P\u0159iznejme si to na rovinu. Ledov\u00fd sal\u00e1t m\u00e1 tak trochu \u0161patnou pov\u011bst. V\u017edycky, kdy\u017e ho zm\u00edn\u00edm, n\u011bkdo proto\u010d\u00ed o\u010di a \u0159ekne: \u201eTo je p\u0159ece jenom voda, ne?\u201c Dlouho jsem tomu v\u011b\u0159il i j\u00e1. Vn\u00edmal jsem ho jako k\u0159upavou, ale v podstat\u011b bezcennou v\u00fdpl\u0148 v sendvi\u010d\u00edch nebo jako z\u00e1klad pro ten nejsmutn\u011bj\u0161\u00ed sal\u00e1t na sv\u011bt\u011b. Ale pak jsem se do toho pono\u0159il hloub\u011bji. A zjistil jsem, \u017ee pravda je \u00fapln\u011b jinde. Skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu jsou toti\u017e mnohem zaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00ed, ne\u017e se na prvn\u00ed pohled zd\u00e1. A j\u00e1 v\u00e1m te\u010f uk\u00e1\u017eu pro\u010d.<\/p>\n
Ledov\u00fd sal\u00e1t, \u010dasto odsouvan\u00fd na okraj tal\u00ed\u0159e, je ve skute\u010dnosti fascinuj\u00edc\u00ed zelenina. Jeho historie sah\u00e1 a\u017e do starov\u011bk\u00e9ho Egypta, i kdy\u017e jeho modern\u00ed, pevn\u00e1 a kulat\u00e1 podoba byla vy\u0161lecht\u011bna a\u017e mnohem pozd\u011bji v Americe. Jeho n\u00e1zev “iceberg” (ledovec) nevznikl n\u00e1hodou. Farm\u00e1\u0159i ho kdysi p\u0159epravovali na dlouh\u00e9 vzd\u00e1lenosti vlakem, pokryt\u00fd hromadou ledu, aby z\u016fstal \u010derstv\u00fd a k\u0159upav\u00fd. A pr\u00e1v\u011b ta jeho k\u0159upavost a jemn\u00e1 chu\u0165 jsou d\u016fvodem, pro\u010d je tak popul\u00e1rn\u00ed po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b. Ale jeho hodnota p\u0159esahuje texturu. Opravdu. Je \u010das odhalit skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n
Up\u0159\u00edmn\u011b? Proto\u017ee stoj\u00ed ve st\u00ednu sv\u00fdch tmav\u011b zelen\u00fdch p\u0159\u00edbuzn\u00fdch. \u0160pen\u00e1t, kapusta, rukola \u2013 ti v\u0161ichni na sebe strh\u00e1vaj\u00ed pozornost sv\u00fdmi nabit\u00fdmi nutri\u010dn\u00edmi profily. A vedle nich p\u016fsob\u00ed bled\u00fd ledov\u00fd sal\u00e1t jako chud\u00fd p\u0159\u00edbuzn\u00fd. Pamatuju si, jak mi jednou teta na rodinn\u00e9 oslav\u011b \u0159ekla, \u017ee j\u00edst ledov\u00fd sal\u00e1t je jako \u201ej\u00edst k\u0159upavou vodu\u201c. Zasm\u00e1l jsem se, ale n\u011bco mi to nedalo. Ta kritika se soust\u0159ed\u00ed hlavn\u011b na to, co mu chyb\u00ed, m\u00edsto toho, aby se zam\u011b\u0159ila na to, co nab\u00edz\u00ed. A on toho nab\u00edz\u00ed p\u0159ekvapiv\u011b hodn\u011b. P\u0159ehl\u00ed\u017e\u00edme v\u00fdznam ledov\u00e9ho sal\u00e1tu ve strav\u011b, proto\u017ee se nech\u00e1me zm\u00e1st jeho barvou. Velk\u00e1 chyba. Nenechte se odradit, proto\u017ee existuj\u00ed p\u00e1dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n
Dob\u0159e, tak se na ta \u010d\u00edsla pod\u00edvejme. Nen\u00ed to sice \u017e\u00e1dn\u00e1 nutri\u010dn\u00ed bomba jako kapusta, to si \u0159ekn\u011bme rovnou. Ale ozna\u010dit ho za bezcenn\u00fd? To je prost\u011b nef\u00e9r. I v t\u011bch sv\u011btl\u00fdch listech se skr\u00fdv\u00e1 v\u00edc, ne\u017e byste \u010dekali, a celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu z nich p\u0159\u00edmo pramen\u00ed.<\/p>\n
