Plechovka ve sp\u00ed\u017ei. Pro n\u011bkoho symbol rychl\u00e9 nouzovky na kolej\u00edch, pro jin\u00e9ho skoro sprost\u00e9 slovo evokuj\u00edc\u00ed j\u00eddlo bez \u017eivota a chuti. P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed, i j\u00e1 jsem d\u0159\u00edv pat\u0159ila do t\u00e9 druh\u00e9 skupiny. V\u017edy\u0165 v\u0161ude sly\u0161\u00edme, jak je nejlep\u0161\u00ed v\u0161e \u010derstv\u00e9, k\u0159upav\u00e9, pr\u00e1v\u011b utr\u017een\u00e9. Ale pak p\u0159i\u0161el re\u00e1ln\u00fd \u017eivot. Pr\u00e1ce, term\u00edny, \u00fanava a zoufal\u00e1 ot\u00e1zka “co budeme dneska j\u00edst?”. A pr\u00e1v\u011b tehdy jsem znovu objevila ten opom\u00edjen\u00fd poklad. Sterilovanou zeleninu. A v\u00edte co? Je na \u010dase p\u0159estat se na ni d\u00edvat skrz prsty. Jej\u00ed role v na\u0161em j\u00eddeln\u00ed\u010dku m\u016f\u017ee b\u00fdt mnohem pozitivn\u011bj\u0161\u00ed, ne\u017e si mysl\u00edte. Poj\u010fme se pod\u00edvat na skute\u010dn\u00e9 a n\u011bkdy i p\u0159ekvapiv\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy sterilovan\u00e9 zeleniny<\/b>.<\/p>\n\u00davod: Sterilovan\u00e1 zelenina \u2013 Opom\u00edjen\u00fd poklad ve va\u0161\u00ed sp\u00ed\u017ei?<\/h2>\n
Ruku na srdce, kdo m\u00e1 \u010das ka\u017ed\u00fd den b\u011bhat po farm\u00e1\u0159sk\u00fdch trz\u00edch a louskat \u010derstv\u00fd hr\u00e1\u0161ek? J\u00e1 tedy ne. Realita modern\u00edho \u017eivota je zkr\u00e1tka jin\u00e1. A pr\u00e1v\u011b tady nastupuje sterilovan\u00e1 zelenina jako tich\u00fd hrdina. V\u017edy po ruce, s dlouhou trvanlivost\u00ed a za zlomek ceny \u010derstv\u00fdch prot\u011bj\u0161k\u016f mimo sez\u00f3nu. Ale je to jenom o pohodl\u00ed? V\u016fbec ne. Zapome\u0148te na p\u0159edsudky o “mrtv\u00e9m j\u00eddle”. Modern\u00ed postupy sterilace jsou \u0161etrn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e kdy d\u0159\u00edv a dok\u00e1\u017eou v zelenin\u011b uzamknout spoustu cenn\u00fdch l\u00e1tek. Je to spolehliv\u00fd zp\u016fsob, jak m\u00edt neust\u00e1le k dispozici zeleninovou slo\u017eku j\u00eddla, i kdy\u017e lednice zeje pr\u00e1zdnotou. A to je, p\u0159\u00e1tel\u00e9, k nezaplacen\u00ed.<\/p>\n
Sterilace je v podstat\u011b proces konzervace potravin teplem. Zelenina se kr\u00e1tce pova\u0159\u00ed, uzav\u0159e do vzduchot\u011bsn\u00e9ho obalu (plechovky, sklenice) a n\u00e1sledn\u011b zah\u0159eje na vysokou teplotu, kter\u00e1 zni\u010d\u00ed mikroorganismy zp\u016fsobuj\u00edc\u00ed ka\u017een\u00ed. Logicky v\u00e1s napadne: co to ud\u011bl\u00e1 s \u017eivinami? Je to naprosto validn\u00ed