P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed. Jako d\u00edt\u011b jsem r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu absolutn\u011b nesn\u00e1\u0161el. Ta \u0161ediv\u00e1, rozva\u0159en\u00e1 koule ze \u0161koln\u00ed j\u00eddelny byla zt\u011blesn\u011bn\u00edm no\u010dn\u00ed m\u016fry. Trauma na cel\u00fd \u017eivot. Ale pak, o mnoho let pozd\u011bji, jsem j\u00ed dal druhou \u0161anci. A sv\u011bt se zm\u011bnil. Zjistil jsem, \u017ee spr\u00e1vn\u011b p\u0159ipraven\u00e1 je nejen vynikaj\u00edc\u00ed, ale \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty jsou naprosto ohromuj\u00edc\u00ed. Zapome\u0148te na p\u0159edsudky z d\u011btstv\u00ed. Poj\u010fme se spole\u010dn\u011b pod\u00edvat na to, pro\u010d by tato mal\u00e1 zelen\u00e1 kuli\u010dka m\u011bla m\u00edt pevn\u00e9 m\u00edsto ve va\u0161em j\u00eddeln\u00ed\u010dku.<\/p>\n
Mo\u017en\u00e1 vypad\u00e1 jako miniaturn\u00ed hl\u00e1vka zel\u00ed, ale nenechte se zm\u00e1st jej\u00edm vzhledem. Tato zelenina z \u010deledi brukvovit\u00fdch je doslova nabit\u00e1 \u017eivinami. Nen\u00ed to jen tak ledajak\u00e1 p\u0159\u00edloha. Je to funk\u010dn\u00ed potravina. Co je zdrav\u00e9ho na r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapust\u011b? V podstat\u011b v\u0161echno. Je to komplexn\u00ed bal\u00ed\u010dek vitam\u00edn\u016f, miner\u00e1l\u016f, vl\u00e1kniny a unik\u00e1tn\u00edch rostlinn\u00fdch slou\u010denin, kter\u00e9 spole\u010dn\u011b pracuj\u00ed pro na\u0161e blaho. Pochopen\u00ed zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty je prvn\u00edm krokem k tomu, abyste si ji zamilovali. A v\u011b\u0159te mi, je to snadn\u00e9.<\/p>\n
Jej\u00ed jedine\u010dnost nespo\u010d\u00edv\u00e1 jen v jednom faktoru, ale v synergii v\u0161ech obsa\u017een\u00fdch l\u00e1tek. Zat\u00edmco mnoho druh\u016f zeleniny vynik\u00e1 v jedn\u00e9 oblasti, r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta je takov\u00fd v\u0161estrann\u00fd hr\u00e1\u010d. M\u00e1 n\u00edzk\u00fd obsah kalori\u00ed, ale z\u00e1rove\u0148 vysokou nutri\u010dn\u00ed hustotu. To z n\u00ed d\u011bl\u00e1 ide\u00e1ln\u00ed potravinu pro ka\u017ed\u00e9ho, kdo se sna\u017e\u00ed j\u00edst zdrav\u011b, a\u0165 u\u017e chce zhubnout nebo prost\u011b jen podpo\u0159it sv\u00e9 t\u011blo. Pr\u00e1v\u011b tato kombinace vlastnost\u00ed odhaluje skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty. Nen\u00ed to jen o vitaminech; je to o celkov\u00e9m dopadu na organismus. A ten je, up\u0159\u00edmn\u011b, fenomen\u00e1ln\u00ed.<\/p>\n
Poj\u010fme se na to pod\u00edvat podrobn\u011bji. Kdy\u017e rozkl\u00ed\u010dujeme, co obsahuje r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta, objev\u00edme malou pokladnici. Nen\u00ed to jen zelen\u00e1 voda, jak si n\u011bkte\u0159\u00ed mohou myslet. Je to nutri\u010dn\u00ed elektr\u00e1rna. A pr\u00e1v\u011b d\u00edky tomuto bohat\u00e9mu slo\u017een\u00ed se mohou naplno projevit zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty, o kter\u00fdch si budeme pov\u00eddat. P\u0159ipravte se na smr\u0161\u0165 pozitivn\u00edch informac\u00ed, proto\u017ee r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta vitam\u00edny a miner\u00e1ly skute\u010dn\u011b ne\u0161et\u0159\u00ed.<\/p>\n
