P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed, pekingsk\u00e9 zel\u00ed jsem dlouho p\u0159ehl\u00ed\u017eel. Le\u017eelo tam v obchod\u011b, takov\u00e9 bled\u00e9 a up\u0159\u00edmn\u011b, trochu nudn\u00e9 vedle barevn\u011bj\u0161\u00edch druh\u016f zeleniny. \u0158\u00edkal jsem si, co to vlastn\u011b je? N\u011bco mezi sal\u00e1tem a zel\u00edm? Jak moc jsem se m\u00fdlil. Byla to obrovsk\u00e1 chyba. Trvalo mi roky, ne\u017e jsem objevil, jak neuv\u011b\u0159iteln\u011b v\u0161estrann\u00e1 a hlavn\u011b zdrav\u00e1 tato zelenina je. Dnes je to z\u00e1klad m\u00e9 kuchyn\u011b a j\u00e1 v\u00e1m chci uk\u00e1zat pro\u010d. Proto\u017ee ty skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed jsou n\u011bco, o \u010dem se prost\u011b mus\u00ed mluvit. Nen\u00ed to jen n\u011bjak\u00e1 v\u00fdpl\u0148 do sal\u00e1tu; je to mal\u00fd z\u00e1zrak, kter\u00fd si zaslou\u017e\u00ed m\u00edsto na va\u0161em tal\u00ed\u0159i a je skv\u011bl\u00fdm p\u0159\u00edkladem toho, jak jednoduch\u00e1 p\u0159\u00edrodn\u00ed strava m\u016f\u017ee pozitivn\u011b ovlivnit na\u0161e t\u011blo.<\/p>\n
Pekingsk\u00e9 zel\u00ed, zn\u00e1m\u00e9 tak\u00e9 jako \u010d\u00ednsk\u00e9 zel\u00ed, je v\u00edc ne\u017e jen k\u0159upav\u00e1 sou\u010d\u00e1st asijsk\u00fdch j\u00eddel. Jeho jemn\u00e1, lehce nasl\u00e1dl\u00e1 chu\u0165 a k\u0159ehk\u00e1 textura z n\u011bj d\u011blaj\u00ed skv\u011bl\u00e9ho par\u0165\u00e1ka do sal\u00e1t\u016f, pol\u00e9vek, stir-fry pokrm\u016f nebo jako lehkou p\u0159\u00edlohu. Ale co je d\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed, za touto jemnost\u00ed se skr\u00fdv\u00e1 s\u00edla. Opravdov\u00e1 s\u00edla. Mluv\u00edme tu o \u0161irok\u00e9m spektru benefit\u016f pro na\u0161e zdrav\u00ed. A pr\u00e1v\u011b zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed jsou d\u016fvodem, pro\u010d byste mu m\u011bli v\u011bnovat pozornost. Je to n\u00edzkokalorick\u00e1, ale na \u017eiviny bohat\u00e1 potravina, kter\u00e1 dok\u00e1\u017ee podpo\u0159it v\u0161e od imunity a\u017e po zdrav\u00ed srdce. Tak\u017ee ano, je \u010das ho p\u0159estat ignorovat.<\/p>\n
Kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1me na to, co obsahuje pekingsk\u00e9 zel\u00ed, je to jako otev\u0159\u00edt pokladnici plnou \u017eivin. Nenechte se zm\u00e1st jeho vysok\u00fdm obsahem vody (p\u0159es 95 %). Ta voda je vlastn\u011b v\u00fdhoda \u2013 skv\u011ble hydratuje a p\u0159itom dod\u00e1v\u00e1 t\u011blu spoustu cenn\u00fdch l\u00e1tek. Nen\u00ed to jen “zelen\u00e1 voda”, jak si n\u011bkte\u0159\u00ed posm\u011b\u0161n\u011b mysl\u00ed. Je to funk\u010dn\u00ed potravina v cel\u00e9 sv\u00e9 kr\u00e1se. Ka\u017ed\u00fd list je nabit\u00fd vitam\u00edny, miner\u00e1ly a dal\u0161\u00edmi bioaktivn\u00edmi slou\u010deninami, kter\u00e9 p\u0159isp\u00edvaj\u00ed