Poprv\u00e9 jsem kim\u010di ochutnal na doporu\u010den\u00ed kamar\u00e1da, kter\u00fd se vr\u00e1til z Koreje a b\u00e1snil o n\u011bm jako o z\u00e1zraku. Up\u0159\u00edmn\u011b? M\u016fj prvn\u00ed dojem byl\u2026 rozpa\u010dit\u00fd. Ta v\u016fn\u011b, ta \u0161tiplavost, ta zvl\u00e1\u0161tn\u00ed kyselost. Nebyla to l\u00e1ska na prvn\u00ed sousto. Ale dal jsem tomu druhou \u0161anci. A t\u0159et\u00ed. A najednou jsem zjistil, \u017ee se na tu ostrou, k\u0159upavou a komplexn\u00ed chu\u0165 t\u011b\u0161\u00edm. Netu\u0161il jsem tehdy, jak obrovsk\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di vlastn\u011b skr\u00fdv\u00e1. Nebylo to jen j\u00eddlo, byl to za\u010d\u00e1tek cesty k lep\u0161\u00edmu tr\u00e1ven\u00ed a celkov\u00e9 pohod\u011b. A dnes? Dnes si bez n\u011bj neum\u00edm p\u0159edstavit j\u00eddeln\u00ed\u010dek.<\/p>\n
Poj\u010fme si to ujasnit. Kim\u010di nen\u00ed jen n\u011bjak\u00e9 nakl\u00e1dan\u00e9 zel\u00ed. Je to korejsk\u00fd n\u00e1rodn\u00ed poklad, symbol jejich kultury a kulin\u00e1\u0159sk\u00e9 hrdosti. Jeho historie sah\u00e1 tis\u00edce let zp\u011bt a p\u016fvodn\u011b slou\u017eilo jako zp\u016fsob, jak uchovat zeleninu na dlouh\u00e9 zimn\u00ed m\u011bs\u00edce.<\/p>\n
V z\u00e1kladu je to fermentovan\u00e1 zelenina, nej\u010dast\u011bji pekingsk\u00e9 zel\u00ed a b\u00edl\u00e1 \u0159edkev (daikon), ochucen\u00e1 sm\u011bs\u00ed ko\u0159en\u00ed, kter\u00e1 zahrnuje gochugaru (korejsk\u00e9 chilli papri\u010dky), jarn\u00ed cibulku, \u010desnek, z\u00e1zvor a jeotgal (solen\u00e9 mo\u0159sk\u00e9 plody). Ka\u017ed\u00e1 rodina v Koreji m\u00e1 sv\u016fj vlastn\u00ed recept, kter\u00fd se d\u011bd\u00ed z generace na generaci. Existuj\u00ed stovky druh\u016f kim\u010di. Tak\u017ee pokud v\u00e1m nechutnalo jedno, mo\u017en\u00e1 v\u00e1m sedne jin\u00e9. Pr\u00e1v\u011b tato variabilita a bohat\u00e1 historie ukazuj\u00ed na skute\u010dn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di.<\/p>\n
V Koreji je kim\u010di na stole prakticky u ka\u017ed\u00e9ho j\u00eddla. Sn\u00eddan\u011b, ob\u011bd, ve\u010de\u0159e. Nen\u00ed to jen dochucovadlo, je to plnohodnotn\u00e1 sou\u010d\u00e1st stravy. A m\u00e1 to sv\u016fj d\u016fvod. Fermenta\u010dn\u00ed proces nejen\u017ee vytv\u00e1\u0159\u00ed \u00fa\u017easnou hloubku chuti, ale tak\u00e9 transformuje zeleninu v probiotickou bombu. Pr\u00e1v\u011b v tom tkv\u00ed kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di. Je to \u017eiv\u00e9 j\u00eddlo. Pln\u00e9 \u017eivota. A ten \u017eivot p\u0159ed\u00e1v\u00e1 d\u00e1l na\u0161emu t\u011blu.<\/p>\n