ot\u00e1zka. Ano, ur\u010dit\u00e1 ztr\u00e1ta \u017eivin nast\u00e1v\u00e1, p\u0159edev\u0161\u00edm u vitam\u00edn\u016f citliv\u00fdch na teplo, jako je vitam\u00edn C nebo n\u011bkter\u00e9 vitam\u00edny skupiny B. Ale! A to je velk\u00e9 ale. Nen\u00ed to tak \u010dernob\u00edl\u00e9. Ztr\u00e1ty nejsou zdaleka stoprocentn\u00ed a mnoho dal\u0161\u00edch kl\u00ed\u010dov\u00fdch slo\u017eek z\u016fst\u00e1v\u00e1 t\u00e9m\u011b\u0159 netknut\u00fdch. Nav\u00edc, jak si uk\u00e1\u017eeme, n\u011bkter\u00e9 \u017eiviny se d\u00edky tomuto procesu st\u00e1vaj\u00ed pro t\u011blo dokonce l\u00e9pe vyu\u017eiteln\u00fdmi. Kdo by to byl \u0159ekl, \u017ee?<\/p>\n
Nejv\u011bt\u0161\u00ed m\u00fdtus je, \u017ee sterilovan\u00e1 zelenina je jen pr\u00e1zdn\u00e1 hmota bez vitam\u00edn\u016f. To je prost\u011b nesmysl. Faktem je, \u017ee zat\u00edmco obsah vitam\u00ednu C m\u016f\u017ee klesnout, vitam\u00edny rozpustn\u00e9 v tuc\u00edch, jako jsou vitam\u00edny A, E a K, jsou mnohem stabiln\u011bj\u0161\u00ed a z\u016fst\u00e1vaj\u00ed ve velk\u00e9m mno\u017estv\u00ed zachov\u00e1ny. A te\u010f se podr\u017ete \u2013 u n\u011bkter\u00fdch l\u00e1tek tepeln\u00e1 \u00faprava dokonce zvy\u0161uje jejich biologickou dostupnost. Perfektn\u00edm p\u0159\u00edkladem je lykopen v raj\u010datech, siln\u00fd antioxidant, jeho\u017e mno\u017estv\u00ed a vst\u0159ebatelnost se va\u0159en\u00edm a sterilac\u00ed v\u00fdrazn\u011b zvy\u0161uje. Podobn\u00fd efekt m\u00e1 tepeln\u00e1 \u00faprava i na beta-karoten, provitam\u00edn vitam\u00ednu A. Proto pr\u00e1v\u011b du\u0161en\u00e1 \u010di sterilovan\u00e1 mrkev<\/a> m\u016f\u017ee b\u00fdt pro na\u0161e t\u011blo lep\u0161\u00edm zdrojem tohoto antioxidantu ne\u017e ta syrov\u00e1.<\/p>\n Zat\u00edmco vitam\u00edny jsou takov\u00e9 citlivky, miner\u00e1ly jsou drs\u0148\u00e1ci. Drasl\u00edk, ho\u0159\u010d\u00edk, \u017eelezo, zinek \u2013 t\u011bm n\u011bjak\u00e9 to teplo a del\u0161\u00ed skladov\u00e1n\u00ed \u017e\u00edly netrh\u00e1. Z\u016fst\u00e1vaj\u00ed v zelenin\u011b prakticky v pln\u00e9 s\u00edle. A to je skv\u011bl\u00e1 zpr\u00e1va, proto\u017ee pr\u00e1v\u011b miner\u00e1ly jsou kl\u00ed\u010dov\u00e9 pro nespo\u010det t\u011blesn\u00fdch funkc\u00ed, od zdrav\u00ed kost\u00ed po spr\u00e1vnou funkci nervov\u00e9ho syst\u00e9mu. Stejn\u011b tak skv\u011ble je na tom vl\u00e1knina. Rozpustn\u00e1 i nerozpustn\u00e1 vl\u00e1knina proces sterilace p\u0159e\u017e\u00edv\u00e1 bez \u00fahony. A pr\u00e1v\u011b vl\u00e1knina je jedn\u00edm z nejv\u011bt\u0161\u00edch hrdin\u016f pro na\u0161e tr\u00e1ven\u00ed, pocit sytosti a celkov\u00e9 zdrav\u00ed st\u0159ev. Tak\u017ee z hlediska obsahu t\u011bchto kl\u00ed\u010dov\u00fdch slo\u017eek je debata na t\u00e9ma sterilovan\u00e1 zelenina vitam\u00edny miner\u00e1ly<\/b> jasn\u011b ve prosp\u011bch konzervovan\u00fdch variant.