Tady p\u0159ich\u00e1z\u00ed prvn\u00ed p\u0159ekvapen\u00ed. Ledov\u00fd sal\u00e1t je slu\u0161n\u00fdm zdrojem vitam\u00ednu K, kter\u00fd je naprosto kl\u00ed\u010dov\u00fd pro sr\u00e1\u017elivost krve a zdrav\u00ed kost\u00ed. Obsahuje tak\u00e9 vitam\u00edn A (ve form\u011b beta-karotenu), d\u016fle\u017eit\u00fd pro zrak a imunitn\u00ed syst\u00e9m. A co d\u00e1l? Najdeme v n\u011bm i fol\u00e1t (vitam\u00edn B9), nezbytn\u00fd pro bun\u011b\u010dn\u00fd r\u016fst, a men\u0161\u00ed mno\u017estv\u00ed drasl\u00edku. Kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1te na souhrnn\u00e9 vitam\u00edny a miner\u00e1ly v ledov\u00e9m sal\u00e1tu, zjist\u00edte, \u017ee to nen\u00ed jen voda. Ve srovn\u00e1n\u00ed s jinou zeleninou mo\u017en\u00e1 pokulh\u00e1v\u00e1, ale v kontextu celodenn\u00edho p\u0159\u00edjmu se ka\u017ed\u00fd kousek po\u010d\u00edt\u00e1. A podce\u0148ovan\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu za\u010d\u00ednaj\u00ed d\u00e1vat smysl.<\/p>\n
Ano, z velk\u00e9 \u010d\u00e1sti je to voda. Ale to je pr\u00e1v\u011b jedna z jeho nejv\u011bt\u0161\u00edch p\u0159ednost\u00ed! P\u0159esn\u011bji \u0159e\u010deno, obsahuje ledov\u00fd sal\u00e1t hodn\u011b vody \u2013 a\u017e 96 %. D\u00edky tomu je neuv\u011b\u0159iteln\u011b osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed a hydrata\u010dn\u00ed. K tomu p\u0159idejte i solidn\u00ed d\u00e1vku vl\u00e1kniny. Na prvn\u00ed pohled se to nezd\u00e1 jako mnoho, ale i to m\u00e1lo hraje z\u00e1sadn\u00ed roli pro na\u0161e tr\u00e1ven\u00ed a pocit sytosti. Pr\u00e1v\u011b kombinace vody a vl\u00e1kniny d\u011bl\u00e1 z ledov\u00e9ho sal\u00e1tu skv\u011bl\u00e9ho par\u0165\u00e1ka. Je to efektivn\u00ed ledov\u00fd sal\u00e1t jako zdroj vl\u00e1kniny pro ka\u017edodenn\u00ed stravu.<\/p>\n
Dost bylo teorie, poj\u010fme se pod\u00edvat, co to znamen\u00e1 v praxi. Dva nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed a \u010dasto p\u0159ehl\u00ed\u017een\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu se t\u00fdkaj\u00ed pr\u00e1v\u011b vody a vl\u00e1kniny. A tyhle dv\u011b v\u011bci jsou pro na\u0161e t\u011blo absolutn\u011b z\u00e1sadn\u00ed.<\/p>\n
P\u00edt dostatek vody je n\u011bkdy boj. J\u00e1 s t\u00edm bojuju neust\u00e1le. Zapom\u00edn\u00e1m. Nem\u00e1m \u010das. Nebo prost\u011b nem\u00e1m chu\u0165. A tady p\u0159ich\u00e1z\u00ed na sc\u00e9nu ledov\u00fd sal\u00e1t. Je to v podstat\u011b sva\u010dina, kterou se z\u00e1rove\u0148 napijete. Skv\u011bl\u00e9, ne? Zvl\u00e1\u0161t\u011b v hork\u00fdch letn\u00edch dnech nebo po sportu je to geni\u00e1ln\u00ed zp\u016fsob, jak doplnit tekutiny. Ledov\u00fd sal\u00e1t pro hydrataci organismu funguje l\u00e9pe, ne\u017e si mysl\u00edte. Ka\u017ed\u00e9 sousto pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eet va\u0161e t\u011blo v optim\u00e1ln\u00edm chodu. Nejsou to jen pr\u00e1zdn\u00e9 kalorie; jsou to kalorie pln\u00e9 vody. A to se po\u010d\u00edt\u00e1. Tohle je jeden z nejlep\u0161\u00edch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n