k celkov\u00fdm zdravotn\u00edm p\u0159\u00ednos\u016fm pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Zaj\u00edm\u00e1 v\u00e1s, jak\u00e9 vitam\u00edny m\u00e1 pekingsk\u00e9 zel\u00ed? Budete p\u0159ekvapeni. Je vynikaj\u00edc\u00edm zdrojem vitam\u00ednu K, kter\u00fd je kl\u00ed\u010dov\u00fd pro sr\u00e1\u017elivost krve a zdrav\u00ed kost\u00ed. Jedna porce v\u00e1m dod\u00e1 v\u00fdznamnou \u010d\u00e1st doporu\u010den\u00e9 denn\u00ed d\u00e1vky. D\u00e1le je tu pekingsk\u00e9 zel\u00ed vitam\u00edn C, siln\u00fd antioxidant podporuj\u00edc\u00ed imunitn\u00ed syst\u00e9m a tvorbu kolagenu. Nechyb\u00ed ani vitam\u00edn A (ve form\u011b beta-karotenu), kyselina listov\u00e1 (vitam\u00edn B9) d\u016fle\u017eit\u00e1 pro krvetvorbu a v\u00fdvoj nervov\u00e9 soustavy, a men\u0161\u00ed mno\u017estv\u00ed v\u00e1pn\u00edku \u010di drasl\u00edku. Pr\u00e1v\u011b tato kombinace \u017eivin umoc\u0148uje celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Mluvme o tr\u00e1ven\u00ed. Tohle je velk\u00e9 t\u00e9ma. Pekingsk\u00e9 zel\u00ed bohat\u00e9 na vl\u00e1kninu je fantastick\u00fdm pomocn\u00edkem pro n\u00e1\u0161 tr\u00e1vic\u00ed syst\u00e9m. Vl\u00e1knina podporuje pravidelnost vyprazd\u0148ov\u00e1n\u00ed, p\u016fsob\u00ed jako prevence z\u00e1cpy a vy\u017eivuje prosp\u011b\u0161n\u00e9 bakterie v na\u0161em st\u0159ev\u011b. Zdrav\u00fd st\u0159evn\u00ed mikrobiom je z\u00e1kladem nejen dobr\u00e9ho tr\u00e1ven\u00ed, ale i siln\u00e9 imunity a dokonce i psychick\u00e9 pohody. Tak\u017ee ano, zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed pro tr\u00e1ven\u00ed jsou naprosto z\u00e1sadn\u00ed. Zat\u00edmco z klasick\u00e9ho zel\u00ed se d\u011blaj\u00ed fantastick\u00e9 kva\u0161\u00e1ky pln\u00e9 probiotik, pekingsk\u00e9 zel\u00ed dod\u00e1v\u00e1 st\u0159ev\u016fm prebiotickou vl\u00e1kninu, kter\u00e1 je pro tyto dobr\u00e9 bakterie potravou.<\/p>\n
Oxida\u010dn\u00ed stres. Zn\u00ed to slo\u017eit\u011b, ale v podstat\u011b jde o nerovnov\u00e1hu, kter\u00e1 po\u0161kozuje na\u0161e bu\u0148ky a p\u0159isp\u00edv\u00e1 ke st\u00e1rnut\u00ed a vzniku chronick\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed. A tady p\u0159ich\u00e1z\u00ed na sc\u00e9nu pekingsk\u00e9 zel\u00ed se sv\u00fdm arzen\u00e1lem. \u00da\u010dinky antioxidant\u016f v pekingsk\u00e9m zel\u00ed jsou skute\u010dn\u011b pozoruhodn\u00e9. Obsahuje polyfenoly a sulforafan, slou\u010deniny zn\u00e1m\u00e9 sv\u00fdmi siln\u00fdmi protiz\u00e1n\u011btliv\u00fdmi a antioxida\u010dn\u00edmi vlastnostmi. Tyto l\u00e1tky pom\u00e1haj\u00ed neutralizovat voln\u00e9 radik\u00e1ly a chr\u00e1nit na\u0161e t\u011blo zevnit\u0159. Tyto fytonutrienty jsou kl\u00ed\u010dovou sou\u010d\u00e1st\u00ed, pro\u010d jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed tak komplexn\u00ed.<\/p>\n
