Up\u0159\u00edmn\u011b? Kdy\u017e jsem poprv\u00e9 sly\u0161el o polent\u011b, p\u0159edstavil jsem si jen jakousi \u017elutou, beztvarou ka\u0161i. N\u011bco, co jedli na\u0161i p\u0159edci z nouze. Ale jak moc jsem se m\u00fdlil. Uk\u00e1zalo se, \u017ee tato jednoduch\u00e1 kuku\u0159i\u010dn\u00e1 krupice je naprost\u00fd poklad. Nen\u00ed to jen p\u0159\u00edloha, je to superpotravina, kter\u00e1 \u010dek\u00e1 na sv\u00e9 znovuobjeven\u00ed. A pr\u00e1v\u011b proto mus\u00edme mluvit o tom, jak\u00e9 jsou skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b>. Zapome\u0148te na p\u0159edsudky. Jdeme na to.<\/p>\n\u00davod do sv\u011bta polenty: V\u00edce ne\u017e jen p\u0159\u00edloha<\/h2>\n
Polenta nen\u00ed \u017e\u00e1dn\u00fd novodob\u00fd v\u00fdmysl. Jej\u00ed ko\u0159eny sahaj\u00ed hluboko do historie, zejm\u00e9na do severn\u00ed It\u00e1lie, kde byla z\u00e1kladem stravy pro cel\u00e9 generace. Vyr\u00e1b\u00ed se z mlet\u00e9 kuku\u0159ice a jej\u00ed nejv\u011bt\u0161\u00ed kouzlo spo\u010d\u00edv\u00e1 v jej\u00ed neuv\u011b\u0159iteln\u00e9 v\u0161estrannosti. M\u016f\u017eete ji p\u0159ipravit kr\u00e9movou a jemnou, nebo ji nechat ztuhnout, nakr\u00e1jet a op\u00e9ct \u010di grilovat. Pr\u00e1v\u011b \u0161irok\u00e9 pou\u017eit\u00ed polenty v kuchyni<\/b> z n\u00ed d\u011bl\u00e1 chameleona, kter\u00fd se p\u0159izp\u016fsob\u00ed t\u00e9m\u011b\u0159 jak\u00e9mukoliv pokrmu. A p\u0159itom v\u0161em skr\u00fdv\u00e1 obrovsk\u00e9 nutri\u010dn\u00ed bohatstv\u00ed. Nen\u00ed to jen “chud\u00e9 j\u00eddlo”, jak si mnoz\u00ed mysl\u00ed. Modern\u00ed v\u00fd\u017eivov\u00ed poradci znovu objevuj\u00ed jej\u00ed potenci\u00e1l a oce\u0148uj\u00ed hlavn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> pro na\u0161e t\u011blo. Nen\u00ed divu, \u017ee se st\u00e1v\u00e1 st\u00e1le popul\u00e1rn\u011bj\u0161\u00ed i mimo Apeninsk\u00fd poloostrov. Je to prost\u00e9 j\u00eddlo s komplexn\u00edmi v\u00fdhodami. A to je v dne\u0161n\u00ed usp\u011bchan\u00e9 dob\u011b p\u0159esn\u011b to, co hled\u00e1me.<\/p>\nKl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty, kter\u00e9 byste m\u011bli zn\u00e1t<\/h2>\n
Poj\u010fme se pod\u00edvat na to nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed. Pro\u010d byste m\u011bli polentu v\u016fbec zva\u017eovat? Proto\u017ee seznam benefit\u016f je del\u0161\u00ed, ne\u017e byste \u010dekali. Nejde jen o to, \u017ee je chutn\u00e1 a snadno se p\u0159ipravuje. Skute\u010dn\u00e1 s\u00edla se skr\u00fdv\u00e1 v jej\u00edm slo\u017een\u00ed. Mluv\u00edme tu o podpo\u0159e tr\u00e1ven\u00ed, stabilizaci krevn\u00edho cukru, p\u0159irozen\u00e9 bezlepkovosti a solidn\u00ed d\u00e1vce energie bez zbyte\u010dn\u00e9 z\u00e1t\u011b\u017ee pro organismus. Kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> nejsou marketingov\u00fd trik; jsou zalo\u017eeny na re\u00e1ln\u00fdch faktech a slo\u017een\u00ed t\u00e9to