A te\u010f k t\u00e9 vl\u00e1knin\u011b. Mo\u017en\u00e1 j\u00ed nem\u00e1 tolik jako ovesn\u00e9 vlo\u010dky, ale i tak je jej\u00ed p\u0159\u00ednos zna\u010dn\u00fd. Vl\u00e1knina podporuje zdrav\u00fd pohyb st\u0159ev a pom\u00e1h\u00e1 p\u0159edch\u00e1zet z\u00e1cp\u011b. Funguje jako kart\u00e1\u010d, kter\u00fd \u010dist\u00ed n\u00e1\u0161 tr\u00e1vic\u00ed syst\u00e9m. Pr\u00e1v\u011b proto je ledov\u00fd sal\u00e1t proti z\u00e1cp\u011b tak efektivn\u00ed, zvl\u00e1\u0161t\u011b kdy\u017e je sou\u010d\u00e1st\u00ed pestr\u00e9 stravy. Kombinace vysok\u00e9ho obsahu vody a vl\u00e1kniny zm\u011bk\u010duje stolici a usnad\u0148uje jej\u00ed pr\u016fchod. Pokud v\u00e1s tr\u00e1p\u00ed nepravidelnost, zkuste za\u0159adit v\u00edce ledov\u00e9ho sal\u00e1tu. Je to jednoduch\u00fd a p\u0159irozen\u00fd zp\u016fsob, jak podpo\u0159it sv\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed. Pro je\u0161t\u011b lep\u0161\u00ed \u00fa\u010dinek m\u016f\u017eete kombinovat r\u016fzn\u00e9 potraviny, jako t\u0159eba z\u00e1zvor, kter\u00fd je pro tr\u00e1ven\u00ed tak\u00e9 naprosto skv\u011bl\u00fd. A ano, existuje mnoho dal\u0161\u00edch d\u016fvod\u016f, pro\u010d jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu tak v\u00fdznamn\u00e9, zejm\u00e9na pokud jde o ledov\u00fd sal\u00e1t pro hubnut\u00ed a tr\u00e1ven\u00ed.<\/p>\n
Mluv\u00edme o hydrataci a tr\u00e1ven\u00ed, ale co dal\u0161\u00ed oblasti? No, ukazuje se, \u017ee pravideln\u00e1 konzumace t\u00e9to k\u0159upav\u00e9 zeleniny m\u016f\u017ee m\u00edt pozitivn\u00ed dopad i na na\u0161i v\u00e1hu a kardiovaskul\u00e1rn\u00ed syst\u00e9m. Zde se zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu projevuj\u00ed naplno.<\/p>\n
Tohle je asi nejz\u0159eteln\u011bj\u0161\u00ed v\u00fdhoda. Ledov\u00fd sal\u00e1t je extr\u00e9mn\u011b n\u00edzkokalorick\u00fd. Sto gram\u016f m\u00e1 jen asi 14 kalori\u00ed. To je skoro nic! M\u016f\u017eete ho sn\u00edst obrovskou m\u00edsu, zaplnit si \u017ealudek, c\u00edtit se syt\u00ed, a p\u0159itom p\u0159ijmout minimum kalori\u00ed. Je to dokonal\u00fd n\u00e1stroj pro ka\u017ed\u00e9ho, kdo se sna\u017e\u00ed zhubnout nebo si udr\u017eet v\u00e1hu. Skv\u011ble funguje ledov\u00fd sal\u00e1t pro hubnut\u00ed a tr\u00e1ven\u00ed, proto\u017ee v\u00e1s zasyt\u00ed objemem, nikoli kaloriemi. Kl\u00ed\u010dov\u00e9 je sledovat, co si na n\u011bj d\u00e1v\u00e1te. Tu\u010dn\u00e1 z\u00e1livka m\u016f\u017ee ve\u0161ker\u00e9 sna\u017een\u00ed zhatit. Ale samotn\u00fd sal\u00e1t? Ten je va\u0161\u00edm nejlep\u0161\u00edm p\u0159\u00edtelem v boji s kily. Anal\u00fdza “ledov\u00fd sal\u00e1t kalorie a v\u00fd\u017eivov\u00e9 hodnoty” jasn\u011b ukazuje jeho potenci\u00e1l.<\/p>\n