<\/p>\n Poj\u010fme se tedy od teorie p\u0159esunout k praxi. Co konkr\u00e9tn\u00edho pro sv\u00e9 t\u011blo ud\u011bl\u00e1te, kdy\u017e za\u0159ad\u00edte do j\u00eddeln\u00ed\u010dku plechovku fazol\u00ed nebo sklenici nakl\u00e1dan\u00e9 \u0159epy? T\u011bch benefit\u016f je cel\u00e1 \u0159ada a n\u011bkter\u00e9 v\u00e1s mo\u017en\u00e1 p\u0159ekvap\u00ed.<\/p>\n Jak u\u017e bylo \u0159e\u010deno, vl\u00e1knina je kr\u00e1l. A sterilovan\u00e1 zelenina, zejm\u00e9na lu\u0161t\u011bniny jako fazole, cizrna nebo \u010do\u010dka, j\u00ed obsahuje po\u017eehnan\u011b. Vl\u00e1knina funguje jako kart\u00e1\u010d na na\u0161e st\u0159eva, podporuje pravideln\u00e9 vyprazd\u0148ov\u00e1n\u00ed a pom\u00e1h\u00e1 p\u0159edch\u00e1zet z\u00e1cp\u011b. Ale to nen\u00ed v\u0161echno. Je tak\u00e9 potravou pro p\u0159\u00e1telsk\u00e9 bakterie v na\u0161em st\u0159ev\u011b, tzv. prebiotikem. Zdrav\u00fd st\u0159evn\u00ed mikrobiom je z\u00e1kladem nejen dobr\u00e9ho tr\u00e1ven\u00ed, ale i siln\u00e9 imunity a dokonce psychick\u00e9 pohody. Tak\u017ee ano, sterilovan\u00e1 zelenina pro dobr\u00e9 tr\u00e1ven\u00ed<\/b> je naprosto skv\u011bl\u00e1 volba. Pro extra podporu st\u0159evn\u00edho mikrobiomu m\u016f\u017eete zkoumat i m\u00e9n\u011b tradi\u010dn\u00ed druhy zeleniny, nap\u0159\u00edklad topinambur, kter\u00fd je na prebiotickou vl\u00e1kninu inulin extr\u00e9mn\u011b bohat\u00fd<\/a>. I kdy\u017e nen\u00ed b\u011b\u017en\u011b sterilovan\u00fd, ukazuje na d\u016fle\u017eitost vl\u00e1kniny pro na\u0161e zdrav\u00ed.<\/p>\n Antioxidanty jsou molekuly, kter\u00e9 v na\u0161em t\u011ble bojuj\u00ed proti oxida\u010dn\u00edmu stresu. P\u0159edstavte si je jako malou arm\u00e1du, kter\u00e1 chr\u00e1n\u00ed va\u0161e bu\u0148ky p\u0159ed po\u0161kozen\u00edm voln\u00fdmi radik\u00e1ly, kter\u00e9 p\u0159isp\u00edvaj\u00ed ke st\u00e1rnut\u00ed a vzniku mnoha chronick\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed. A jak jsme si u\u017e \u0159ekli, n\u011bkter\u00e9 antioxidanty, jako lykopen v raj\u010datech nebo beta-karoten v mrkvi a kuku\u0159ici, jsou po tepeln\u00e9 \u00faprav\u011b pro t\u011blo je\u0161t\u011b dostupn\u011bj\u0161\u00ed. Konzumace sterilovan\u00e9 zeleniny je tak snadn\u00fdm a efektivn\u00edm zp\u016fsobem, jak zv\u00fd\u0161it p\u0159\u00edjem t\u011bchto cenn\u00fdch l\u00e1tek a podpo\u0159it obranyschopnost sv\u00e9ho t\u011bla. Nen\u00ed to jen o vitam\u00ednech, celkov\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy<\/b> jsou komplexn\u00ed.