zlatav\u00e9 pochoutky. A\u0165 u\u017e jste sportovec, m\u00e1te citliv\u00e9 za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed, nebo jen hled\u00e1te zdrav\u011bj\u0161\u00ed alternativy do sv\u00e9ho j\u00eddeln\u00ed\u010dku, polenta m\u00e1 co nab\u00eddnout. Je to d\u016fkaz, \u017ee i ty nejjednodu\u0161\u0161\u00ed suroviny mohou m\u00edt obrovsk\u00fd dopad na na\u0161e zdrav\u00ed a vitalitu. A pr\u00e1v\u011b tyto zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> z n\u00ed d\u011blaj\u00ed hv\u011bzdu modern\u00ed kuchyn\u011b. Je \u010das ji p\u0159estat podce\u0148ovat.<\/p>\nBohatstv\u00ed \u017eivin: Co v\u0161echno polenta nab\u00edz\u00ed?<\/h3>\n
Na prvn\u00ed pohled se m\u016f\u017ee zd\u00e1t, \u017ee kuku\u0159i\u010dn\u00e1 krupice nem\u016f\u017ee b\u00fdt ni\u010d\u00edm extra. Omyl. Kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1me na v\u00fd\u017eivov\u00e9 hodnoty polenty na 100g<\/b>, zjist\u00edme, \u017ee je skv\u011bl\u00fdm zdrojem komplexn\u00edch sacharid\u016f, kter\u00e9 dod\u00e1vaj\u00ed t\u011blu energii postupn\u011b a bez v\u00fdkyv\u016f. \u017d\u00e1dn\u00e9 rychl\u00e9 cukry, \u017e\u00e1dn\u00fd brzk\u00fd hlad. A to je jen za\u010d\u00e1tek. Polenta je tak\u00e9 bohat\u00e1 na vl\u00e1kninu, kter\u00e1 je kl\u00ed\u010dov\u00e1 pro zdrav\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed. Ale co v\u00edc, obsahuje i d\u016fle\u017eit\u00e9 miner\u00e1ly jako ho\u0159\u010d\u00edk, fosfor a \u017eelezo, a tak\u00e9 karotenoidy, zejm\u00e9na lutein a zeaxantin, co\u017e jsou antioxidanty prosp\u011b\u0161n\u00e9 pro zdrav\u00ed o\u010d\u00ed. Tak\u017ee na ot\u00e1zku, co obsahuje polenta pro zdrav\u00ed<\/b>, je odpov\u011b\u010f p\u0159ekvapiv\u011b dlouh\u00e1. Je to mnohem v\u00edc ne\u017e jen pr\u00e1zdn\u00e9 kalorie. M\u016f\u017eete ji skv\u011ble kombinovat t\u0159eba s o\u0159echy a ovocem na sn\u00eddani, podobn\u011b jako si p\u0159ipravujete zdrav\u00e9 m\u00fcsli<\/a>, a z\u00edskat tak komplexn\u00ed start do nov\u00e9ho dne. Zkoum\u00e1n\u00ed t\u011bchto benefit\u016f jen potvrzuje, \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> jsou skute\u010dn\u011b podstatn\u00e9.<\/p>\n Tohle je pro m\u011b osobn\u011b velk\u00e9 t\u00e9ma. L\u00e9ta jsem bojoval s citliv\u00fdm \u017ealudkem a hledal potraviny, kter\u00e9 mi neud\u011blaj\u00ed zle. A polenta se uk\u00e1zala jako trefa do \u010dern\u00e9ho. Vl\u00e1knina v n\u00ed obsa\u017een\u00e1 funguje jako prebiotikum \u2013 potrava pro p\u0159\u00e1telsk\u00e9 bakterie v na\u0161ich st\u0159evech. A zdrav\u00fd mikrobiom je z\u00e1kladem nejen dobr\u00e9ho tr\u00e1ven\u00ed, ale i siln\u00e9 imunity. Tak\u017ee polenta a jej\u00ed vliv na tr\u00e1ven\u00ed<\/b> je jednozna\u010dn\u011b pozitivn\u00ed. Nezat\u011b\u017euje, nedr\u00e1\u017ed\u00ed a naopak pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eovat st\u0159eva v