Pt\u00e1te se, je ledov\u00fd sal\u00e1t zdrav\u00fd pro srdce? Odpov\u011b\u010f je ano, m\u016f\u017ee b\u00fdt. Obsahuje drasl\u00edk, miner\u00e1l, kter\u00fd pom\u00e1h\u00e1 regulovat krevn\u00ed tlak t\u00edm, \u017ee vyva\u017euje negativn\u00ed \u00fa\u010dinky sod\u00edku. I kdy\u017e jeho obsah drasl\u00edku nen\u00ed tak vysok\u00fd jako t\u0159eba v ban\u00e1nech, kter\u00e9 jsou v tomto ohledu \u0161ampioni, p\u0159i pravideln\u00e9 konzumaci p\u0159isp\u00edv\u00e1 k celkov\u00e9mu p\u0159\u00edjmu. D\u00e1le obsahuje fol\u00e1t, kter\u00fd pom\u00e1h\u00e1 sni\u017eovat hladinu homocysteinu v krvi \u2013 aminokyseliny, jej\u00ed\u017e vysok\u00e9 hladiny jsou spojov\u00e1ny s vy\u0161\u0161\u00edm rizikem srde\u010dn\u00edch chorob. Tak\u017ee ano, i v t\u00e9to oblasti se projevuj\u00ed nen\u00e1padn\u00e9, ale cenn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n
V\u011bt\u0161ina lid\u00ed si ledov\u00fd sal\u00e1t s kostmi nebo o\u010dima nespoj\u00ed. A p\u0159itom pr\u00e1v\u011b zde se skr\u00fdvaj\u00ed dal\u0161\u00ed p\u0159ekvapiv\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu, kter\u00e9 stoj\u00ed za pozornost. Poj\u010fme se pod\u00edvat na vitam\u00edny K a A.<\/p>\n
Vitam\u00edn K je superhrdina zdrav\u00fdch kost\u00ed. Hraje kl\u00ed\u010dovou roli v metabolismu v\u00e1pn\u00edku a pom\u00e1h\u00e1 zabudovat tento miner\u00e1l do kostn\u00ed tk\u00e1n\u011b. Bez dostatku vitam\u00ednu K je v\u00e1pn\u00edk m\u00e9n\u011b \u00fa\u010dinn\u00fd. Ledov\u00fd sal\u00e1t je jedn\u00edm z dobr\u00fdch rostlinn\u00fdch zdroj\u016f tohoto vitam\u00ednu. Nen\u00ed sice tak potentn\u00ed jako jeho tmav\u0161\u00ed kolega \u0161pen\u00e1t<\/a>, ale st\u00e1le poskytuje v\u00fdznamnou d\u00e1vku. Pravideln\u00fdm za\u0159azen\u00edm ledov\u00e9ho sal\u00e1tu do j\u00eddeln\u00ed\u010dku tak nep\u0159\u00edmo podporujete pevnost a odolnost sv\u00fdch kost\u00ed. Nezapom\u00ednejte, \u017ee v\u00fdznam ledov\u00e9ho sal\u00e1tu ve strav\u011b je komplexn\u00ed.<\/p>\n Je ledov\u00fd sal\u00e1t dobr\u00fd na zrak? V ur\u010dit\u00e9m smyslu ano. Obsahuje beta-karoten, kter\u00fd si na\u0161e t\u011blo p\u0159em\u011b\u0148uje na vitam\u00edn A. Tento vitam\u00edn je naprosto nezbytn\u00fd pro spr\u00e1vnou funkci s\u00edtnice a pro vid\u011bn\u00ed za \u0161era. Pom\u00e1h\u00e1 tak\u00e9 chr\u00e1nit povrch oka. Op\u011bt plat\u00ed, \u017ee mrkev je sice bohat\u0161\u00edm zdrojem, ale ledov\u00fd sal\u00e1t m\u016f\u017ee b\u00fdt chutn\u00fdm a osv\u011b\u017euj\u00edc\u00edm dopl\u0148kem, kter\u00fd p\u0159isp\u011bje k va\u0161emu denn\u00edmu p\u0159\u00edjmu. Ka\u017ed\u00fd kousek se po\u010d\u00edt\u00e1 pro celkov\u00e9 zdrav\u00ed o\u010d\u00ed. Je to dal\u0161\u00ed z \u0159ady d\u016fkaz\u016f, jak\u00e9 jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n I kdy\u017e je bled\u00fd, nenechte se m\u00fdlit. Ledov\u00fd sal\u00e1t obsahuje antioxidanty. Mo\u017en\u00e1 ne tolik jako lesn\u00ed plody, ale jsou tam. A tyto l\u00e1tky hraj\u00ed d\u016fle\u017eitou roli v ochran\u011b na\u0161eho t\u011bla a podpo\u0159e imunitn\u00edho syst\u00e9mu, co\u017e