Up\u0159\u00edmn\u011b? B\u00fdvaly doby, kdy jsem na podzim a v zim\u011b byl v\u00edc nemocn\u00fd ne\u017e zdrav\u00fd. R\u00fdma, ka\u0161el, \u0161kr\u00e1b\u00e1n\u00ed v krku… zn\u00e1te to. \u010clov\u011bk zkus\u00ed v\u0161echno, od vitam\u00ednu C po otu\u017eov\u00e1n\u00ed, ale stejn\u011b ho to nakonec semele. Pak mi jednou babi\u010dka, se v\u0161\u00ed svou moudrost\u00ed, dala do ruky ko\u0161\u00edk s podivn\u011b vypadaj\u00edc\u00edmi houbami a \u0159ekla: “Ud\u011blej si z toho pol\u00edvku, uvid\u00ed\u0161.” Byla to hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1. Nejd\u0159\u00edv jsem byl skeptick\u00fd. Houby na imunitu? Zn\u011blo to jako pov\u011bra. Ale zoufal\u00e1 doba si \u017e\u00e1d\u00e1 zoufal\u00e9 \u010diny, tak jsem ji zkusil. A sv\u011bte div se, n\u011bco se zm\u011bnilo. Tenhle osobn\u00ed p\u0159\u00edb\u011bh je jen za\u010d\u00e1tek cesty k pochopen\u00ed, jak\u00e9 jsou skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> a pro\u010d byste j\u00ed m\u011bli d\u00e1t \u0161anci i vy.<\/p>\n\u00davod do sv\u011bta hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9: Co je to a pro\u010d je tak cen\u011bn\u00e1?<\/h2>\n
Tak\u017ee, co to vlastn\u011b ta hl\u00edva je? Je to houba. Ale ne jen tak ledajak\u00e1. Zapome\u0148te na \u017eampiony z Tesca. Hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 (Pleurotus ostreatus) je funk\u010dn\u00ed houba, co\u017e zn\u00ed stra\u0161n\u011b v\u011bdecky, ale v z\u00e1sad\u011b to znamen\u00e1, \u017ee krom\u011b toho, \u017ee je jedl\u00e1 a docela chutn\u00e1, m\u00e1 i prokazateln\u00e9 pozitivn\u00ed \u00fa\u010dinky na na\u0161e t\u011blo. A pr\u00e1v\u011b proto se o n\u00ed tolik mluv\u00ed a zkoumaj\u00ed se jej\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b. Nen\u00ed to jen n\u011bjak\u00fd nov\u00fd trend, je to tradice prov\u011b\u0159en\u00e1 stalet\u00edmi, hlavn\u011b v asijsk\u00e9 medic\u00edn\u011b. A te\u010f kone\u010dn\u011b dob\u00fdv\u00e1 i na\u0161e kuchyn\u011b a l\u00e9k\u00e1rni\u010dky.<\/p>\nP\u016fvod a charakteristika hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/h3>\n
Roste si v trsech na kmenech listnat\u00fdch strom\u016f a vypad\u00e1 trochu jako… no, jako \u00fast\u0159ice. Odtud ten n\u00e1zev. Ale nebojte, nechutn\u00e1 po mo\u0159sk\u00fdch plodech. V\u016fbec. Kdo to proboha vymyslel? Jej\u00ed chu\u0165 je jemn\u00e1, lehce zemit\u00e1 a masit\u00e1, co\u017e z n\u00ed d\u011bl\u00e1 skv\u011blou n\u00e1hradu masa pro vegetari\u00e1ny. Najdete ji v les\u00edch po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b, ale dnes se u\u017e ve velk\u00e9m p\u011bstuje i komer\u010dn\u011b. Tak\u017ee je snadno dostupn\u00e1. A to je dob\u0159e, proto\u017ee jej\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> jsou opravdu p\u016fsobiv\u00e9.<\/p>\nNutri\u010dn\u00ed profil: Bohatstv\u00ed vitam\u00edn\u016f a miner\u00e1l\u016f<\/h3>\n
Kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1me na to, co obsahuje hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 vitam\u00edny<\/b> a miner\u00e1ly, je to docela j\u00edzda. Je n\u00edzkokalorick\u00e1, ale nabit\u00e1 \u017eivinami. Najdeme v n\u00ed vitam\u00edny skupiny B (hlavn\u011b riboflavin, niacin a kyselinu pantotenovou), kter\u00e9 jsou kl\u00ed\u010dov\u00e9 pro energii. D\u00e1le drasl\u00edk, fosfor, m\u011b\u010f a \u017eelezo. Ale to nen\u00ed v\u0161echno. Obsahuje tak\u00e9 b\u00edlkoviny, vl\u00e1kninu a hlavn\u011b \u2013 a to je to nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed \u2013 bioaktivn\u00ed l\u00e1tky jako jsou beta-glukany a antioxidanty. Pr\u00e1v\u011b tyhle slo\u017eky stoj\u00ed za v\u011bt\u0161inou jej\u00edch skv\u011bl\u00fdch \u00fa\u010dink\u016f na zdrav\u00ed.<\/p>\nImunita a hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1: P\u0159irozen\u00e1 podpora obranyschopnosti<\/h2>\n
Tohle je asi ten nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed benefit. Pokud hled\u00e1te n\u011bco jako hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 pro pos\u00edlen\u00ed imunity<\/b>, jste na spr\u00e1vn\u00e9 adrese. Vzpom\u00edn\u00e1te na m\u016fj p\u0159\u00edb\u011bh? Nebyla to n\u00e1hoda. Po p\u00e1r t\u00fddnech pravideln\u00e9 konzumace hl\u00edvy (v pol\u00e9vce, om\u00e1\u010dce, prost\u011b v\u0161ude, kam \u0161la propa\u0161ovat) jsem si v\u0161iml, \u017ee zat\u00edmco kolegov\u00e9 v pr\u00e1ci jeden po druh\u00e9m odpad\u00e1vali s ch\u0159ipkou, j\u00e1 se dr\u017eel. Ne\u0159\u00edk\u00e1m, \u017ee je to z\u00e1zra\u010dn\u00fd l\u00e9k, kter\u00fd v\u00e1s ud\u011bl\u00e1 nesmrteln\u00fdm, ale jako podpora imunitn\u00edho syst\u00e9mu? Funguje to. Zvl\u00e1\u0161t\u011b u d\u011bt\u00ed je to skv\u011bl\u00fd pomocn\u00edk, proto je t\u00e9ma hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 pro d\u011bti imunita<\/b> tak \u010dasto diskutovan\u00e9 mezi maminkami. Komplexn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> se v oblasti imunity projevuj\u00ed nejv\u00fdrazn\u011bji.<\/p>\nBeta-glukany a jejich role v imunit\u011b<\/h3>\n
Beta-glukany. To je to magick\u00e9 slovo. Jsou to polysacharidy, kter\u00e9 se nach\u00e1zej\u00ed v bun\u011b\u010dn\u00fdch st\u011bn\u00e1ch hub, a n\u00e1\u0161 imunitn\u00ed syst\u00e9m je miluje. Funguj\u00ed jako takov\u00ed tren\u00e9\u0159i pro na\u0161e b\u00edl\u00e9 krvinky. Ne\u00fato\u010d\u00ed p\u0159\u00edmo na viry a bakterie, ale stimuluj\u00ed makrof\u00e1gy a NK bu\u0148ky (Natural Killers \u2013 p\u0159irozen\u00ed zabij\u00e1ci), co\u017e jsou kl\u00ed\u010dov\u00ed hr\u00e1\u010di na\u0161\u00ed imunity. Prost\u011b je probud\u00ed a \u0159eknou jim: “Hej, bu\u010fte ve st\u0159ehu, n\u011bco se mo\u017en\u00e1 bl\u00ed\u017e\u00ed!” A d\u00edky tomu je pak imunitn\u00ed odpov\u011b\u010f rychlej\u0161\u00ed a efektivn\u011bj\u0161\u00ed. Je to fascinuj\u00edc\u00ed p\u0159\u00edklad, jak zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> funguj\u00ed na bun\u011b\u010dn\u00e9 \u00farovni.<\/p>\nJak hl\u00edva pom\u00e1h\u00e1 v boji proti infekc\u00edm<\/h3>\n