<\/p>\n Siln\u00e1 imunita je postavena na dostate\u010dn\u00e9m p\u0159\u00edjmu \u0161irok\u00e9ho spektra \u017eivin. I kdy\u017e sterilac\u00ed p\u0159ich\u00e1z\u00edme o \u010d\u00e1st vitam\u00ednu C, st\u00e1le v zelenin\u011b z\u016fst\u00e1v\u00e1 spousta jin\u00fdch bojovn\u00edk\u016f za imunitu. Vitam\u00edn A (z beta-karotenu) je kl\u00ed\u010dov\u00fd pro zdrav\u00ed sliznic, kter\u00e9 jsou prvn\u00ed obrannou lini\u00ed t\u011bla. Miner\u00e1ly jako zinek a selen hraj\u00ed v imunitn\u00edch reakc\u00edch nezastupitelnou roli. Pravideln\u00fdm za\u0159azov\u00e1n\u00edm r\u016fzn\u00fdch druh\u016f sterilovan\u00e9 zeleniny si zaji\u0161\u0165ujete pestr\u00fd p\u0159\u00edsun t\u011bchto l\u00e1tek po cel\u00fd rok. Nap\u0159\u00edklad i kdy\u017e \u010derstv\u00e1 kedlubna je bombou vitam\u00ednu C<\/a>, jej\u00ed sterilovan\u00e1 verze v\u00e1m st\u00e1le dod\u00e1 vl\u00e1kninu a cenn\u00e9 miner\u00e1ly.<\/p>\n Sna\u017e\u00edte se hl\u00eddat si v\u00e1hu? Pak je pro v\u00e1s sterilovan\u00e1 zelenina naprosto ide\u00e1ln\u00ed. M\u00e1 vysok\u00fd obsah vody a vl\u00e1kniny, ale n\u00edzkou kalorickou hodnotu. To znamen\u00e1, \u017ee dok\u00e1\u017ee skv\u011ble zasytit, zaplnit \u017ealudek a odd\u00e1lit pocit hladu, ani\u017e byste do sebe museli cp\u00e1t kalorie nav\u00edc. P\u0159id\u00e1n\u00edm plechovky fazol\u00ed do pol\u00e9vky nebo kuku\u0159ice do sal\u00e1tu jednodu\u0161e zv\u00fd\u0161\u00edte objem j\u00eddla a jeho syt\u00edc\u00ed schopnost. Je to jednoduch\u00fd trik, jak sn\u00ed\u017eit celkov\u00fd energetick\u00fd p\u0159\u00edjem bez pocitu hladov\u011bn\u00ed. Opravdu.<\/p>\n Dob\u0159e, teorie je skv\u011bl\u00e1, ale jak to v\u0161echno uv\u00e9st do praxe? Jednodu\u0161e! Zapome\u0148te na slo\u017eit\u00e9 postupy. Kr\u00e1sa sterilovan\u00e9 zeleniny je v jej\u00ed okam\u017eit\u00e9 pou\u017eitelnosti. \u017d\u00e1dn\u00e9 myt\u00ed, \u017e\u00e1dn\u00e9 loup\u00e1n\u00ed, \u017e\u00e1dn\u00e9 kr\u00e1jen\u00ed. Prost\u011b otev\u0159ete a p\u0159id\u00e1te. To je cel\u00e9.