kondici. Je to doslova balz\u00e1m. Pokud tedy hled\u00e1te n\u011bco lehk\u00e9ho, co podpo\u0159\u00ed va\u0161e tr\u00e1ven\u00ed, odpov\u011b\u010f je polenta pro zdrav\u00e9 st\u0159evo<\/b>. Je to jemn\u00e1 a p\u0159itom \u00fa\u010dinn\u00e1 podpora. Pro dal\u0161\u00ed inspiraci na potraviny bohat\u00e9 na vl\u00e1kninu, kter\u00e9 prosp\u00edvaj\u00ed za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed, se m\u016f\u017eete pod\u00edvat i na zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy lu\u0161t\u011bnin<\/a>. Kombinace t\u011bchto potravin m\u016f\u017ee pro va\u0161e st\u0159eva znamenat opravdovou revoluci. Tyto zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> ocen\u00ed ka\u017ed\u00fd, kdo klade d\u016fraz na bezprobl\u00e9mov\u00e9 za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed.<\/p>\n Mnoho lid\u00ed se boj\u00ed sacharid\u016f, hlavn\u011b kv\u016fli jejich vlivu na hladinu cukru v krvi. Tady ale polenta op\u011bt boduje. D\u00edky tomu, \u017ee jde o komplexn\u00ed sacharid s n\u00edzk\u00fdm a\u017e st\u0159edn\u00edm glykemick\u00fdm indexem, uvol\u0148uje energii do t\u011bla pomalu a stabiln\u011b. To pom\u00e1h\u00e1 p\u0159edch\u00e1zet prudk\u00fdm v\u00fdkyv\u016fm glyk\u00e9mie, co\u017e je skv\u011bl\u00e1 zpr\u00e1va. Tak\u017ee, je polenta vhodn\u00e1 pro diabetiky<\/b>? V rozumn\u00e9m mno\u017estv\u00ed a spr\u00e1vn\u011b zkombinovan\u00e1 s b\u00edlkovinami a zeleninou rozhodn\u011b ano. Pom\u00e1h\u00e1 udr\u017eovat stabiln\u00ed hladinu energie a sni\u017euje riziko vzniku inzul\u00ednov\u00e9 rezistence. Nav\u00edc antioxidanty v polent\u011b bojuj\u00ed proti oxida\u010dn\u00edmu stresu, co\u017e souvis\u00ed s prevenc\u00ed chronick\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed. Proto se mluv\u00ed i o tom, \u017ee kuku\u0159i\u010dn\u00e1 polenta pro srdce<\/b> je dobrou volbou. Spojen\u00ed s kvalitn\u00ed b\u00edlkovinou, jako je nap\u0159\u00edklad tempeh, jeho\u017e zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy<\/a> jsou tak\u00e9 nezanedbateln\u00e9, vytv\u00e1\u0159\u00ed plnohodnotn\u00e9 a vyv\u00e1\u017een\u00e9 j\u00eddlo. Zkr\u00e1tka, zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> v t\u00e9to oblasti jsou nesporn\u00e9 a d\u011blaj\u00ed z n\u00ed chytrou volbu pro dlouhodob\u00e9 zdrav\u00ed.<\/p>\n A te\u010f se dost\u00e1v\u00e1me k jednomu z nejv\u011bt\u0161\u00edch trumf\u016f. Polenta je p\u0159irozen\u011b bezlepkov\u00e1. Pro lidi s celiaki\u00ed nebo citlivost\u00ed na lepek je to dar z nebes. Kone\u010dn\u011b p\u0159\u00edloha, kter\u00e1 je bezpe\u010dn\u00e1, chutn\u00e1 a variabiln\u00ed. U\u017e \u017e\u00e1dn\u00e9 kompromisy. Polenta jako bezlepkov\u00e1 alternativa<\/b> je fantastick\u00e1 volba k masu, zelenin\u011b, om\u00e1\u010dk\u00e1m, nebo dokonce jako z\u00e1klad pro dezerty. Zapome\u0148te na pocit, \u017ee jste o n\u011bco