasapaino on avainasemassa. Jos mehu on hyvin makeaa, se siet\u00e4\u00e4 enemm\u00e4n happoa ja p\u00e4invastoin. Koko viinihapon k\u00e4ytt\u00f6 omenamehun valmistuksessa t\u00e4ht\u00e4\u00e4 harmoniaan.<\/p>\n Nyt siirryt\u00e4\u00e4n teoriasta k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6\u00f6n. Viinihapon lis\u00e4\u00e4minen on helppoa, kun sen tekee j\u00e4rjestelm\u00e4llisesti. Ei kannata vain kipata jauhetta sekaan ja toivoa parasta. Se on varma tie katastrofiin. Luota minuun, olen kokeillut.<\/p>\n Ennen kuin aloitat, varmista ett\u00e4 sinulla on kaikki tarvittava. Tarvitset: elintarvikelaatuista viinihappojauhetta, tarkan vaa’an (mieluiten digitaalisen), pienen astian jauheen liuottamista varten, puhtaan sekoitusv\u00e4lineen (esim. pitk\u00e4 lusikka tai kauha) ja tietenkin sen valmiin omenamehun. Puhtaus on t\u00e4ss\u00e4kin puoliruokaa, joten varmista, ett\u00e4 kaikki v\u00e4lineet ovat moitteettoman puhtaita. T\u00e4m\u00e4 omenamehu viinihappo -vaihe on tarkkuutta vaativa.<\/p>\n T\u00e4ss\u00e4 yksinkertainen viinihapon lis\u00e4\u00e4minen kotimehuun -ohje. Punnitse ensin tarvittava m\u00e4\u00e4r\u00e4 viinihappoa \u2013 aloita mieluummin annostelusuosituksen alarajalta. Ota pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 (esim. desilitra) omenamehua erilliseen astiaan ja l\u00e4mmit\u00e4 se k\u00e4denl\u00e4mp\u00f6iseksi. \u00c4l\u00e4 keit\u00e4! Liuota punnittu viinihappojauhe l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n mehuun sekoittaen, kunnes se on t\u00e4ysin liuennut. Kaada t\u00e4m\u00e4 liuos sitten ohuena nauhana muun mehun sekaan samalla koko ajan huolellisesti sekoittaen. N\u00e4in varmistat, ett\u00e4 happo sekoittuu tasaisesti koko er\u00e4\u00e4n. T\u00e4m\u00e4 itse tehty omenamehu -ohje<\/a> korostaa juuri t\u00e4t\u00e4 tasaista sekoittumista. Koko omenamehun valmistus viinihapolla<\/a> on prosessi, joka vaatii k\u00e4rsiv\u00e4llisyytt\u00e4.<\/p>\n Kun olet sekoittanut ensimm\u00e4isen er\u00e4n viinihappoa mehuun, odota hetki ja maista. Anna makujen tasaantua. Milt\u00e4 se maistuu? Onko se edelleen liian makea? Kaipaako se lis\u00e4\u00e4 ter\u00e4vyytt\u00e4? Jos vastaus on kyll\u00e4, toista prosessi pienemm\u00e4ll\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 viinihappoa. Lis\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n kerrallaan ja maista v\u00e4liss\u00e4. T\u00e4m\u00e4 omenamehun happamuuden s\u00e4\u00e4t\u00f6 viinihapolla on prosessin t\u00e4rkein vaihe. Muista, ett\u00e4 t\u00e4ydellinen tasapaino on subjektiivinen kokemus. Yksi tykk\u00e4\u00e4 happamammasta, toinen miedommasta. Tee mehusta juuri sellaista, mist\u00e4 itse pid\u00e4t. Ja kirjoita onnistunut resepti yl\u00f6s seuraavaa kertaa varten! T\u00e4m\u00e4 on paras viinihappo omenamehu -ohje: luota omiin makuhermoihisi.<\/p>\n Viinihappo ei ole ainoa happo, jota mehunvalmistuksessa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n. On hyv\u00e4 tiet\u00e4\u00e4 vaihtoehdoista ja ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, miksi omenamehu viinihappo on usein se paras valinta. Se on kuin valitsisi oikean ty\u00f6kalun oikeaan ty\u00f6h\u00f6n.