D\u00edky aktivaci imunitn\u00edho syst\u00e9mu pom\u00e1h\u00e1 t\u011blu l\u00e9pe se br\u00e1nit b\u011b\u017en\u00fdm infekc\u00edm, jako je nachlazen\u00ed nebo ch\u0159ipka. N\u011bkter\u00e9 studie dokonce nazna\u010duj\u00ed, \u017ee by mohla m\u00edt i p\u0159\u00edm\u00e9 antivirov\u00e9 a antibakteri\u00e1ln\u00ed vlastnosti. To z n\u00ed d\u011bl\u00e1 skv\u011bl\u00e9ho par\u0165\u00e1ka pro sychrav\u00e9 m\u011bs\u00edce. A proto\u017ee funguje jako prevence, je to skv\u011bl\u00fd p\u0159\u00edklad, jak funguje hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 prevence nemoc\u00ed<\/b> v praxi. Neust\u00e1le se zkoumaj\u00ed dal\u0161\u00ed a dal\u0161\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> v t\u00e9to oblasti.<\/p>\nZdrav\u00ed srdce a c\u00e9v: Regulace cholesterolu a krevn\u00edho tlaku<\/h2>\n
Imunita je super, ale co d\u00e1l? Ukazuje se, \u017ee hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 \u00fa\u010dinky na zdrav\u00ed<\/b> zdaleka nekon\u010d\u00ed u pos\u00edlen\u00ed obranyschopnosti. M\u00e1 toho v ruk\u00e1vu mnohem v\u00edc, zejm\u00e9na pro n\u00e1\u0161 kardiovaskul\u00e1rn\u00ed syst\u00e9m. To je oblast, kde mnoho z n\u00e1s, p\u0159iznejme si, trochu pokulh\u00e1v\u00e1. Stres, nezdrav\u00e9 j\u00eddlo, m\u00e1lo pohybu… na\u0161e srdce a c\u00e9vy dost\u00e1vaj\u00ed zabrat. A pr\u00e1v\u011b tady m\u016f\u017ee hl\u00edva podat pomocnou ruku.<\/p>\nVliv na sni\u017eov\u00e1n\u00ed LDL cholesterolu<\/h3>\n
Tohle je velk\u00e9 t\u00e9ma. “Zl\u00fd” LDL cholesterol je stra\u0161\u00e1kem modern\u00ed doby. A pr\u00e1v\u011b hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 a sn\u00ed\u017een\u00ed cholesterolu<\/b> jdou ruku v ruce. Obsahuje toti\u017e l\u00e1tky, jako je lovastatin, kter\u00e9 p\u0159irozen\u011b pom\u00e1haj\u00ed regulovat produkci cholesterolu v j\u00e1trech. Nen\u00ed to samoz\u0159ejm\u011b n\u00e1hrada za l\u00e9ky p\u0159edepsan\u00e9 l\u00e9ka\u0159em, ale jako sou\u010d\u00e1st zdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00edho stylu m\u016f\u017ee v\u00fdznamn\u011b p\u0159isp\u011bt k udr\u017een\u00ed cholesterolu v norm\u011b. Podobn\u011b jako jin\u00e9 p\u0159\u00edrodn\u00ed l\u00e1tky, t\u0159eba omega-3 mastn\u00e9 kyseliny z ryb\u00edho tuku<\/a>, i zde se ukazuje s\u00edla p\u0159\u00edrody. Studie potvrzuj\u00ed, \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> v t\u00e9to oblasti jsou opravdu v\u00fdznamn\u00e9.