Mluvilo se o tom potichu, ale dnes u\u017e je to v\u011bdeck\u00fd fakt. Zdrav\u00ed na\u0161ich st\u0159ev je absolutn\u011b z\u00e1sadn\u00ed pro celkov\u00e9 zdrav\u00ed. A pr\u00e1v\u011b tady kim\u010di exceluje. M\u016fj osobn\u00ed p\u0159\u00edb\u011bh je toho d\u016fkazem; po m\u011bs\u00edc\u00edch pravideln\u00e9 konzumace jsem c\u00edtil rozd\u00edl, o kter\u00e9m se mi ani nesnilo. Nad\u00fdm\u00e1n\u00ed zmizelo. Energie \u0161la nahoru. A to v\u0161echno d\u00edky mal\u00fdm bakteri\u00edm.<\/p>\n
Fermentace je proces, p\u0159i kter\u00e9m mikroorganismy, jako jsou bakterie ml\u00e9\u010dn\u00e9ho kva\u0161en\u00ed (nap\u0159\u00edklad z rodu Lactobacillus), p\u0159em\u011b\u0148uj\u00ed cukry na kyselinu ml\u00e9\u010dnou. Ta nejen\u017ee konzervuje zeleninu, ale tak\u00e9 vytv\u00e1\u0159\u00ed prost\u0159ed\u00ed bohat\u00e9 na probiotika. Tyto \u201ehodn\u00e9\u201c bakterie os\u00eddluj\u00ed na\u0161e st\u0159eva a pom\u00e1haj\u00ed udr\u017eovat rovnov\u00e1hu st\u0159evn\u00edho mikrobiomu. Pr\u00e1v\u011b vliv kim\u010di na st\u0159evn\u00ed mikrobiom je jedn\u00edm z nejl\u00e9pe prozkouman\u00fdch benefit\u016f. A v\u011b\u0159te mi, va\u0161e st\u0159eva v\u00e1m pod\u011bkuj\u00ed. Probiotick\u00e9 \u00fa\u010dinky kim\u010di na tr\u00e1ven\u00ed jsou jednodu\u0161e fenomen\u00e1ln\u00ed a potvrzuj\u00ed, \u017ee zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di nejsou jen m\u00fdtus.<\/p>\n
Mo\u017en\u00e1 to zn\u00ed divn\u011b, ale zhruba 70 % na\u0161eho imunitn\u00edho syst\u00e9mu s\u00eddl\u00ed ve st\u0159evech. Pokud je va\u0161e st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ra v nerovnov\u00e1ze, imunita trp\u00ed. Jste n\u00e1chyln\u011bj\u0161\u00ed k nemocem, z\u00e1n\u011bt\u016fm a celkov\u00e9 \u00fanav\u011b. T\u00edm, \u017ee kim\u010di dod\u00e1v\u00e1 t\u011blu prosp\u011b\u0161n\u00e9 bakterie, p\u0159\u00edmo podporuje prvn\u00ed obrannou linii va\u0161eho t\u011bla. Je to tak prost\u00e9. Zdrav\u00e1 st\u0159eva znamenaj\u00ed silnou imunitu. A to je dal\u0161\u00ed z \u0159ady d\u016fvod\u016f, pro\u010d jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di tak v\u00fdznamn\u00e9 pro ka\u017edodenn\u00ed \u017eivot.<\/p>\n
Kdy\u017e p\u0159ijde podzim a s n\u00edm sez\u00f3na r\u00fdmi\u010dek, nesah\u00e1m po dopl\u0148c\u00edch stravy, ale po sklenici kim\u010di. Nen\u00ed to v\u0161el\u00e9k, to jist\u011b ne. Ale je to mocn\u00fd spojenec. Kim\u010di podpora imunitn\u00edho syst\u00e9mu nen\u00ed jen o probiotic\u00edch, je to komplexn\u00ed z\u00e1le\u017eitost.<\/p>\n
Kim\u010di je doslova nabit\u00e9 \u017eivinami. Obsahuje obrovsk\u00e9 mno\u017estv\u00ed vitam\u00ednu C, kter\u00fd je kl\u00ed\u010dov\u00fd pro funkci imunitn\u00edch bun\u011bk. D\u00e1le je bohat\u00e9 na beta-karoten (prekurzor vitam\u00ednu A), kter\u00fd je d\u016fle\u017eit\u00fd pro zdrav\u00ed sliznic, na\u0161i prvn\u00ed bari\u00e9ru proti patogen\u016fm. Najdeme v n\u011bm i vitam\u00edn K, vitam\u00edny skupiny B a \u0159adu miner\u00e1l\u016f jako \u017eelezo, v\u00e1pn\u00edk a selen. Tyto kim\u010di vitam\u00edny a miner\u00e1ly spole\u010dn\u011b tvo\u0159\u00ed koktejl, kter\u00fd va\u0161i imunitu po\u0159\u00e1dn\u011b nakopne. Zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di se tak projevuj\u00ed i v lep\u0161\u00ed odolnosti v\u016f\u010di b\u011b\u017en\u00fdm nachlazen\u00edm. A kdy\u017e u\u017e mluv\u00edme o nutri\u010dn\u011b bohat\u00fdch potravin\u00e1ch, nesm\u00edme zapomenout ani na zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy fenyklu<\/a>, kter\u00fd m\u016f\u017ee b\u00fdt skv\u011bl\u00fdm dopl\u0148kem pestr\u00e9ho j\u00eddeln\u00ed\u010dku.<\/p>\n Chronick\u00fd z\u00e1n\u011bt je tich\u00fd zabij\u00e1k, kter\u00fd stoj\u00ed za mnoha civiliza\u010dn\u00edmi chorobami. D\u00edky obsahu aktivn\u00edch l\u00e1tek, jako jsou sulfidy z \u010desneku nebo kapsaicin z chilli, m\u00e1 kim\u010di prokazateln\u00e9 protiz\u00e1n\u011btliv\u00e9 \u00fa\u010dinky. Probiotika nav\u00edc pom\u00e1haj\u00ed sni\u017eovat produkci z\u00e1n\u011btliv\u00fdch cytokin\u016f ve st\u0159evech. To v\u0161e p\u0159isp\u00edv\u00e1 k celkov\u00e9mu sn\u00ed\u017een\u00ed z\u00e1n\u011btliv\u00e9 z\u00e1t\u011b\u017ee v t\u011ble. Jsou to pr\u00e1v\u011b tyto skryt\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di, kter\u00e9 z n\u011bj d\u011blaj\u00ed v\u00edc ne\u017e jen chutnou p\u0159\u00edlohu.<\/p>\n Na\u0161e t\u011blo je neust\u00e1le bombardov\u00e1no voln\u00fdmi radik\u00e1ly, nestabiln\u00edmi molekulami, kter\u00e9 po\u0161kozuj\u00ed bu\u0148ky a p\u0159isp\u00edvaj\u00ed ke st\u00e1rnut\u00ed a nemocem. Zdrojem je stres, zne\u010di\u0161t\u011bn\u00e9 prost\u0159ed\u00ed, nezdrav\u00e1 strava. Pot\u0159ebujeme arm\u00e1du, kter\u00e1 by na\u0161e bu\u0148ky ochr\u00e1nila. A tou arm\u00e1dou jsou antioxidanty.<\/p>\n Kim\u010di je pln\u00e9 fytochemik\u00e1li\u00ed \u2013 bioaktivn\u00edch l\u00e1tek z rostlin. \u010cesnek obsahuje alicin, z\u00e1zvor gingerol, chilli kapsaicin a zelenina jako zel\u00ed zase isothiokyan\u00e1ty. Ka\u017ed\u00e1 z t\u011bchto l\u00e1tek m\u00e1 siln\u00e9 antioxida\u010dn\u00ed vlastnosti. Chr\u00e1n\u00ed na\u0161e bu\u0148ky p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm a podporuj\u00ed p\u0159irozen\u00e9 detoxika\u010dn\u00ed procesy v t\u011ble. Tyto antioxida\u010dn\u00ed vlastnosti kim\u010di pro t\u011blo jsou dal\u0161\u00edm st\u0159\u00edpkem do mozaiky jeho komplexn\u00edch \u00fa\u010dink\u016f.<\/p>\n Pravidelnou konzumac\u00ed kim\u010di dod\u00e1v\u00e1te t\u011blu neust\u00e1l\u00fd p\u0159\u00edsun t\u011bchto ochrann\u00fdch l\u00e1tek. Pom\u00e1h\u00e1te tak sni\u017eovat oxida\u010dn\u00ed stres a chr\u00e1nit svou DNA p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm. Je to jako m\u00edt osobn\u00edho str\u00e1\u017ece pro ka\u017edou bu\u0148ku ve va\u0161em t\u011ble. Neuv\u011b\u0159iteln\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di se projevuj\u00ed na t\u00e9 nejz\u00e1kladn\u011bj\u0161\u00ed, bun\u011b\u010dn\u00e9 \u00farovni. Korejsk\u00e1 kuchyn\u011b kim\u010di zdravotn\u00ed aspekty prost\u011b dot\u00e1hla k dokonalosti.