<\/p>\n Sitruunahappo on ehk\u00e4 tunnetuin ja helpoimmin saatavilla oleva elintarvikehappo. Mutta mik\u00e4 on viinihapon ja sitruunahapon ero omenamehussa? Sitruunahapolla on, kuten nimikin kertoo, selke\u00e4 sitruksinen maku. Se toimii loistavasti marjamehuissa ja limonadeissa, mutta omenamehuun se voi tuoda vieraan, peitt\u00e4v\u00e4n sivumaun. Viinihappo on maultaan paljon neutraalimpi ja puhtaampi. Sen teht\u00e4v\u00e4 on korostaa omenan omaa makua, ei tuoda siihen uutta elementti\u00e4. Joten, jos mietit, mik\u00e4 on paras happo omenamehuun, vastaus on l\u00e4hes aina viinihappo juuri sen hienovaraisuuden vuoksi. Kun k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n omenamehu viinihappo -yhdistelm\u00e4\u00e4, tulos on harmoninen.<\/p>\n Askorbiinihappo on yksinkertaisesti C-vitamiinia. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mehunvalmistuksessa p\u00e4\u00e4asiassa antioksidanttina, eli est\u00e4m\u00e4\u00e4n hapettumista. Mit\u00e4 viinihappo tekee omenamehussa maulle, sen askorbiinihappo tekee v\u00e4rille ja s\u00e4ilyvyydelle. Se est\u00e4\u00e4 mehua tummumasta ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 sen kirkkaan ja raikkaan v\u00e4risen\u00e4. Sit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 yhdess\u00e4 viinihapon kanssa. Viinihappo hoitaa maun tasapainotuksen ja pH:n laskemisen, ja askorbiinihappo suojaa v\u00e4ri\u00e4. Ne eiv\u00e4t siis kilpaile kesken\u00e4\u00e4n, vaan t\u00e4ydent\u00e4v\u00e4t toisiaan. Onnistunut omenamehu viinihappo -projekti voi hyvinkin sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ripauksen askorbiinihappoa.<\/p>\n Olen tehnyt kaikki mahdolliset virheet, jotta sinun ei tarvitsisi. Ensimm\u00e4inen satsini oli niin hapan, ett\u00e4 se melkein irrotti hammaskiilteen. Seuraava taas… no, siit\u00e4 tuli sit\u00e4 aiemmin mainittua imel\u00e4\u00e4 lient\u00e4. Onnistuminen vaatii muutaman avainasian muistamista.<\/p>\n T\u00e4m\u00e4 on se klassisin moka. Liian v\u00e4h\u00e4n viinihappoa ja mehu j\u00e4\u00e4 latteaksi ja elottomaksi. Se ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 maistu pahalta, mutta siit\u00e4 puuttuu se \u201djokin\u201d. Liian paljon happoa on viel\u00e4 pahempi virhe. Se tekee mehusta aggressiivisen, pist\u00e4v\u00e4n ja juomakelvottoman. Maku on kuin etikkaa joisi. Siksi korostan: aloita varovasti ja maista. Aina. Onnistunut omenamehu viinihappo -tasapaino on kaiken A ja O.<\/p>\n Makeus ja happamuus ovat kuin keinulauta. Kun toinen nousee, toisenkin pit\u00e4\u00e4 nousta tasapainon s\u00e4ilytt\u00e4miseksi. Eritt\u00e4in makeat, v\u00e4h\u00e4happoiset omenat (kuten monet kes\u00e4lajikkeet) vaativat enemm\u00e4n viinihappoa tasapainokseen. Kirpe\u00e4t syysomenat taas saattavat tarvita sit\u00e4 vain v\u00e4h\u00e4n tai ei lainkaan. Viinihappo omenamehu ja sokerointi kulkevat k\u00e4si k\u00e4dess\u00e4. Jos lis\u00e4\u00e4t mehuun sokeria, joudut todenn\u00e4k\u00f6isesti lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n my\u00f6s happoa. Noudattamalla selke\u00e4\u00e4 omenamehun valmistusohjetta<\/a>, v\u00e4lt\u00e4t yleisimm\u00e4t sudenkuopat t\u00e4ss\u00e4 tasapainottelussa. Ja muista se, milloin viinihappo lis\u00e4t\u00e4\u00e4n omenamehuun: aina ennen mahdollista sokerin lis\u00e4yst\u00e4, jotta tied\u00e4t mehun todellisen happamuuden.<\/p>\n Kaikki l\u00e4htee raaka-aineesta. Parhaan mehun saat sekoittamalla eri omenalajikkeita. K\u00e4yt\u00e4 sekoituksessa sek\u00e4 makeita, aromikkaita ett\u00e4 kirpeit\u00e4 omenoita. Esimerkiksi Antonovka tuo happoa, Valkea Kuulas makeutta ja jokin syysomena syv\u00e4\u00e4 aromia. Kun omenaseos on jo valmiiksi tasapainoinen, on omenamehun happamuuden s\u00e4\u00e4t\u00f6 viinihapolla paljon helpompaa. T\u00e4ll\u00f6in omenamehu viinihappo -lis\u00e4ys on vain hienos\u00e4\u00e4t\u00f6\u00e4, ei koko maun pelastamista. T\u00e4m\u00e4 on se ammattilaisten salaisuus.