<\/p>\n Mo\u017enosti jsou nekone\u010dn\u00e9. Sm\u00edchejte plechovku cizrny, fazol\u00ed a kuku\u0159ice, p\u0159idejte nasekanou cibulku, zak\u00e1pn\u011bte olivov\u00fdm olejem a m\u00e1te bleskov\u00fd sal\u00e1t. Rozmixujte sterilovan\u00e1 raj\u010data s bylinkami a \u010desnekem na rychlou om\u00e1\u010dku na t\u011bstoviny. P\u0159idejte hr\u00e1\u0161ek a mrkev do rizota nebo kuskusu. Vho\u010fte plechovku \u010do\u010dky do zeleninov\u00e9 pol\u00e9vky pro zv\u00fd\u0161en\u00ed obsahu b\u00edlkovin a vl\u00e1kniny. Je to tak snadn\u00e9, \u017ee na to vlastn\u011b ani nepot\u0159ebujete recept. Sta\u010d\u00ed jen otev\u0159\u00edt sp\u00ed\u017e a popustit uzdu fantazii.<\/p>\n Nikdo ne\u0159\u00edk\u00e1, \u017ee m\u00e1te j\u00edst jen sterilovanou zeleninu. V\u016fbec ne. Ide\u00e1ln\u00ed je chytr\u00e1 kombinace v\u0161ech forem. Sterilovan\u00e1 zelenina m\u016f\u017ee slou\u017eit jako skv\u011bl\u00fd z\u00e1klad, kter\u00fd pak dopln\u00edte \u010derstv\u00fdmi bylinkami, k\u0159upav\u00fdm sal\u00e1tem nebo mra\u017een\u00fdm \u0161pen\u00e1tem. Pou\u017eijte sterilovanou kuku\u0159ici jako z\u00e1klad pomaz\u00e1nky a p\u0159idejte \u010derstvou jarn\u00ed cibulku. K masu p\u0159idejte sterilovan\u00e9 fazolky a posypte \u010derstvou petr\u017eelkou. T\u00edmto zp\u016fsobem kombinujete v\u00fdhody v\u0161ech \u2013 trvanlivost a pohodl\u00ed sterilovan\u00e9, \u017eiviny mra\u017een\u00e9 a \u010derstvost a chu\u0165 syrov\u00e9.<\/p>\n Nen\u00ed plechovka jako plechovka. Abyste maximalizovali zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy sterilovan\u00e9 zeleniny<\/b>, je dobr\u00e9 v\u011bd\u011bt, po \u010dem v obchod\u011b s\u00e1hnout. Kl\u00ed\u010dov\u00e1 ot\u00e1zka zn\u00ed: jak vybrat kvalitn\u00ed sterilovanou zeleninu<\/b>? Prvn\u00edm krokem je v\u017edy \u010dten\u00ed etiket. Hledejte produkty s co nejkrat\u0161\u00edm slo\u017een\u00edm: zelenina, voda, s\u016fl. Ide\u00e1ln\u011b vyb\u00edrejte varianty “ve vlastn\u00ed \u0161\u0165\u00e1v\u011b” nebo “v m\u00edrn\u011b slan\u00e9m n\u00e1levu” m\u00edsto t\u011bch s p\u0159idan\u00fdm cukrem. Pokud m\u00e1te mo\u017enost, s\u00e1hn\u011bte po zelenin\u011b ve sklen\u011bn\u00fdch obalech. Nejen\u017ee vid\u00edte, co kupujete, ale vyhnete se i potenci\u00e1ln\u00edmu riziku BPA (Bisfenol A), kter\u00fd se m\u016f\u017ee uvol\u0148ovat z vnit\u0159n\u00edch n\u00e1t\u011br\u016f n\u011bkter\u00fdch plechovek.<\/p>\n St\u00e1le m\u00e1te pochybnosti? To je v po\u0159\u00e1dku. Lid\u00e9 se \u010dasto ptaj\u00ed: jak\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy m\u00e1 sterilovan\u00e1 zelenina<\/b> ve srovn\u00e1n\u00ed s \u010derstvou? A co s\u016fl? Je to bezpe\u010dn\u00e9 pro d\u011bti? Odpov\u011bdi jsou v\u011bt\u0161inou uklid\u0148uj\u00edc\u00ed a zd\u016fraz\u0148uj\u00ed, \u017ee p\u0159i spr\u00e1vn\u00e9m v\u00fdb\u011bru a pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed je sterilovan\u00e1 zelenina cenn\u00fdm dopl\u0148kem stravy pro celou rodinu.