<\/p>\n A aby toho nebylo m\u00e1lo, hl\u00edva m\u016f\u017ee pomoci i s krevn\u00edm tlakem. Je to d\u00edky obsahu drasl\u00edku, kter\u00fd pom\u00e1h\u00e1 vyrovn\u00e1vat \u00fa\u010dinky sod\u00edku v t\u011ble, a tak\u00e9 d\u00edky dal\u0161\u00edm bioaktivn\u00edm l\u00e1tk\u00e1m, kter\u00e9 podporuj\u00ed uvoln\u011bn\u00ed a roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed c\u00e9v. Tak\u017ee pokud \u0159e\u0161\u00edte, jak na hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 a vysok\u00fd krevn\u00ed tlak<\/b>, jej\u00ed za\u0159azen\u00ed do j\u00eddeln\u00ed\u010dku m\u016f\u017ee b\u00fdt krok spr\u00e1vn\u00fdm sm\u011brem.<\/p>\n V\u011bd\u011bli jste, \u017ee zdrav\u00ed za\u010d\u00edn\u00e1 ve st\u0159evech? Je to tak. N\u00e1\u0161 st\u0159evn\u00ed mikrobiom ovliv\u0148uje v\u0161echno od imunity po n\u00e1ladu. A h\u00e1d\u00e1te spr\u00e1vn\u011b, hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 a st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ra<\/b> jsou velc\u00ed kamar\u00e1di. Je to dal\u0161\u00ed z kl\u00ed\u010dov\u00fdch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9.<\/p>\n Hl\u00edva funguje jako prebiotikum. To znamen\u00e1, \u017ee nestraviteln\u00e1 vl\u00e1knina v n\u00ed obsa\u017een\u00e1 slou\u017e\u00ed jako potrava pro “hodn\u00e9” bakterie v na\u0161ich st\u0159evech. A kdy\u017e jsou na\u0161e dobr\u00e9 bakterie \u0161\u0165astn\u00e9 a dob\u0159e nakrmen\u00e9, mno\u017e\u00ed se a ned\u00e1vaj\u00ed prostor t\u011bm \u0161patn\u00fdm. To vede k lep\u0161\u00edmu tr\u00e1ven\u00ed, lep\u0161\u00edmu vst\u0159eb\u00e1v\u00e1n\u00ed \u017eivin a, jak u\u017e v\u00edme, i k siln\u011bj\u0161\u00ed imunit\u011b. Hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 podpora tr\u00e1ven\u00ed<\/b> je prost\u011b fakt. Zkoum\u00e1n\u00ed, jak\u00e9 jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> pro st\u0159eva, je st\u00e1le aktivn\u00ed oblast\u00ed v\u00fdzkumu.<\/p>\n Krom\u011b prebiotick\u00fdch \u00fa\u010dink\u016f je hl\u00edva prost\u011b skv\u011bl\u00fdm zdrojem vl\u00e1kniny. A ta je nezbytn\u00e1 pro pravideln\u00e9 vyprazd\u0148ov\u00e1n\u00ed a prevenci z\u00e1cpy. Vl\u00e1knina tak\u00e9 pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eovat pocit sytosti, co\u017e m\u016f\u017ee b\u00fdt n\u00e1pomocn\u00e9 p\u0159i kontrole hmotnosti. Pro optim\u00e1ln\u00ed zdrav\u00ed tr\u00e1ven\u00ed je dobr\u00e9 kombinovat r\u016fzn\u00e9 zdroje vl\u00e1kniny a zdrav\u00fdch tuk\u016f, jako je t\u0159eba prosp\u011b\u0161n\u00fd ln\u011bn\u00fd olej<\/a>. Je jasn\u00e9, \u017ee hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 a st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ra<\/b> je t\u00e9ma, kter\u00e9 si zaslou\u017e\u00ed pozornost.<\/p>\n V na\u0161em t\u011ble neust\u00e1le prob\u00edh\u00e1 boj. Boj proti voln\u00fdm radik\u00e1l\u016fm a chronick\u00e9mu z\u00e1n\u011btu, kter\u00e9 jsou spojov\u00e1ny s mnoha civiliza\u010dn\u00edmi chorobami a st\u00e1rnut\u00edm. A hl\u00edva je v tomto boji mocn\u00fd spojenec. Jej\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> zahrnuj\u00ed i ochranu na bun\u011b\u010dn\u00e9 \u00farovni.