ochuzeni. Up\u0159\u00edmn\u011b, n\u011bkdy mi p\u0159ijde, \u017ee bezlepkov\u00e9 verze klasick\u00fdch potravin jsou chu\u0165ov\u011b hor\u0161\u00ed. Ale to nen\u00ed p\u0159\u00edpad polenty. Ta je sama sebou, autentick\u00e1 a lahodn\u00e1. Nahrad\u00ed kuskus, bulgur i t\u011bstoviny. A kdy\u017e u\u017e jsme u toho, v\u011bd\u011bli jste, \u017ee existuj\u00ed i skv\u011bl\u00e9 kuku\u0159i\u010dn\u00e9 t\u011bstoviny<\/a>? Sv\u011bt bez lepku je dnes mnohem bohat\u0161\u00ed. Pr\u00e1v\u011b tato p\u0159irozen\u00e1 vlastnost \u0159ad\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> na p\u0159edn\u00ed p\u0159\u00ed\u010dky u v\u0161ech, kte\u0159\u00ed se lepku mus\u00ed nebo cht\u011bj\u00ed vyh\u00fdbat. Je to jednoduch\u00e9 a efektivn\u00ed \u0159e\u0161en\u00ed.<\/p>\n Nejlep\u0161\u00ed na polent\u011b je, jak snadno se s n\u00ed pracuje. Nemus\u00edte b\u00fdt \u017e\u00e1dn\u00fd \u0161\u00e9fkucha\u0159. Z\u00e1kladn\u00ed p\u0159\u00edprava je hra\u010dka a odtud se m\u016f\u017eete vydat jak\u00fdmkoliv sm\u011brem. Kr\u00e9mov\u00e1 k sn\u00eddani s medem a ovocem? Ano. Pevn\u00e1, grilovan\u00e1 jako p\u0159\u00edloha k ve\u010de\u0159i? Perfektn\u00ed. Zapome\u0148te na slo\u017eit\u00e9 postupy. D\u016fle\u017eit\u00e9 je pochopit z\u00e1klad a pak u\u017e jen experimentovat. Kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> se projev\u00ed nejl\u00e9pe, kdy\u017e se stane pravidelnou sou\u010d\u00e1st\u00ed va\u0161eho stravov\u00e1n\u00ed, nikoliv jen ob\u010dasnou kuriozitou. Sta\u010d\u00ed za\u010d\u00edt jednou t\u00fddn\u011b a uvid\u00edte, jak si ji zamilujete. Jej\u00ed neutr\u00e1ln\u00ed chu\u0165 umo\u017e\u0148uje nekone\u010dn\u00e9 kombinace, tak\u017ee se nikdy neomrz\u00ed. To je slib.<\/p>\n Tak jo, poj\u010fme na konkr\u00e9tn\u00ed n\u00e1pady. Sn\u00eddan\u011b: uva\u0159te polentu na \u0159id\u0161\u00ed ka\u0161i s ml\u00e9kem (i rostlinn\u00fdm), p\u0159idejte l\u017ei\u010dku medu, hrst o\u0159ech\u016f a \u010derstv\u00e9 ovoce. Je to skv\u011bl\u00e1 zm\u011bna oproti ovesn\u00e9 ka\u0161i. Ob\u011bd: p\u0159ipravte kr\u00e9movou polentu se l\u017e\u00edc\u00ed parmaz\u00e1nu a pod\u00e1vejte ji s houbov\u00fdm rag\u00fa. Nebo ji nechte ztuhnout, nakr\u00e1jejte na pl\u00e1tky a ope\u010dte na p\u00e1nvi. Tyto pl\u00e1tky jsou skv\u011bl\u00e9 jako z\u00e1klad pro “kanapky” s raj\u010daty a bazalkou. Ve\u010de\u0159e: grilovan\u00e9 polentov\u00e9 hranolky jsou geni\u00e1ln\u00ed p\u0159\u00edlohou k masu nebo ryb\u011b. Sta\u010d\u00ed ztuhlou polentu nakr\u00e1jet, pot\u0159\u00edt olivov\u00fdm olejem, posypat bylinkami a up\u00e9ct dozlatova. Dokonce i recepty zdrav\u00e1 polenta pro d\u011bti<\/b> jsou snadn\u00e9 \u2013 d\u011bti miluj\u00ed jej\u00ed jemnou chu\u0165, t\u0159eba se s\u00fdrem nebo jednoduchou rajskou om\u00e1\u010dkou. Skv\u011ble se hod\u00ed tak\u00e9 jako p\u0159\u00edloha k du\u0161en\u00fdm pokrm\u016fm, nap\u0159\u00edklad k du\u0161en\u00e9mu b\u00edl\u00e9mu zel\u00ed<\/a>. Mo\u017enost\u00ed je nespo\u010det a v\u0161echny potvrzuj\u00ed, \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> jdou ruku v ruce s vynikaj\u00edc\u00ed chut\u00ed.