Za\u010dn\u011bme vitam\u00edny. R\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta je absolutn\u00ed \u0161ampion ve obsahu vitam\u00ednu K, kter\u00fd je kl\u00ed\u010dov\u00fd pro sr\u00e1\u017elivost krve a zdrav\u00ed kost\u00ed. Jedna porce v\u00e1m dod\u00e1 n\u00e1sobek doporu\u010den\u00e9 denn\u00ed d\u00e1vky. Neuv\u011b\u0159iteln\u00e9, \u017ee? D\u00e1le je tu vitam\u00edn C. V\u0161ichni v\u00edme, \u017ee pro vitam\u00edn C jsou skv\u011bl\u00e9 pomeran\u010de<\/a>, ale r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta jim sm\u011ble konkuruje a je jedn\u00edm z nejlep\u0161\u00edch rostlinn\u00fdch zdroj\u016f. Tento antioxidant podporuje imunitu a tvorbu kolagenu. Nechyb\u00ed ani vitam\u00edn A, d\u016fle\u017eit\u00fd pro zrak a zdravou poko\u017eku. Tento vitam\u00ednov\u00fd koktejl je jedn\u00edm z hlavn\u00edch pil\u00ed\u0159\u016f, na kter\u00fdch stoj\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n Ale vitam\u00edny nejsou v\u0161echno. T\u011blo pot\u0159ebuje i miner\u00e1ly a r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta jich p\u00e1r d\u016fle\u017eit\u00fdch nab\u00edz\u00ed. Drasl\u00edk, kter\u00fd pom\u00e1h\u00e1 regulovat krevn\u00ed tlak a spr\u00e1vnou funkci srdce, je zde zastoupen v p\u011bkn\u00e9m mno\u017estv\u00ed. Pak je tu mangan, stopov\u00fd prvek, kter\u00fd se pod\u00edl\u00ed na metabolismu, funkci mozku a ochran\u011b bun\u011bk p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm. I kdy\u017e se o t\u011bchto miner\u00e1lech nemluv\u00ed tak \u010dasto, jejich p\u0159\u00edtomnost v\u00fdznamn\u011b dopl\u0148uje celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty. Je to prost\u011b komplexn\u00ed bal\u00ed\u010dek.<\/p>\n Ach, vl\u00e1knina. Tak \u010dasto podce\u0148ovan\u00e1, a p\u0159itom tak kl\u00ed\u010dov\u00e1. R\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta je skv\u011bl\u00fdm zdrojem vl\u00e1kniny, podobn\u011b jako t\u0159eba \u010derven\u00e9 fazole<\/a>. Co to pro n\u00e1s znamen\u00e1? Zdrav\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed, pravidelnou stolici a pocit sytosti na del\u0161\u00ed dobu. Vl\u00e1knina je potravou pro na\u0161e p\u0159\u00e1telsk\u00e9 st\u0159evn\u00ed bakterie, co\u017e m\u00e1 obrovsk\u00fd dopad na celkov\u00e9 zdrav\u00ed. Zdravotn\u00ed \u00fa\u010dinky r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty na tr\u00e1ven\u00ed jsou nepopirateln\u00e9. Pr\u00e1v\u011b dostatek vl\u00e1kniny je jedn\u00edm z d\u016fvod\u016f, pro\u010d je konzumace t\u00e9to zeleniny tak prosp\u011b\u0161n\u00e1. Tento aspekt je z\u00e1sadn\u00ed pro celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n Dostali jsme se k j\u00e1dru v\u011bci. Pro\u010d byste m\u011bli tuto zeleninu j\u00edst? Nejde jen o \u010d\u00edsla v nutri\u010dn\u00edch tabulk\u00e1ch. Jde o re\u00e1ln\u00fd dopad na va\u0161e zdrav\u00ed a pohodu. Prozkoum\u00e1me te\u010f ty nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed benefity, kter\u00e9 v\u00e1m pravideln\u00e1 konzumace m\u016f\u017ee p\u0159in\u00e9st. A nen\u00ed jich m\u00e1lo. Tyto kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty v\u00e1s mo\u017en\u00e1 p\u0159esv\u011bd\u010d\u00ed, abyste j\u00ed dali \u0161anci, i kdy\u017e jste byli skepti\u010dt\u00ed jako kdysi j\u00e1.