je dal\u0161\u00ed z kl\u00ed\u010dov\u00fdch zdravotn\u00edch p\u0159\u00ednos\u016f ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n Voln\u00e9 radik\u00e1ly jsou nestabiln\u00ed molekuly, kter\u00e9 vznikaj\u00ed v na\u0161em t\u011ble jako vedlej\u0161\u00ed produkt metabolismu nebo vlivem vn\u011bj\u0161\u00edch faktor\u016f, jako je zne\u010di\u0161t\u011bn\u00ed a UV z\u00e1\u0159en\u00ed. Mohou po\u0161kozovat bu\u0148ky a p\u0159isp\u00edvat k chronick\u00fdm onemocn\u011bn\u00edm a st\u00e1rnut\u00ed. Antioxidanty, jako jsou vitam\u00edn A a C (i kdy\u017e v men\u0161\u00edm mno\u017estv\u00ed) a dal\u0161\u00ed fenolick\u00e9 slou\u010deniny obsa\u017een\u00e9 v ledov\u00e9m sal\u00e1tu, tyto voln\u00e9 radik\u00e1ly neutralizuj\u00ed. P\u016fsob\u00ed jako mal\u00ed t\u011blesn\u00ed str\u00e1\u017eci, kte\u0159\u00ed chr\u00e1n\u00ed na\u0161e bu\u0148ky p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm. Proto je i obsah antioxidant\u016f v ledov\u00e9m sal\u00e1tu d\u016fle\u017eit\u00fd.<\/p>\n Spr\u00e1vn\u011b funguj\u00edc\u00ed imunitn\u00ed syst\u00e9m je z\u00e1visl\u00fd na dostatku vitam\u00edn\u016f a miner\u00e1l\u016f. Vitam\u00edn A, kter\u00fd v ledov\u00e9m sal\u00e1tu najdeme, je pro imunitu kl\u00ed\u010dov\u00fd. Pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eovat zdrav\u00e9 sliznice v d\u00fdchac\u00edm a tr\u00e1vic\u00edm traktu, kter\u00e9 jsou prvn\u00ed obrannou lini\u00ed proti patogen\u016fm. Ledov\u00fd sal\u00e1t a imunita pos\u00edlen\u00ed jdou ruku v ruce s celkov\u011b zdrav\u00fdm \u017eivotn\u00edm stylem. Samotn\u00fd sal\u00e1t v\u00e1s nespas\u00ed, ale jako sou\u010d\u00e1st vyv\u00e1\u017een\u00e9 stravy pom\u00e1h\u00e1 t\u011blu budovat silnou obranu. I v tomto ohledu se tedy projevuj\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu.<\/p>\n Dobr\u00e1, teorie m\u00e1me za sebou. Jste p\u0159esv\u011bd\u010deni, \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu stoj\u00ed za to. Ale jak ho za\u0159adit do j\u00eddeln\u00ed\u010dku, aby to nebyla nuda? Mo\u017enost\u00ed je v\u00edc, ne\u017e si mysl\u00edte.<\/p>\n Zapome\u0148te na smutn\u00fd sal\u00e1t s p\u00e1r kole\u010dky okurky. Bu\u010fte kreativn\u00ed! Ledov\u00fd sal\u00e1t je fantastick\u00fd jako “lodi\u010dka” pln\u011bn\u00e1 mlet\u00fdm masem, tu\u0148\u00e1kem nebo zeleninovou sm\u011bs\u00ed. M\u016f\u017eete ho pou\u017e\u00edt m\u00edsto tortilly jako wrap pro n\u00edzkosacharidovou verzi. Nasekejte ho najemno a p\u0159idejte do jarn\u00edch z\u00e1vitk\u016f. Nebo zkuste bleskov\u00fd sal\u00e1t s grilovan\u00fdm ku\u0159etem, kuku\u0159ic\u00ed a lehkou jogurtovou z\u00e1livkou. A co takhle dresink, kter\u00fd v\u0161echno o\u017eiv\u00ed? Zkuste sm\u00edchat trochu olivov\u00e9ho oleje, citronov\u00e9 \u0161\u0165\u00e1vy a l\u017ei\u010dku kvalitn\u00edho medu<\/a> pro sladko-kyselou chu\u0165. Tohle jsou jedny z nejlep\u0161\u00edch recept\u016f s ledov\u00fdm sal\u00e1tem.