<\/p>\n Aby byl v\u00fdsledek perfektn\u00ed, je dobr\u00e9 v\u011bd\u011bt p\u00e1r trik\u016f. Existuje rozd\u00edl mezi instantn\u00ed a klasickou polentou<\/b>. Instantn\u00ed je hotov\u00e1 za p\u00e1r minut, co\u017e je super, kdy\u017e sp\u011bch\u00e1te. Klasick\u00e1 vy\u017eaduje del\u0161\u00ed va\u0159en\u00ed (kolem 30-40 minut) a st\u00e1l\u00e9 m\u00edch\u00e1n\u00ed, ale odm\u011bn\u00ed se v\u00e1m pln\u011bj\u0161\u00ed a bohat\u0161\u00ed chut\u00ed. M\u016fj osobn\u00ed tip? Zkuste sehnat tu klasickou, ten rozd\u00edl opravdu stoj\u00ed za to. A pamatujte na pom\u011br tekutiny \u2013 obvykle 1 d\u00edl polenty na 4 d\u00edly vody nebo v\u00fdvaru. P\u0159i va\u0159en\u00ed neust\u00e1le m\u00edchejte, jinak se v\u00e1m ud\u011blaj\u00ed hrudky. To byla moje prvn\u00ed chyba a skon\u010dilo to katastrofou. Frustruj\u00edc\u00ed. Kdy\u017e naraz\u00edte na term\u00edn co znamen\u00e1 polenta gruesa<\/b>, jde o hrub\u011bji mletou variantu, kter\u00e1 m\u00e1 rustik\u00e1ln\u011bj\u0161\u00ed texturu. A kde koupit bio polentu<\/b>? Dnes u\u017e ji se\u017eenete ve v\u011bt\u0161in\u011b obchod\u016f se zdravou v\u00fd\u017eivou i v b\u011b\u017en\u00fdch supermarketech. V\u017edy se vyplat\u00ed investovat do kvality. Spr\u00e1vn\u00e1 p\u0159\u00edprava je kl\u00ed\u010dov\u00e1, aby se naplno projevily v\u0161echny zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> a abyste si ji skute\u010dn\u011b vychutnali.<\/p>\n Lid\u00e9 se \u010dasto ptaj\u00ed na specifick\u00e9 v\u011bci, tak si je poj\u010fme rychle proj\u00edt. Jedna z \u010dast\u00fdch ot\u00e1zek se t\u00fdk\u00e1 t\u00e9matu polenta a hubnut\u00ed zku\u0161enosti<\/b>. Ano, polenta m\u016f\u017ee b\u00fdt skv\u011bl\u00fdm pomocn\u00edkem p\u0159i redukci v\u00e1hy. D\u00edky vysok\u00e9mu obsahu vl\u00e1kniny a komplexn\u00edch sacharid\u016f v\u00e1s zasyt\u00ed na del\u0161\u00ed dobu, co\u017e pom\u00e1h\u00e1 p\u0159edch\u00e1zet p\u0159ej\u00edd\u00e1n\u00ed. Samoz\u0159ejm\u011b z\u00e1le\u017e\u00ed na tom, s \u010d\u00edm ji kombinujete. L\u017e\u00edce m\u00e1sla a hromada s\u00fdra z n\u00ed dietn\u00ed j\u00eddlo neud\u011blaj\u00ed. Dal\u0161\u00ed dotaz: srovn\u00e1n\u00ed polenta versus kuskus<\/b>. Polenta je bezlepkov\u00e1 a m\u00e1 o n\u011bco ni\u017e\u0161\u00ed glykemick\u00fd index, kuskus (z p\u0161enice) obsahuje lepek a je rychleji straviteln\u00fd. Z\u00e1le\u017e\u00ed tedy na va\u0161ich preferenc\u00edch a pot\u0159eb\u00e1ch. A co benefity polenty pro sportovce<\/b>? D\u00edky postupn\u00e9mu uvol\u0148ov\u00e1n\u00ed energie je ide\u00e1ln\u00ed jako j\u00eddlo p\u0159ed tr\u00e9ninkem. A ano, odpov\u011b\u010f na ot\u00e1zku, je polenta n\u00edzkokalorick\u00e1<\/b>, je tak\u00e9 pozitivn\u00ed. Sama o sob\u011b m\u00e1 relativn\u011b m\u00e1lo kalori\u00ed. Kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> se tedy prom\u00edtaj\u00ed do mnoha praktick\u00fdch aspekt\u016f \u017eivotn\u00edho stylu.