<\/p>\n R\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta je pln\u00e1 antioxidant\u016f. Co to je? Jsou to l\u00e1tky, kter\u00e9 chr\u00e1n\u00ed na\u0161e bu\u0148ky p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm voln\u00fdmi radik\u00e1ly, a t\u00edm pom\u00e1haj\u00ed sni\u017eovat chronick\u00fd z\u00e1n\u011bt v t\u011ble. A pr\u00e1v\u011b chronick\u00fd z\u00e1n\u011bt je spojov\u00e1n s mnoha civiliza\u010dn\u00edmi chorobami. Antioxidanty v r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapust\u011b, jako je kaempferol, maj\u00ed prokazateln\u00e9 protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 \u00fa\u010dinky. Tak\u017ee kdy\u017e j\u00edte tuto zeleninu, nejen\u017ee si pochutn\u00e1v\u00e1te, ale aktivn\u011b pom\u00e1h\u00e1te sv\u00e9mu t\u011blu bojovat proti skryt\u00fdm hrozb\u00e1m. Redukce z\u00e1n\u011btu je jeden z nejcenn\u011bj\u0161\u00edch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n Srdce v\u00e1m pod\u011bkuje. D\u00edky vysok\u00e9mu obsahu vl\u00e1kniny pom\u00e1h\u00e1 r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta sni\u017eovat hladinu “\u0161patn\u00e9ho” LDL cholesterolu. Drasl\u00edk zase p\u0159isp\u00edv\u00e1 k regulaci krevn\u00edho tlaku. A antioxidanty? Ty chr\u00e1n\u00ed c\u00e9vy p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm. Je to komplexn\u00ed p\u00e9\u010de o v\u00e1\u0161 kardiovaskul\u00e1rn\u00ed syst\u00e9m. Kdy\u017e se zamysl\u00edte nad benefity r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty pro srdce, je to jasn\u00e1 volba. Je to mnohem v\u00edc ne\u017e jen p\u0159\u00edloha; je to investice do dlouh\u00e9ho a zdrav\u00e9ho \u017eivota. Podobn\u011b jako o\u0159echy, nap\u0159\u00edklad ara\u0161\u00eddy<\/a>, i kapusta p\u0159in\u00e1\u0161\u00ed srdci prosp\u011b\u0161n\u00e9 l\u00e1tky. A to jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty, kter\u00e9 se po\u010d\u00edtaj\u00ed.<\/p>\n Jak jsme ji\u017e nakousli, vl\u00e1knina je kr\u00e1l. A vliv na tr\u00e1ven\u00ed je jedn\u00edm z nejciteln\u011bj\u0161\u00edch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty. Pravideln\u00e1 konzumace podporuje zdrav\u00fd st\u0159evn\u00ed mikrobiom, co\u017e je komunita bakteri\u00ed ve va\u0161ich st\u0159evech. A zdrav\u00fd mikrobiom znamen\u00e1 lep\u0161\u00ed imunitu, lep\u0161\u00ed n\u00e1ladu a efektivn\u011bj\u0161\u00ed tr\u00e1ven\u00ed. Tak\u017ee pokud m\u00e1te pocit, \u017ee va\u0161e za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed pot\u0159ebuje malou vzpruhu, za\u0159azen\u00ed r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty do j\u00eddeln\u00ed\u010dku m\u016f\u017ee b\u00fdt skv\u011bl\u00fd n\u00e1pad. Je to jednoduch\u00fd zp\u016fsob, jak podpo\u0159it sv\u00e9 t\u011blo zevnit\u0159.