Dob\u0159e, poj\u010fme se pod\u00edvat na konkr\u00e9tn\u00ed, hmatateln\u00e9 v\u00fdhody. Nesta\u010d\u00ed jen \u0159\u00edct, \u017ee je zdrav\u00e9. Chceme v\u011bd\u011bt jak. Jak p\u0159esn\u011b m\u016f\u017ee tato k\u0159ehk\u00e1 zelenina zlep\u0161it n\u00e1\u0161 \u017eivot? V\u00fdznam pekingsk\u00e9ho zel\u00ed pro zdrav\u00ed je opravdu \u0161irok\u00fd a dot\u00fdk\u00e1 se mnoha aspekt\u016f na\u0161\u00ed t\u011blesn\u00e9 kondice.<\/p>\n
Fakt: pekingsk\u00e9 zel\u00ed posiluje imunitu. D\u00edky vysok\u00e9mu obsahu vitam\u00ednu C a dal\u0161\u00edch antioxidant\u016f pom\u00e1h\u00e1 t\u011blu efektivn\u011bji bojovat proti infekc\u00edm, vir\u016fm a bakteri\u00edm. Pravideln\u00e1 konzumace m\u016f\u017ee zkr\u00e1tit dobu nachlazen\u00ed a sn\u00ed\u017eit jeho intenzitu. Ne\u010dekejte z\u00e1zraky p\u0159es noc, ale dlouhodob\u00e9 za\u0159azen\u00ed do stravy se rozhodn\u011b vyplat\u00ed. Tento aspekt je jedn\u00edm z nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f pekingsk\u00e9ho zel\u00ed, zvl\u00e1\u0161t\u011b v chladn\u011bj\u0161\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch. Nav\u00edc, celkov\u00e9 p\u016fsoben\u00ed na poli prevence nemoc\u00ed je n\u011bco, co bychom nem\u011bli podce\u0148ovat.<\/p>\n
Srdce je n\u00e1\u0161 motor. A pekingsk\u00e9 zel\u00ed je pro n\u011bj skv\u011bl\u00fdm palivem. Drasl\u00edk obsa\u017een\u00fd v zel\u00ed pom\u00e1h\u00e1 regulovat krevn\u00ed tlak t\u00edm, \u017ee vyrovn\u00e1v\u00e1 \u00fa\u010dinky sod\u00edku. Proto je pekingsk\u00e9 zel\u00ed a vysok\u00fd krevn\u00ed tlak t\u00e9matem, kter\u00e9 l\u00e9ka\u0159i \u010dasto zmi\u0148uj\u00ed. D\u00e1le, vl\u00e1knina a fytosteroly v n\u011bm obsa\u017een\u00e9 p\u0159isp\u00edvaj\u00ed ke sni\u017eov\u00e1n\u00ed hladiny “zl\u00e9ho” LDL cholesterolu. Je prok\u00e1z\u00e1no, \u017ee pekingsk\u00e9 zel\u00ed sni\u017euje cholesterol, co\u017e je skv\u011bl\u00e1 zpr\u00e1va pro na\u0161e c\u00e9vy. Celkov\u011b je to skv\u011bl\u00e1 potravina pro zdrav\u00e9 srdce. Up\u0159\u00edmn\u011b, m\u00e1lokter\u00e1 zelenina nab\u00edz\u00ed tak komplexn\u00ed ochranu. Pro\u010d za\u0159adit pekingsk\u00e9 zel\u00ed do stravy? Tohle je jeden z hlavn\u00edch d\u016fvod\u016f. Zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed v t\u00e9to oblasti jsou prost\u011b nepopirateln\u00e9.<\/p>\n
Na\u0161e j\u00e1tra pracuj\u00ed ne\u00fanavn\u011b, aby filtrovala toxiny z t\u011bla. M\u016f\u017eeme jim pomoci. Sirn\u00e9 slou\u010deniny, jako je sulforafan, kter\u00e9 d\u00e1vaj\u00ed brukvovit\u00e9 zelenin\u011b jej\u00ed charakteristickou chu\u0165, podporuj\u00ed p\u0159irozen\u00e9 detoxika\u010dn\u00ed procesy v j\u00e1trech. Tak\u017ee pekingsk\u00e9 zel\u00ed a detoxikace organismu jdou ruku v ruce. Nen\u00ed to \u017e\u00e1dn\u00e1 