<\/p>\n Hl\u00edva je pln\u00e1 antioxidant\u016f, jako je nap\u0159\u00edklad ergothionein. Tyto l\u00e1tky neutralizuj\u00ed \u0161kodliv\u00e9 voln\u00e9 radik\u00e1ly, kter\u00e9 vznikaj\u00ed v d\u016fsledku stresu, zne\u010di\u0161t\u011bn\u00ed a nezdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00edho stylu. Chr\u00e1n\u00ed tak na\u0161e bu\u0148ky p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm. Jej\u00ed hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 antioxidanty \u00fa\u010dinky<\/b> jsou srovnateln\u00e9 s jin\u00fdmi superpotravinami. Nap\u0159\u00edklad i kakaov\u00e9 boby jsou zn\u00e1m\u00e9 sv\u00fdm vysok\u00fdm obsahem antioxidant\u016f<\/a>. Je skv\u011bl\u00e9 v\u011bd\u011bt, \u017ee n\u00e1m p\u0159\u00edroda nab\u00edz\u00ed tolik mo\u017enost\u00ed, jak chr\u00e1nit sv\u00e9 t\u011blo. Skv\u011bl\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b>!<\/p>\n Chronick\u00fd z\u00e1n\u011bt je tich\u00fd zabij\u00e1k. A pr\u00e1v\u011b hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 vlastnosti<\/b> z n\u00ed d\u011blaj\u00ed cennou sou\u010d\u00e1st j\u00eddeln\u00ed\u010dku. Pom\u00e1h\u00e1 tlumit z\u00e1n\u011btliv\u00e9 procesy v t\u011ble, co\u017e m\u016f\u017ee p\u0159in\u00e9st \u00falevu u \u0159ady probl\u00e9m\u016f a p\u0159isp\u011bt k celkov\u00e9mu zdrav\u00ed. I jin\u00e9 v\u00fdrazn\u00e9 chut\u011b v p\u0159\u00edrod\u011b, jako nap\u0159\u00edklad specificky ostr\u00e9 wasabi<\/a>, maj\u00ed siln\u00e9 protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 \u00fa\u010dinky. P\u0159id\u00e1n\u00ed t\u011bchto potravin do stravy je jednoduch\u00fd krok ke zdrav\u00ed.<\/p>\n Dob\u0159e, teorie je skv\u011bl\u00e1, ale jak to v\u0161echno uv\u00e9st do praxe? Jak dostat hl\u00edvu do sebe, aby to bylo jednoduch\u00e9 a ide\u00e1ln\u011b i chutn\u00e9? Mo\u017enost\u00ed je na\u0161t\u011bst\u00ed spousta. Je d\u016fle\u017eit\u00e9 v\u011bd\u011bt, jak u\u017e\u00edvat hl\u00edvu \u00fast\u0159i\u010dnou spr\u00e1vn\u011b<\/b>. A j\u00e1 v\u00e1m garantuji, \u017ee komplexn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> za to stoj\u00ed.<\/p>\n Nejlep\u0161\u00ed zp\u016fsob je samoz\u0159ejm\u011b \u010derstv\u00e1 hl\u00edva. M\u016f\u017eete ji restovat na cibulce s km\u00ednem, p\u0159idat do gul\u00e1\u0161e, rizota, nebo si z n\u00ed ud\u011blat fale\u0161nou dr\u0161\u0165kovou pol\u00e9vku. Je v\u00fdborn\u00e1! Moje obl\u00edben\u00e1 rychlovka jsou m\u00edchan\u00e1 vaj\u00ed\u010dka s hl\u00edvou. Sta\u010d\u00ed ji nakr\u00e1jet na nudli\u010dky, orestovat na m\u00e1sle, osolit, opep\u0159it a pak zal\u00edt vaj\u00ed\u010dky. Skv\u011bl\u00e1 sn\u00eddan\u011b pln\u00e1 b\u00edlkovin a benefit\u016f. Hled\u00e1n\u00ed inspirace na recepty s hl\u00edvou \u00fast\u0159i\u010dnou zdrav\u00e9<\/b> je dneska na internetu hra\u010dka. Objevovat zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> m\u016f\u017ee b\u00fdt i gurm\u00e1nsk\u00fd z\u00e1\u017eitek.