<\/p>\n Mo\u017en\u00e1 byste to ne\u010dekali od slan\u00e9 a p\u00e1liv\u00e9 pochoutky, ale kim\u010di m\u00e1 pozitivn\u00ed vliv i na kardiovaskul\u00e1rn\u00ed syst\u00e9m a m\u016f\u017ee pomoci p\u0159i kontrole v\u00e1hy. Nen\u00ed to z\u00e1zra\u010dn\u00e1 dieta, ale chytr\u00fd dopln\u011bk zdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00edho stylu.<\/p>\n N\u011bkter\u00e9 studie nazna\u010duj\u00ed, \u017ee aktivn\u00ed slo\u017eky v kim\u010di, zejm\u00e9na alicin z \u010desneku a selen, mohou p\u0159isp\u00edvat ke sni\u017eov\u00e1n\u00ed hladiny \u201e\u0161patn\u00e9ho\u201c LDL cholesterolu. Ano, sni\u017euje kim\u010di cholesterol v krvi, i kdy\u017e samoz\u0159ejm\u011b v kontextu celkov\u011b zdrav\u00e9 stravy. Z\u00e1rove\u0148 se diskutuje o tom, \u017ee kim\u010di a regulace krevn\u00edho tlaku mohou j\u00edt ruku v ruce, p\u0159esto\u017ee je slan\u00e9. Mechanismus nen\u00ed zcela jasn\u00fd, ale pravd\u011bpodobn\u011b souvis\u00ed s obsahem drasl\u00edku a dal\u0161\u00edch bioaktivn\u00edch l\u00e1tek. Potvrzuje to jen komplexn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di.<\/p>\n Kim\u010di m\u00e1 velmi m\u00e1lo kalori\u00ed, ale spoustu vl\u00e1kniny. Co to znamen\u00e1? Zasyt\u00ed v\u00e1s na dlouhou dobu, ani\u017e byste p\u0159ijali velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed energie. Vl\u00e1knina podporuje spr\u00e1vn\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed a probiotika zase optimalizuj\u00ed metabolismus. Nav\u00edc, kapsaicin z chilli papri\u010dek m\u016f\u017ee m\u00edrn\u011b zrychlit spalov\u00e1n\u00ed tuk\u016f. To v\u0161e jsou skv\u011bl\u00e9 kim\u010di pro zdrav\u00e9 hubnut\u00ed tipy. Kdy\u017e p\u0159em\u00fd\u0161l\u00edte o superpotravin\u00e1ch, kter\u00e9 podpo\u0159\u00ed va\u0161e c\u00edle, mo\u017en\u00e1 v\u00e1s napadnou i mo\u0159sk\u00e9 \u0159asy<\/a>, kter\u00e9 jsou dal\u0161\u00edm pokladem pln\u00fdm \u017eivin.<\/p>\n Dob\u0159e, te\u010f u\u017e v\u00edte, jak \u00fa\u017easn\u00e9 kim\u010di je. Ale co s n\u00edm? Jak ho j\u00edst? Odpov\u011b\u010f je jednoduch\u00e1: skoro se v\u0161\u00edm! Ot\u00e1zka, jak za\u0159adit kim\u010di do j\u00eddeln\u00ed\u010dku, m\u00e1 nekone\u010dn\u011b mnoho odpov\u011bd\u00ed. A to je na tom to nejlep\u0161\u00ed.