<\/p>\n Tak\u017ee, co si z toho v\u0161eho odn\u00e9st? Polenta nen\u00ed jen n\u011bjak\u00e1 oby\u010dejn\u00e1 ka\u0161e. Je to nutri\u010dn\u011b nabit\u00e1, v\u0161estrann\u00e1 a chutn\u00e1 potravina, kter\u00e1 si zaslou\u017e\u00ed m\u00edsto v ka\u017ed\u00e9 modern\u00ed kuchyni. Shrnuli jsme si kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b>: od podpory tr\u00e1ven\u00ed p\u0159es stabilizaci cukru v krvi a\u017e po fakt, \u017ee je to skv\u011bl\u00e1 bezlepkov\u00e1 volba. Jej\u00ed jednoduchost je jej\u00ed nejv\u011bt\u0161\u00ed s\u00edla. Tak\u017ee a\u017e p\u0159\u00ed\u0161t\u011b budete p\u0159em\u00fd\u0161let, co si d\u00e1t jako p\u0159\u00edlohu nebo lehkou ve\u010de\u0159i, vzpome\u0148te si na ni. Dejte j\u00ed \u0161anci. Experimentujte. Zjist\u00edte, \u017ee jste objevili nov\u00e9ho a spolehliv\u00e9ho par\u0165\u00e1ka pro va\u0161e zdrav\u00e9 va\u0159en\u00ed. To je hlavn\u00ed d\u016fvod, pro\u010d j\u00edst polentu pravideln\u011b<\/b>. Proto\u017ee d\u011bl\u00e1 t\u011blu dob\u0159e. A to je, koneckonc\u016f, to nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed. Celkov\u011b jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy polenty<\/b> natolik v\u00fdznamn\u00e9, \u017ee by byla \u0161koda je ignorovat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Up\u0159\u00edmn\u011b? Kdy\u017e jsem poprv\u00e9 sly\u0161el o polent\u011b, p\u0159edstavil jsem si jen jakousi \u017elutou, beztvarou ka\u0161i. N\u011bco, co jedli na\u0161i p\u0159edci z nouze. Ale jak moc jsem se m\u00fdlil. Uk\u00e1zalo se, \u017ee tato jednoduch\u00e1 kuku\u0159i\u010dn\u00e1 krupice je naprost\u00fd poklad. Nen\u00ed to jen p\u0159\u00edloha, je to superpotravina, kter\u00e1 \u010dek\u00e1 na sv\u00e9 znovuobjeven\u00ed. A pr\u00e1v\u011b proto mus\u00edme mluvit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podnikani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Polenta a tr\u00e1ven\u00ed: Podpora zdrav\u00e9 st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ry<\/h3>\n
Kontrola hladiny cukru v krvi a prevence nemoc\u00ed<\/h3>\n
Polenta jako sou\u010d\u00e1st bezlepkov\u00e9 diety<\/h3>\n
Jak snadno za\u0159adit polentu do va\u0161eho j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Recepty a inspirace: Sn\u00eddan\u011b, ob\u011bd i ve\u010de\u0159e s polentou<\/h3>\n
Tipy pro v\u00fdb\u011br a p\u0159\u00edpravu polenty<\/h3>\n
\u010casto kladen\u00e9 ot\u00e1zky o polent\u011b a jej\u00edm vlivu na zdrav\u00ed<\/h2>\n
Z\u00e1v\u011br: Pro\u010d by polenta nem\u011bla chyb\u011bt na va\u0161em tal\u00ed\u0159i<\/h2>\n