<\/p>\n Vitam\u00edn C. To je kl\u00ed\u010dov\u00e9 slovo. Tento siln\u00fd antioxidant je nezbytn\u00fd pro spr\u00e1vnou funkci imunitn\u00edch bun\u011bk. Jedna porce r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty v\u00e1m dod\u00e1 v\u00edce ne\u017e dostate\u010dn\u00e9 mno\u017estv\u00ed tohoto vitam\u00ednu, co\u017e pom\u00e1h\u00e1 t\u011blu efektivn\u011bji bojovat s infekcemi. R\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta pro imunitu je tedy jasn\u00e1 volba, zvl\u00e1\u0161t\u011b v chladn\u011bj\u0161\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch. Existuj\u00ed skv\u011bl\u00e9 recepty, jak ji chutn\u011b p\u0159ipravit a podpo\u0159it obranyschopnost. Pr\u00e1v\u011b podpora imunity je jeden ze skv\u011bl\u00fdch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty, kter\u00e9 ocen\u00ed ka\u017ed\u00fd.<\/p>\n Tady mus\u00edme b\u00fdt opatrn\u00ed, \u017e\u00e1dn\u00e1 potravina nen\u00ed samosp\u00e1sn\u00e1. Ale. R\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta obsahuje slou\u010deniny zvan\u00e9 glukosinol\u00e1ty, kter\u00e9 se v t\u011ble m\u011bn\u00ed na isothiokyan\u00e1ty. V\u00fdzkumy nazna\u010duj\u00ed, \u017ee tyto l\u00e1tky by mohly m\u00edt protirakovinn\u00e9 \u00fa\u010dinky, zejm\u00e9na co se t\u00fd\u010de prevence rakoviny. Pom\u00e1haj\u00ed chr\u00e1nit DNA a podporuj\u00ed detoxika\u010dn\u00ed procesy v t\u011ble. I kdy\u017e je pot\u0159eba dal\u0161\u00edho v\u00fdzkumu, jedn\u00e1 se o velmi slibn\u00fd aspekt, kter\u00fd dopl\u0148uje celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty. Ka\u017ed\u00fd kousek skl\u00e1da\u010dky se po\u010d\u00edt\u00e1.<\/p>\n Je r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta vhodn\u00e1 p\u0159i cukrovce? Ano, rozhodn\u011b. Obsahuje vl\u00e1kninu a antioxidant zvan\u00fd kyselina alfa-lipoov\u00e1. Vl\u00e1knina zpomaluje vst\u0159eb\u00e1v\u00e1n\u00ed cukru do krevn\u00edho ob\u011bhu, co\u017e zabra\u0148uje velk\u00fdm v\u00fdkyv\u016fm glyk\u00e9mie. Kyselina alfa-lipoov\u00e1 zase m\u016f\u017ee zlep\u0161it citlivost na inzul\u00edn. Pro lidi, kte\u0159\u00ed si hl\u00eddaj\u00ed hladinu cukru v krvi, je to skv\u011bl\u00e1 zpr\u00e1va. Kombinace s komplexn\u00edmi sacharidy, jako je nap\u0159\u00edklad \u010derven\u00e1 r\u00fd\u017ee<\/a>, tvo\u0159\u00ed vyv\u00e1\u017een\u00e9 a zdrav\u00e9 j\u00eddlo. Tyto zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty jsou d\u016fle\u017eit\u00e9 pro metabolick\u00e9 zdrav\u00ed.<\/p>\n Dob\u0159e, teorie je skv\u011bl\u00e1, ale co praxe? Jak ji j\u00edst, aby to nebyla ta rozva\u0159en\u00e1 hr\u016fza z d\u011btstv\u00ed? Kl\u00ed\u010dem je spr\u00e1vn\u00e1 p\u0159\u00edprava. Zapome\u0148te na dlouh\u00e9 va\u0159en\u00ed ve vod\u011b. To je nejlep\u0161\u00ed zp\u016fsob, jak zni\u010dit chu\u0165, texturu i \u017eiviny. Existuje tolik lep\u0161\u00edch a chutn\u011bj\u0161\u00edch zp\u016fsob\u016f. A pr\u00e1v\u011b objevov\u00e1n\u00ed t\u011bchto metod v\u00e1m otev\u0159e dve\u0159e k l\u00e1sce k t\u00e9to zelenin\u011b a umo\u017en\u00ed v\u00e1m pln\u011b vyu\u017e\u00edt zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n Jak p\u0159ipravit r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu aby byla chutn\u00e1? Pe\u010den\u00ed! To je m\u016fj absolutn\u00ed favorit. O\u010distit kapusti\u010dky, p\u0159ekrojit