<\/p>\n V Koreji se kim\u010di pod\u00e1v\u00e1 jako \u201ebanchan\u201c \u2013 mal\u00e1 p\u0159\u00edloha ke ka\u017ed\u00e9mu hlavn\u00edmu j\u00eddlu. Je skv\u011bl\u00e9 s r\u00fd\u017e\u00ed, v pol\u00e9vk\u00e1ch (jako je slavn\u00e1 kim\u010di jjigae), nebo jako sou\u010d\u00e1st r\u00fd\u017eov\u00fdch misek bibimbap. Jednodu\u0161e si dejte malou misku vedle tal\u00ed\u0159e a uvid\u00edte, jak o\u017eiv\u00ed jak\u00e9koli j\u00eddlo. Obzvl\u00e1\u0161t\u011b lahodn\u00e9 je v kombinaci s n\u011b\u010d\u00edm, jako je \u010dern\u00e1 r\u00fd\u017ee<\/a>, kter\u00e1 m\u00e1 svou vlastn\u00ed o\u0159\u00ed\u0161kovou chu\u0165.<\/p>\n Nebojte se experimentovat! Kim\u010di je fantastick\u00e9 v sendvi\u010d\u00edch, burgerech nebo quesadill\u00e1ch m\u00edsto kysel\u00fdch okurek. M\u016f\u017eete ho nasekat do m\u00edchan\u00fdch vaj\u00ed\u010dek, p\u0159idat do sma\u017een\u00e9 r\u00fd\u017ee, nebo z n\u011bj ud\u011blat \u00fa\u017easn\u00e9 pala\u010dinky (kimchijeon). J\u00e1 osobn\u011b miluji kim\u010di nudle. A co takhle fusion kuchyn\u011b? Zkuste ho p\u0159idat do sal\u00e1tu s mungo kl\u00ed\u010dky<\/a> pro extra k\u0159upavost. Nebo, a te\u010f se podr\u017ete, vytvo\u0159te z\u00e1livku sm\u00edch\u00e1n\u00edm kim\u010di \u0161\u0165\u00e1vy s trochou tahini<\/a>. Mo\u017enosti jsou nekone\u010dn\u00e9 a zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di se tak snadno stanou sou\u010d\u00e1st\u00ed va\u0161\u00ed rutiny.<\/p>\n I kdy\u017e jsou zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di ohromuj\u00edc\u00ed, nic nen\u00ed dokonal\u00e9. Je dobr\u00e9 v\u011bd\u011bt o p\u00e1r v\u011bcech, ne\u017e se do n\u011bj pust\u00edte po hlav\u011b. Zde jsou potenci\u00e1ln\u00ed nev\u00fdhody konzumace kim\u010di, o kter\u00fdch byste m\u011bli v\u011bd\u011bt.<\/p>\n Ano, kim\u010di je slan\u00e9. S\u016fl je nezbytn\u00e1 pro fermenta\u010dn\u00ed proces. Pokud si mus\u00edte hl\u00eddat p\u0159\u00edjem sod\u00edku kv\u016fli vysok\u00e9mu krevn\u00edmu tlaku, konzumujte ho s m\u00edrou. Ot\u00e1zka, obsahuje kim\u010di hodn\u011b sod\u00edku, je tedy na m\u00edst\u011b. Odpov\u011b\u010f je ano, ale v kontextu vyv\u00e1\u017een\u00e9 stravy by mal\u00e9 mno\u017estv\u00ed denn\u011b nem\u011blo b\u00fdt probl\u00e9m. Stejn\u011b tak p\u00e1livost. Pro n\u011bkoho m\u016f\u017ee b\u00fdt p\u0159\u00edli\u0161 intenzivn\u00ed. Pokud m\u00e1te citliv\u00fd \u017ealudek, za\u010dn\u011bte s mal\u00fdm mno\u017estv\u00edm nebo hledejte m\u00e9n\u011b p\u00e1liv\u00e9 verze (nap\u0159\u00edklad \u201eb\u00edl\u00e9 kim\u010di\u201c bez chilli).<\/p>\n Ne v\u0161echno kim\u010di je stejn\u00e9. Hledejte produkty, kter\u00e9 jsou nepasterizovan\u00e9 a chlazen\u00e9. Pasterizace zab\u00edj\u00ed prosp\u011b\u0161n\u00e9 probiotick\u00e9 kultury, \u010d\u00edm\u017e byste p\u0159i\u0161li o kl\u00ed\u010dov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di. Ide\u00e1ln\u00ed je kupovat kim\u010di od ov\u011b\u0159en\u00fdch v\u00fdrobc\u016f nebo v asijsk\u00fdch speci\u00e1lk\u00e1ch. \u010ct\u011bte nutri\u010dn\u00ed hodnoty kim\u010di slo\u017een\u00ed \u2013 m\u011blo by obsahovat jen zeleninu, ko\u0159en\u00ed a s\u016fl, nic nav\u00edc.