drastick\u00e1 dieta, ale jemn\u00e1 a trval\u00e1 podpora. Kdy\u017e ho p\u0159id\u00e1te do lehk\u00fdch pol\u00e9vek, nap\u0159\u00edklad do kvalitn\u00edho zeleninov\u00e9ho v\u00fdvaru, vytvo\u0159\u00edte j\u00eddlo, kter\u00e9 t\u011blo nejen vy\u017eiv\u00ed, ale i pom\u016f\u017ee o\u010distit. Tento detoxika\u010dn\u00ed efekt je dal\u0161\u00edm d\u00edlkem do skl\u00e1da\u010dky celkov\u00fdch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Dlouhodob\u00e1 konzumace potravin bohat\u00fdch na antioxidanty a protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 l\u00e1tky je spojov\u00e1na s ni\u017e\u0161\u00edm rizikem vzniku mnoha chronick\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed, v\u010detn\u011b n\u011bkter\u00fdch typ\u016f rakoviny a neurodegenerativn\u00edch chorob. I kdy\u017e \u017e\u00e1dn\u00e1 potravina nen\u00ed samosp\u00e1sn\u00e1, zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed v kontextu prevence jsou v\u00fdznamn\u00e9. Jeho pravideln\u00e1 konzumace je sou\u010d\u00e1st\u00ed zdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00edho stylu. A co ot\u00e1zka, je pekingsk\u00e9 zel\u00ed vhodn\u00e9 pro diabetiky? Ano, d\u00edky n\u00edzk\u00e9mu obsahu sacharid\u016f a vysok\u00e9mu obsahu vl\u00e1kniny je skv\u011blou volbou, proto\u017ee pom\u00e1h\u00e1 stabilizovat hladinu cukru v krvi. Tento aspekt d\u00e1le roz\u0161i\u0159uje zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Chcete si udr\u017eet v\u00e1hu nebo p\u00e1r kilo shodit? Pekingsk\u00e9 zel\u00ed je v\u00e1\u0161 spojenec. Je extr\u00e9mn\u011b n\u00edzkokalorick\u00e9, ale d\u00edky vl\u00e1knin\u011b a vod\u011b dok\u00e1\u017ee skv\u011ble zasytit. To znamen\u00e1, \u017ee sn\u00edte objemn\u00e9 j\u00eddlo, c\u00edt\u00edte se pln\u00ed, ale p\u0159ijmete minimum kalori\u00ed. Geni\u00e1ln\u00ed, \u017ee? Existuje spousta recept\u016f na hubnut\u00ed s pekingsk\u00fdm zel\u00edm, od lehk\u00fdch sal\u00e1t\u016f po objemn\u00e9 pol\u00e9vky, kter\u00e9 v\u00e1s zasyt\u00ed na cel\u00e9 hodiny. Zdrav\u00e9 pokrmy z pekingsk\u00e9ho zel\u00ed jsou prost\u011b ide\u00e1ln\u00ed. Pr\u00e1v\u011b tento efekt je jedn\u00edm z nejv\u00edce cen\u011bn\u00fdch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Teorie je skv\u011bl\u00e1, ale praxe je je\u0161t\u011b lep\u0161\u00ed. Jak tedy tuto zeleninu dostat na tal\u00ed\u0159, aby to nebyla nuda? Mo\u017enost\u00ed je nekone\u010dn\u011b mnoho. Zapome\u0148te na p\u0159edstavu mdl\u00e9ho va\u0159en\u00e9ho zel\u00ed. Tohle je \u00fapln\u011b jin\u00e1 liga. Kl\u00ed\u010dem je kreativita. A j\u00e1 m\u00e1m p\u00e1r tip\u016f, jak na to.<\/p>\n