<\/p>\n Ledov\u00fd sal\u00e1t je t\u00fdmov\u00fd hr\u00e1\u010d. Jeho jemn\u00e1 chu\u0165 se skv\u011ble dopl\u0148uje s v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00edmi ingrediencemi. Vytvo\u0159te si super-sal\u00e1tovou m\u00edsu! Z\u00e1kladem bude ledov\u00fd sal\u00e1t, p\u0159idejte zdroj b\u00edlkovin (cizrna, ku\u0159e, vejce), zdrav\u00e9 tuky (avok\u00e1do, o\u0159echy) a komplexn\u00ed sacharidy. Vynikaj\u00edc\u00ed volbou je nap\u0159\u00edklad quinoa<\/a>, kter\u00e1 dod\u00e1 energii a dal\u0161\u00ed \u017eiviny. P\u0159idejte barevnou zeleninu jako papriky, raj\u010data, strouhanou mrkev. Mo\u017enosti jsou nekone\u010dn\u00e9 a vy tak maximalizujete zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu a cel\u00e9ho j\u00eddla.<\/p>\n Tak\u017ee, co jsme se nau\u010dili? \u017de ledov\u00fd sal\u00e1t je mnohem v\u00edc ne\u017e jen k\u0159upav\u00e1 voda. Je to skv\u011bl\u00fd zdroj hydratace, obsahuje cenn\u00e9 vitam\u00edny jako K a A, p\u0159isp\u00edv\u00e1 k p\u0159\u00edjmu vl\u00e1kniny a je fantastick\u00fdm pomocn\u00edkem p\u0159i kontrole hmotnosti. Ano, existuj\u00ed nutri\u010dn\u011b bohat\u0161\u00ed druhy zeleniny, ale to nesni\u017euje jeho hodnotu. Jeho nejv\u011bt\u0161\u00ed s\u00edla je v jeho dostupnosti, univerz\u00e1lnosti a v tom, jak snadno se d\u00e1 za\u0159adit do ka\u017edodenn\u00edho stravov\u00e1n\u00ed. P\u0159esta\u0148me ho podce\u0148ovat. P\u0159esta\u0148me ho p\u0159ehl\u00ed\u017eet. Dejme mu \u0161anci zaz\u00e1\u0159it na na\u0161ich tal\u00ed\u0159\u00edch, proto\u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy ledov\u00e9ho sal\u00e1tu jsou skute\u010dn\u00e9 a stoj\u00ed za to je vyu\u017e\u00edt. Je \u010das ocenit v\u00fdznam ledov\u00e9ho sal\u00e1tu ve strav\u011b. Tak b\u011b\u017ete a k\u0159upejte. Bez v\u00fd\u010ditek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" P\u0159iznejme si to na rovinu. Ledov\u00fd sal\u00e1t m\u00e1 tak trochu \u0161patnou pov\u011bst. V\u017edycky, kdy\u017e ho zm\u00edn\u00edm, n\u011bkdo proto\u010d\u00ed o\u010di a \u0159ekne: \u201eTo je p\u0159ece jenom voda, ne?\u201c Dlouho jsem tomu v\u011b\u0159il i j\u00e1. Vn\u00edmal jsem ho jako k\u0159upavou, ale v podstat\u011b bezcennou v\u00fdpl\u0148 v sendvi\u010d\u00edch nebo jako z\u00e1klad pro ten nejsmutn\u011bj\u0161\u00ed sal\u00e1t na sv\u011bt\u011b. Ale […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-467","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Vitam\u00edn A pro zdrav\u00fd zrak<\/h3>\n
Antioxidanty a imunitn\u00ed syst\u00e9m: Obrana proti voln\u00fdm radik\u00e1l\u016fm<\/h2>\n
Jak antioxidanty chr\u00e1n\u00ed t\u011blo<\/h3>\n
Pos\u00edlen\u00ed p\u0159irozen\u00e9 obranyschopnosti<\/h3>\n
Praktick\u00e9 tipy: Za\u0159azen\u00ed ledov\u00e9ho sal\u00e1tu do j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Jednoduch\u00e9 recepty a n\u00e1pady<\/h3>\n
Kombinace s jin\u00fdmi zdrav\u00fdmi potravinami<\/h3>\n
Z\u00e1v\u011br: Ledov\u00fd sal\u00e1t jako cenn\u00e1 sou\u010d\u00e1st vyv\u00e1\u017een\u00e9 stravy<\/h2>\n