nap\u016fl, zak\u00e1pnout olivov\u00fdm olejem, osolit, opep\u0159it a p\u00e9ct v troub\u011b na 200\u00b0C dozlatova a dok\u0159upava. Vn\u011bj\u0161\u00ed l\u00edstky zkaramelizuj\u00ed a vnit\u0159ek je kr\u00e1sn\u011b m\u011bkk\u00fd. Geni\u00e1ln\u00ed. Pe\u010den\u00e1 r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta a jej\u00ed benefity jsou prost\u011b top. Dal\u0161\u00ed mo\u017enost\u00ed je rychl\u00e9 restov\u00e1n\u00ed na p\u00e1nvi, t\u0159eba se slaninou a \u010desnekem. Nebo ji m\u016f\u017eete nakr\u00e1jet na tenk\u00e9 pl\u00e1tky a p\u0159idat syrovou do sal\u00e1tu pro k\u0159upav\u00fd element. Existuje spousta recept\u016f na zdrav\u00e9 r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty. Nebojte se experimentovat. Jak j\u00edst r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu pro zdrav\u00ed? Hlavn\u011b chutn\u011b!<\/p>\n Abyste maximalizovali zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty, je d\u016fle\u017eit\u00e9 ji spr\u00e1vn\u011b skladovat a p\u0159ipravovat. V lednici v p\u0159ihr\u00e1dce na zeleninu vydr\u017e\u00ed i t\u00fdden. Nekupujte na\u017eloutl\u00e9 nebo povadl\u00e9 kusy. P\u0159ed p\u0159\u00edpravou odstra\u0148te vn\u011bj\u0161\u00ed po\u0161kozen\u00e9 l\u00edstky a od\u0159\u00edzn\u011bte tvrd\u00fd ko\u0161\u0165\u00e1l. Jak spr\u00e1vn\u011b va\u0159it r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu? Pokud u\u017e mus\u00edte va\u0159it, tak jen kr\u00e1tce v p\u00e1\u0159e. T\u00edm zachov\u00e1te nejv\u00edce \u017eivin a k\u0159upavou texturu. Pamatujte, \u010d\u00edm krat\u0161\u00ed tepeln\u00e1 \u00faprava, t\u00edm l\u00e9pe pro vitam\u00edny a celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n I kdy\u017e je skv\u011bl\u00e1, nic nen\u00ed pro ka\u017ed\u00e9ho. Je f\u00e9r zm\u00ednit, \u017ee m\u00e1 r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta vedlej\u0161\u00ed \u00fa\u010dinky, i kdy\u017e jsou vz\u00e1cn\u00e9 a t\u00fdkaj\u00ed se specifick\u00fdch skupin lid\u00ed. Pro drtivou v\u011bt\u0161inu populace je naprosto bezpe\u010dn\u00e1 a prosp\u011b\u0161n\u00e1. Ale je dobr\u00e9 v\u011bd\u011bt, na co si d\u00e1t p\u0159\u00edpadn\u011b pozor. I superpotraviny maj\u00ed sv\u00e9 limity. A tyto informace dopl\u0148uj\u00ed komplexn\u00ed pohled na zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty.<\/p>\n Kdo by nem\u011bl j\u00edst r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu, nebo by m\u011bl jej\u00ed konzumaci konzultovat s l\u00e9ka\u0159em? P\u0159edev\u0161\u00edm lid\u00e9 u\u017e\u00edvaj\u00edc\u00ed l\u00e9ky na \u0159ed\u011bn\u00ed krve (nap\u0159. Warfarin). Kv\u016fli extr\u00e9mn\u011b vysok\u00e9mu obsahu vitam\u00ednu K by mohla ovlivnit jejich \u00fa\u010dinnost. D\u00e1le lid\u00e9 s poruchami \u0161t\u00edtn\u00e9 \u017el\u00e1zy by m\u011bli b\u00fdt opatrn\u00ed, proto\u017ee brukvovit\u00e1 zelenina obsahuje goitrogeny, kter\u00e9 mohou ve velk\u00e9m mno\u017estv\u00ed funkci \u0161t\u00edtn\u00e9 \u017el\u00e1zy naru\u0161ovat. Pro v\u011bt\u0161inu lid\u00ed to ale nen\u00ed probl\u00e9m. Kl\u00ed\u010dem je, jako v\u017edy, rozmanitost a st\u0159\u00eddmost. I p\u0159es tyto v\u00fdjimky jsou celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty neoddiskutovateln\u00e9.