<\/p>\n Kun t\u00e4ydellinen er\u00e4 on valmis, on aika varmistaa, ett\u00e4 siit\u00e4 saa nauttia mahdollisimman pitk\u00e4\u00e4n. Oikein k\u00e4siteltyn\u00e4 ja s\u00e4il\u00f6ttyn\u00e4 mehu on syksyn ja talven ilo.<\/p>\n Kuten aiemmin mainittiin, viinihapon lis\u00e4\u00e4minen parantaa s\u00e4ilyvyytt\u00e4. Omenamehun s\u00e4ilyvyys viinihapolla on parempi matalamman pH-arvon ansiosta, joka est\u00e4\u00e4 pilaajabakteerien toimintaa. Pelkk\u00e4 happo ei kuitenkaan takaa ikuista s\u00e4ilyvyytt\u00e4. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi mehu tulee past\u00f6roida. Pastoroitu omenamehu viinihapolla s\u00e4ilyy viile\u00e4ss\u00e4 ja pime\u00e4ss\u00e4 paikassa kuukausia, jopa vuoden. T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa my\u00f6s omenamehun past\u00f6rointi kotona<\/a> nousee avainasemaan. Se on se viimeinen sinetti onnistuneelle s\u00e4il\u00f6nn\u00e4lle. Loistava omenamehu viinihappo on vaivan arvoinen.<\/p>\n T\u00e4ydellisesti tasapainotettu, itse tehty omenamehu on herkku sellaisenaan, viile\u00e4n\u00e4 tarjoiltuna. Mutta kokeile my\u00f6s l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 se gl\u00f6gimausteiden kera talvipakkasilla. Se on taivaallista! Voit my\u00f6s k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 ruoanlaitossa, esimerkiksi kastikkeiden pohjana tai leivonnassa. Ja se maku. Se on puhdas, aito ja t\u00e4ynn\u00e4 syksyn muistoja. Se on palkinto kaikesta siit\u00e4 vaivann\u00e4\u00f6st\u00e4. Ja kaikki sen pienen, mutta mahtavan apurin ansiosta: omenamehu viinihappo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muistan sen syksyn el\u00e4v\u00e4sti. Omenapuut notkuivat hedelmist\u00e4, ja min\u00e4, innosta puhkuen, p\u00e4\u00e4tin tehd\u00e4 el\u00e4m\u00e4ni parasta omenamehua. Puristin, siivil\u00f6in ja pullotin. Ja lopputulos? No, se oli makeaa. Aivan liian makeaa. Imel\u00e4\u00e4 lient\u00e4, josta puuttui kaikki raikkaus ja syvyys. Se oli hetki, jolloin ymm\u00e4rsin, ett\u00e4 t\u00e4ydelliseen mehuun tarvitaan muutakin kuin vain omenoita ja sokeria. Tarvitaan tasapainoa. Ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-252","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-liiketoiminta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Viinihapon ja omenamehun kemia: pH ja aromit<\/h3>\n
Viinihapon valinta ja annostelu kotimehun valmistuksessa<\/h2>\n
Oikean viinihapon tunnistaminen ja laatu<\/h3>\n
Annosteluohjeet: kuinka paljon viinihappoa omenamehuun?<\/h3>\n
Huomioitavaa: Vaikutus makuun ja happamuuteen<\/h3>\n
K\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n opas: Viinihapon lis\u00e4\u00e4minen omenamehuun vaihe vaiheelta<\/h2>\n
Esivalmistelut ja tarvittavat v\u00e4lineet<\/h3>\n
Viinihapon liuottaminen ja sekoittaminen<\/h3>\n
Maistaminen ja s\u00e4\u00e4t\u00e4minen: t\u00e4ydellisen tasapainon l\u00f6yt\u00e4minen<\/h3>\n
Muut hapot ja niiden k\u00e4ytt\u00f6 omenamehussa: vertailussa viinihappo<\/h2>\n
Sitruunahappo vs. viinihappo: erot ja k\u00e4ytt\u00f6tarkoitukset<\/h3>\n
Askorbiinihappo ja sen rooli omenamehun valmistuksessa<\/h3>\n
Yleisimm\u00e4t virheet ja vinkit onnistuneeseen omenamehuun viinihapolla<\/h2>\n
Liian v\u00e4h\u00e4n tai liian paljon happoa: vaikutukset<\/h3>\n
Sokerin ja hapon tasapainotus<\/h3>\n
Mehuun sopivien omenalajikkeiden valinta<\/h3>\n
Viinihapolla parannetun omenamehun s\u00e4ilytys ja nauttiminen<\/h2>\n
Omenamehun s\u00e4ilyvyys viinihapon ansiosta<\/h3>\n
Parhaat tavat nauttia kotimehua<\/h3>\n