Nejjednodu\u0161\u0161\u00ed je za\u010d\u00edt sal\u00e1tem. Jak p\u0159ipravit sal\u00e1t z pekingsk\u00e9ho zel\u00ed? Nakr\u00e1jejte ho na tenk\u00e9 prou\u017eky, p\u0159idejte strouhanou mrkev, jarn\u00ed cibulku, nasekan\u00e9 o\u0159echy a lehkou z\u00e1livku z olivov\u00e9ho oleje, citronov\u00e9 \u0161\u0165\u00e1vy a trochy medu. Je to sv\u011b\u017e\u00ed, k\u0159upav\u00e9 a hotov\u00e9 za p\u011bt minut. Podobn\u011b jako u \u0159\u00edmsk\u00e9ho sal\u00e1tu, i zde je kl\u00ed\u010dem \u010derstvost a jednoduchost. D\u00e1le ho m\u016f\u017eete kr\u00e1tce orestovat na p\u00e1nvi s \u010desnekem a z\u00e1zvorem, p\u0159idat do asijsk\u00fdch pol\u00e9vek, pou\u017e\u00edt jako “lo\u010fku” pro mlet\u00e9 maso nebo lu\u0161t\u011bniny, nebo ho p\u0159idat do smoothie pro extra d\u00e1vku \u017eivin bez v\u00fdrazn\u00e9 chuti. Na podzim ho r\u00e1d kombinuji s pe\u010denou d\u00fdn\u00ed hokaido, co\u017e je dal\u0161\u00ed vitam\u00ednov\u00e1 bomba. Recepty s pekingsk\u00fdm zel\u00edm zdrav\u00e9 a chutn\u00e9 opravdu existuj\u00ed. Sta\u010d\u00ed jen hledat a zkou\u0161et. Tyto praktick\u00e9 tipy v\u00e1m pomohou pln\u011b vyu\u017e\u00edt zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
Tohle je \u010dast\u00e1 ot\u00e1zka. Obecn\u011b plat\u00ed, \u017ee pro maxim\u00e1ln\u00ed zachov\u00e1n\u00ed vitam\u00ednu C a n\u011bkter\u00fdch enzym\u016f je nejlep\u0161\u00ed konzumace v syrov\u00e9m stavu, tedy v sal\u00e1tech. Na druhou stranu, lehk\u00e1 tepeln\u00e1 \u00faprava (kr\u00e1tk\u00e9 spa\u0159en\u00ed, restov\u00e1n\u00ed nebo va\u0159en\u00ed v p\u00e1\u0159e) m\u016f\u017ee zv\u00fd\u0161it dostupnost n\u011bkter\u00fdch jin\u00fdch \u017eivin, nap\u0159\u00edklad beta-karotenu. Tak\u017ee co je nejlep\u0161\u00ed? St\u0159\u00eddat to! Neexistuje jedin\u00e1 spr\u00e1vn\u00e1 cesta. J\u00e1 osobn\u011b miluji tu k\u0159upavost syrov\u00e9ho, ale v zim\u011b si ho r\u00e1d p\u0159id\u00e1m do tepl\u00e9 pol\u00e9vky. Poslouchejte sv\u00e9 t\u011blo a chu\u0165ov\u00e9 bu\u0148ky. I lehce tepeln\u011b upraven\u00e9 si zachov\u00e1 drtivou v\u011bt\u0161inu zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
P\u0159i n\u00e1kupu vyb\u00edrejte pevn\u00e9, t\u011b\u017ek\u00e9 hl\u00e1vky s \u010derstv\u00fdmi, neovadl\u00fdmi listy bez hn\u011bd\u00fdch skvrn. Listy by m\u011bly b\u00fdt pevn\u011b sev\u0159en\u00e9. Doma ho skladujte v lednici v p\u0159ihr\u00e1dce na zeleninu, ide\u00e1ln\u011b v neuzav\u0159en\u00e9m plastov\u00e9m s\u00e1\u010dku. Jak dlouho vydr\u017e\u00ed pekingsk\u00e9 zel\u00ed v lednici? P\u0159ekvapiv\u011b dlouho. Bez probl\u00e9m\u016f i dva t\u00fddny, n\u011bkdy i d\u00e9le. Na rozd\u00edl od hl\u00e1vkov\u00e9ho sal\u00e1tu nevadne tak rychle, co\u017e je obrovsk\u00e1 v\u00fdhoda. Spr\u00e1vn\u00e9 skladov\u00e1n\u00ed zajist\u00ed, \u017ee si uchov\u00e1 maximum chuti a tak\u00e9 kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n