<\/p>\n Tak co, p\u0159esv\u011bd\u010dil jsem v\u00e1s? Od podpory srdce, p\u0159es pos\u00edlen\u00ed imunity a\u017e po zdrav\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed, zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty jsou prost\u011b p\u0159\u00edli\u0161 dobr\u00e9 na to, abychom je ignorovali. Je to mal\u00e1, ale neuv\u011b\u0159iteln\u011b siln\u00e1 zelenina, kter\u00e1 si zaslou\u017e\u00ed m\u00edsto v modern\u00ed a zdrav\u00e9 kuchyni. Pro\u010d za\u0159adit r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu do j\u00eddeln\u00ed\u010dku? Proto\u017ee je to snadn\u00fd, chutn\u00fd a cenov\u011b dostupn\u00fd zp\u016fsob, jak investovat do sv\u00e9ho zdrav\u00ed. Zapome\u0148te na \u0161koln\u00ed j\u00eddelnu a objevte jej\u00ed skute\u010dn\u00fd potenci\u00e1l. Je to v\u0161estrann\u00fd pomocn\u00edk, podobn\u011b jako jin\u00e9 nutri\u010dn\u011b bohat\u00e9 potraviny, nap\u0159\u00edklad meloun cantaloupe<\/a>. Kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy konzumace r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty mluv\u00ed samy za sebe. Dejte j\u00ed \u0161anci. Va\u0161e t\u011blo v\u00e1m pod\u011bkuje. A j\u00e1 slibuji, \u017ee nebudete litovat. Celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty jsou jednodu\u0161e fenomen\u00e1ln\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed. Jako d\u00edt\u011b jsem r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu absolutn\u011b nesn\u00e1\u0161el. Ta \u0161ediv\u00e1, rozva\u0159en\u00e1 koule ze \u0161koln\u00ed j\u00eddelny byla zt\u011blesn\u011bn\u00edm no\u010dn\u00ed m\u016fry. Trauma na cel\u00fd \u017eivot. Ale pak, o mnoho let pozd\u011bji, jsem j\u00ed dal druhou \u0161anci. A sv\u011bt se zm\u011bnil. Zjistil jsem, \u017ee spr\u00e1vn\u011b p\u0159ipraven\u00e1 je nejen vynikaj\u00edc\u00ed, ale \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/678\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}D\u016fle\u017eit\u00e9 miner\u00e1ly (drasl\u00edk, mangan)<\/h3>\n
Vl\u00e1knina a jej\u00ed role<\/h3>\n
Kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e9 kapusty, kter\u00e9 mus\u00edte zn\u00e1t<\/h2>\n
Siln\u00e9 antioxidanty bojuj\u00edc\u00ed proti z\u00e1n\u011bt\u016fm<\/h3>\n
Podpora zdrav\u00ed srdce a c\u00e9v<\/h3>\n
Vliv na tr\u00e1ven\u00ed a st\u0159evn\u00ed mikrobiom<\/h3>\n
Pos\u00edlen\u00ed imunitn\u00edho syst\u00e9mu<\/h3>\n
Potenci\u00e1ln\u00ed role v prevenci n\u011bkter\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed<\/h3>\n
Regulace hladiny cukru v krvi<\/h3>\n
Jak za\u0159adit r\u016f\u017ei\u010dkovou kapustu do va\u0161eho j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Tipy na chutn\u00e9 a zdrav\u00e9 recepty<\/h3>\n
Skladov\u00e1n\u00ed a p\u0159\u00edprava pro zachov\u00e1n\u00ed \u017eivin<\/h3>\n
Mo\u017en\u00e9 vedlej\u0161\u00ed \u00fa\u010dinky a doporu\u010den\u00ed<\/h2>\n
Kdo by m\u011bl b\u00fdt opatrn\u00fd?<\/h3>\n
Z\u00e1v\u011br: Pro\u010d by r\u016f\u017ei\u010dkov\u00e1 kapusta nem\u011bla chyb\u011bt na va\u0161em tal\u00ed\u0159i<\/h2>\n