<\/p>\n Ne ka\u017ed\u00fd m\u00e1 \u010das nebo chu\u0165 va\u0159it z \u010derstv\u00fdch hub. A to je v po\u0159\u00e1dku. Na trhu je spousta dopl\u0148k\u016f stravy. Ot\u00e1zka hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 d\u00e1vkov\u00e1n\u00ed pro dosp\u011bl\u00e9<\/b> z\u00e1vis\u00ed na konkr\u00e9tn\u00edm produktu, proto v\u017edy \u010dt\u011bte p\u0159\u00edbalov\u00fd let\u00e1k. Obvykle se\u017eenete hl\u00edvu ve form\u011b kapsl\u00ed, tablet nebo su\u0161en\u00e9ho pr\u00e1\u0161ku. Pr\u00e1v\u011b hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 pr\u00e1\u0161ek \u00fa\u010dinky<\/b> m\u00e1 stejn\u00e9 jako \u010derstv\u00e1 houba a m\u016f\u017eete si ho snadno p\u0159idat do smoothie, jogurtu nebo pol\u00e9vky. Je to skv\u011bl\u00fd zp\u016fsob, jak si zajistit denn\u00ed d\u00e1vku benefit\u016f bez va\u0159en\u00ed. Podobn\u011b m\u016f\u017eete do j\u00eddeln\u00ed\u010dku za\u0159adit i jin\u00e9 prosp\u011b\u0161n\u00e9 pr\u00e1\u0161ky, nap\u0159\u00edklad mletou sko\u0159ici pro regulaci cukru<\/a>. Mo\u017enost\u00ed je mnoho.<\/p>\n Abychom byli f\u00e9r, nic nen\u00ed jen \u010dern\u00e9 nebo b\u00edl\u00e9. I kdy\u017e jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> neoddiskutovateln\u00e9, je dobr\u00e9 v\u011bd\u011bt o p\u00e1r v\u011bcech. Ne\u017e se do n\u00ed pust\u00edte po hlav\u011b, p\u0159e\u010dt\u011bte si n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed \u0159\u00e1dky.<\/p>\n Hl\u00edva je obecn\u011b pova\u017eov\u00e1na za velmi bezpe\u010dnou. Ale jako u ka\u017ed\u00e9 potraviny, i zde se m\u016f\u017ee objevit alergick\u00e1 reakce nebo individu\u00e1ln\u00ed nesn\u00e1\u0161enlivost. Pokud m\u00e1te po konzumaci tr\u00e1vic\u00ed pot\u00ed\u017ee, jako je nad\u00fdm\u00e1n\u00ed, p\u0159esta\u0148te ji j\u00edst. Lid\u00e9 s alergi\u00ed na houby by se j\u00ed m\u011bli vyhnout \u00fapln\u011b. Ot\u00e1zka, co na vedlej\u0161\u00ed \u00fa\u010dinky hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9 co d\u011blat<\/b>, je jednoduch\u00e1: poslechn\u011bte sv\u00e9 t\u011blo.<\/p>\n A\u010dkoli jsou mo\u017en\u00e9 interakce hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> s l\u00e9ky vz\u00e1cn\u00e9, pokud u\u017e\u00edv\u00e1te l\u00e9ky na \u0159ed\u011bn\u00ed krve, imunosupresiva nebo l\u00e9ky na cholesterol, je v\u017edy lep\u0161\u00ed probrat konzumaci dopl\u0148k\u016f stravy s hl\u00edvou se sv\u00fdm l\u00e9ka\u0159em. Jen pro jistotu. V\u017edy je lep\u0161\u00ed b\u00fdt opatrn\u00fd.