<\/p>\n Od rozpa\u010dit\u00e9ho prvn\u00edho sousta k denn\u00edmu ritu\u00e1lu. Moje cesta s kim\u010di byla objevem. Je to mnohem v\u00edc ne\u017e jen j\u00eddlo. Je to funk\u010dn\u00ed potravina, kter\u00e1 aktivn\u011b pracuje pro va\u0161e zdrav\u00ed. Zlep\u0161uje tr\u00e1ven\u00ed, posiluje imunitu, chr\u00e1n\u00ed bu\u0148ky a dod\u00e1v\u00e1 j\u00eddlu neuv\u011b\u0159itelnou chu\u0165ovou hloubku. Zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy kim\u010di jsou skute\u010dn\u00e9 a podlo\u017een\u00e9 jak v\u011bdou, tak tis\u00edciletou tradic\u00ed. Tak\u017ee a\u017e p\u0159\u00ed\u0161t\u011b uvid\u00edte v obchod\u011b tu sklenici s \u010derven\u00fdm, bublaj\u00edc\u00edm obsahem, nebojte se. Dejte tomu \u0161anci. Va\u0161e t\u011blo v\u00e1m pod\u011bkuje. A va\u0161e chu\u0165ov\u00e9 poh\u00e1rky? Ty budou tan\u010dit radost\u00ed. Zkuste to. Co m\u016f\u017eete ztratit? Jen p\u00e1r p\u0159edsudk\u016f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Poprv\u00e9 jsem kim\u010di ochutnal na doporu\u010den\u00ed kamar\u00e1da, kter\u00fd se vr\u00e1til z Koreje a b\u00e1snil o n\u011bm jako o z\u00e1zraku. Up\u0159\u00edmn\u011b? M\u016fj prvn\u00ed dojem byl\u2026 rozpa\u010dit\u00fd. Ta v\u016fn\u011b, ta \u0161tiplavost, ta zvl\u00e1\u0161tn\u00ed kyselost. Nebyla to l\u00e1ska na prvn\u00ed sousto. Ale dal jsem tomu druhou \u0161anci. A t\u0159et\u00ed. A najednou jsem zjistil, \u017ee se na tu ostrou, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1242","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podnikani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1242"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Jak kim\u010di bojuje proti z\u00e1n\u011bt\u016fm?<\/h3>\n
Antioxidanty a detoxikace: Ochrana va\u0161ich bun\u011bk<\/h2>\n
Fytochemik\u00e1lie v kim\u010di a jejich role<\/h3>\n
Kim\u010di jako pomocn\u00edk v boji proti oxida\u010dn\u00edmu stresu<\/h3>\n
Kim\u010di pro srdce a regulaci hmotnosti<\/h2>\n
Vliv kim\u010di na cholesterol a krevn\u00ed tlak<\/h3>\n
N\u00edzkokalorick\u00e1 pochoutka pro udr\u017een\u00ed zdrav\u00e9 v\u00e1hy<\/h3>\n
Jak za\u0159adit kim\u010di do va\u0161eho j\u00eddeln\u00ed\u010dku?<\/h2>\n
Tradi\u010dn\u00ed korejsk\u00e9 zp\u016fsoby pod\u00e1v\u00e1n\u00ed<\/h3>\n
Kreativn\u00ed recepty s kim\u010di pro ka\u017ed\u00fd den<\/h3>\n
Na co si d\u00e1t pozor p\u0159i konzumaci kim\u010di?<\/h2>\n
Obsah sod\u00edku a p\u00e1livosti<\/h3>\n
V\u00fdb\u011br kvalitn\u00edho kim\u010di<\/h3>\n
Z\u00e1v\u011br: Pro\u010d by kim\u010di nem\u011blo chyb\u011bt ve va\u0161\u00ed kuchyni<\/h2>\n