I ta nejzdrav\u011bj\u0161\u00ed potravina m\u016f\u017ee m\u00edt sv\u00e1 “ale”. Pekingsk\u00e9 zel\u00ed je obecn\u011b velmi bezpe\u010dn\u00e9, ale lid\u00e9 u\u017e\u00edvaj\u00edc\u00ed l\u00e9ky na \u0159ed\u011bn\u00ed krve (nap\u0159. Warfarin) by m\u011bli b\u00fdt opatrn\u00ed. Vysok\u00fd obsah vitam\u00ednu K m\u016f\u017ee ovlivnit \u00fa\u010dinnost t\u011bchto l\u00e9k\u016f. Je d\u016fle\u017eit\u00e9 konzultovat konzumaci s l\u00e9ka\u0159em a udr\u017eovat p\u0159\u00edjem vitam\u00ednu K stabiln\u00ed. Pekingsk\u00e9 zel\u00ed kontraindikace se t\u00fdkaj\u00ed tak\u00e9 lid\u00ed s citliv\u00fdm tr\u00e1ven\u00edm, u kter\u00fdch m\u016f\u017ee ve v\u011bt\u0161\u00edm mno\u017estv\u00ed zp\u016fsobit nad\u00fdm\u00e1n\u00ed. To je ale b\u011b\u017en\u00e9 u ve\u0161ker\u00e9 brukvovit\u00e9 zeleniny. Za\u010dn\u011bte s men\u0161\u00edmi porcemi a sledujte, jak va\u0161e t\u011blo reaguje. Pro naprostou v\u011bt\u0161inu lid\u00ed v\u0161ak zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy pekingsk\u00e9ho zel\u00ed v\u00fdrazn\u011b p\u0159eva\u017euj\u00ed nad potenci\u00e1ln\u00edmi riziky.<\/p>\n
Tak co mysl\u00edte? P\u0159esv\u011bd\u010dil jsem v\u00e1s? Pekingsk\u00e9 zel\u00ed mo\u017en\u00e1 nen\u00ed tou nejexoti\u010dt\u011bj\u0161\u00ed zeleninou na trhu, ale je to poctiv\u00fd, spolehliv\u00fd a neuv\u011b\u0159iteln\u011b prosp\u011b\u0161n\u00fd pracant. Je to d\u016fkaz, \u017ee zdrav\u00e9 j\u00eddlo nemus\u00ed b\u00fdt slo\u017eit\u00e9 ani drah\u00e9. K \u010demu je dobr\u00e9 pekingsk\u00e9 zel\u00ed? Ke v\u0161emu! Odpov\u011b\u010f je jasn\u00e1. Od podpory imunity, p\u0159es zdrav\u00e9 srdce, a\u017e po pomoc s udr\u017een\u00edm v\u00e1hy. V\u00fdhody konzumace pekingsk\u00e9ho zel\u00ed denn\u011b jsou nesporn\u00e9 a jeho za\u0159azen\u00ed do j\u00eddeln\u00ed\u010dku je jedn\u00edm z nejjednodu\u0161\u0161\u00edch krok\u016f, kter\u00e9 m\u016f\u017eete pro sv\u00e9 zdrav\u00ed ud\u011blat. A te\u010f m\u011b omluvte, jdu si ud\u011blat ten sal\u00e1t. K\u0159upav\u00fd, sv\u011b\u017e\u00ed a pln\u00fd zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f pekingsk\u00e9ho zel\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed, pekingsk\u00e9 zel\u00ed jsem dlouho p\u0159ehl\u00ed\u017eel. Le\u017eelo tam v obchod\u011b, takov\u00e9 bled\u00e9 a up\u0159\u00edmn\u011b, trochu nudn\u00e9 vedle barevn\u011bj\u0161\u00edch druh\u016f zeleniny. \u0158\u00edkal jsem si, co to vlastn\u011b je? N\u011bco mezi sal\u00e1tem a zel\u00edm? Jak moc jsem se m\u00fdlil. Byla to obrovsk\u00e1 chyba. Trvalo mi roky, ne\u017e jsem objevil, jak neuv\u011b\u0159iteln\u011b v\u0161estrann\u00e1 a hlavn\u011b […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-971","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podnikani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}