<\/p>\n Tak co, p\u0159esv\u011bd\u010dil jsem v\u00e1s? Douf\u00e1m, \u017ee ano. Proto\u017ee pro\u010d j\u00edst hl\u00edvu \u00fast\u0159i\u010dnou pravideln\u011b<\/b> je te\u010f u\u017e snad jasn\u00e9. Nen\u00ed to jen houba, je to mal\u00e1 p\u0159\u00edrodn\u00ed tov\u00e1rna na zdrav\u00ed. Od nakopnut\u00ed imunity, p\u0159es ochranu srdce, podporu tr\u00e1ven\u00ed a\u017e po boj se z\u00e1n\u011btem. Jej\u00ed hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 \u00fa\u010dinky na zdrav\u00ed<\/b> jsou prost\u011b komplexn\u00ed. A je jedno, jestli jste mlad\u00fd sportovec, maminka mal\u00fdch d\u011bt\u00ed, nebo hled\u00e1te, jak\u00e9 jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9 pro seniory<\/b>. Ka\u017ed\u00fd si v n\u00ed m\u016f\u017ee naj\u00edt to sv\u00e9. M\u016f\u017ee pomoci i v boji s civiliza\u010dn\u00edmi chorobami a je skv\u011bl\u00e1 proti \u00fanav\u011b, co\u017e je jen dal\u0161\u00ed skv\u011bl\u00fd zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednos hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b>. Tak\u017ee a\u017e ji p\u0159\u00ed\u0161t\u011b uvid\u00edte v obchod\u011b, vzpome\u0148te si na tenhle \u010dl\u00e1nek. A zkuste ji. T\u0159eba v\u00e1s, stejn\u011b jako m\u011b, p\u0159\u00edjemn\u011b p\u0159ekvap\u00ed. V\u017edy\u0165 kompletn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/b> stoj\u00ed za vyzkou\u0161en\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Up\u0159\u00edmn\u011b? B\u00fdvaly doby, kdy jsem na podzim a v zim\u011b byl v\u00edc nemocn\u00fd ne\u017e zdrav\u00fd. R\u00fdma, ka\u0161el, \u0161kr\u00e1b\u00e1n\u00ed v krku… zn\u00e1te to. \u010clov\u011bk zkus\u00ed v\u0161echno, od vitam\u00ednu C po otu\u017eov\u00e1n\u00ed, ale stejn\u011b ho to nakonec semele. Pak mi jednou babi\u010dka, se v\u0161\u00ed svou moudrost\u00ed, dala do ruky ko\u0161\u00edk s podivn\u011b vypadaj\u00edc\u00edmi houbami a \u0159ekla: “Ud\u011blej […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podnikani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Podpora zdrav\u00e9ho krevn\u00edho tlaku<\/h3>\n
Tr\u00e1vic\u00ed syst\u00e9m a st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ra: Kl\u00ed\u010d k celkov\u00e9mu zdrav\u00ed<\/h2>\n
Prebiotick\u00e9 \u00fa\u010dinky hl\u00edvy \u00fast\u0159i\u010dn\u00e9<\/h3>\n
Hl\u00edva jako zdroj vl\u00e1kniny<\/h3>\n
Antioxidanty a protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 \u00fa\u010dinky: Ochrana bun\u011bk a sn\u00ed\u017een\u00ed z\u00e1n\u011btu<\/h2>\n
Boj proti voln\u00fdm radik\u00e1l\u016fm<\/h3>\n
P\u0159irozen\u00e9 tlumen\u00ed z\u00e1n\u011btliv\u00fdch proces\u016f<\/h3>\n
Hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 v kuchyni a jako dopln\u011bk stravy: Jak ji za\u0159adit do j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Recepty a kulin\u00e1\u0159sk\u00e9 tipy<\/h3>\n
D\u00e1vkov\u00e1n\u00ed a formy dopl\u0148k\u016f stravy<\/h3>\n
D\u016fle\u017eit\u00e9 aspekty a potenci\u00e1ln\u00ed vedlej\u0161\u00ed \u00fa\u010dinky<\/h2>\n
Kdo by m\u011bl b\u00fdt opatrn\u00fd?<\/h3>\n
Mo\u017en\u00e9 interakce s l\u00e9ky<\/h3>\n
Z\u00e1v\u011br: Hl\u00edva \u00fast\u0159i\u010dn\u00e1 jako komplexn\u00ed podpora zdrav\u00ed<\/h2>\n