<\/p>\n Poj\u010fme si kone\u010dn\u011b ujasnit ten v\u011b\u010dn\u00fd boj. Jak\u00fd je hlavn\u00ed rozd\u00edl sterilovan\u00e1 \u010derstv\u00e1 mra\u017een\u00e1 zelenina<\/b>? \u010cerstv\u00e1 zelenina v sez\u00f3n\u011b je chu\u0165ov\u011b nep\u0159ekonateln\u00e1 a m\u00e1 nejvy\u0161\u0161\u00ed obsah choulostiv\u00fdch vitam\u00edn\u016f. Jej\u00ed nev\u00fdhodou je kr\u00e1tk\u00e1 trvanlivost a rychl\u00e1 ztr\u00e1ta \u017eivin p\u0159i skladov\u00e1n\u00ed. Mra\u017een\u00e1 zelenina je skv\u011bl\u00e1 volba, proto\u017ee proces zmrazen\u00ed uchov\u00e1v\u00e1 v\u011bt\u0161inu \u017eivin na velmi vysok\u00e9 \u00farovni. Sterilovan\u00e1 zelenina boduje v trvanlivosti, cen\u011b a pohodl\u00ed. I kdy\u017e m\u00e1 o n\u011bco m\u00e9n\u011b vitam\u00edn\u016f citliv\u00fdch na teplo, v obsahu miner\u00e1l\u016f a vl\u00e1kniny si s ostatn\u00edmi nezad\u00e1. A n\u011bkter\u00e9 antioxidanty m\u00e1 dokonce dostupn\u011bj\u0161\u00ed. Nap\u0159\u00edklad fazolov\u00e9 lusky<\/a> jsou skv\u011bl\u00e9 ve v\u0161ech t\u0159ech form\u00e1ch, a m\u00edt po ruce jejich sterilovanou verzi pro rychlou ve\u010de\u0159i je prost\u011b k nezaplacen\u00ed. Neexistuje jedin\u00fd v\u00edt\u011bz, ka\u017ed\u00e1 forma m\u00e1 sv\u00e9 m\u00edsto.<\/p>\n Ach ano, s\u016fl. To je asi nejv\u011bt\u0161\u00ed stra\u0161\u00e1k sterilovan\u00e9 zeleniny. A opr\u00e1vn\u011bn\u011b. Mnoho v\u00fdrobk\u016f obsahuje opravdu hodn\u011b sod\u00edku. Zkou\u0161eli jste n\u011bkdy naj\u00edt plechovku kuku\u0159ice bez tuny soli? Hodn\u011b \u0161t\u011bst\u00ed. N\u011bkdy je to detektivn\u00ed pr\u00e1ce. \u0158e\u0161en\u00ed je ale jednoduch\u00e9: \u010dt\u011bte etikety a vyb\u00edrejte n\u00edzko-sodn\u00e9 varianty. A hlavn\u011b \u2013 v\u017edy zeleninu z n\u00e1levu slijte a propl\u00e1chn\u011bte pod tekouc\u00ed vodou! T\u00edmto jednoduch\u00fdm krokem odstran\u00edte a\u017e 40 % p\u0159idan\u00e9 soli. Co se t\u00fd\u010de konzervant\u016f, u v\u011bt\u0161iny kvalitn\u00edch v\u00fdrobk\u016f \u017e\u00e1dn\u00e9 nejsou pot\u0159eba. Konzervantem je samotn\u00fd proces sterilace \u2013 tedy teplo. I v tomto ohledu mohou b\u00fdt pro v\u00e1\u0161 klid lep\u0161\u00ed volbou m\u00e9n\u011b tradi\u010dn\u00ed druhy zeleniny, jako je t\u0159eba b\u00edl\u00e1 \u0159edkev<\/a>, kterou si m\u016f\u017eete nalo\u017eit doma sami a m\u00edt tak slo\u017een\u00ed pln\u011b pod kontrolou.<\/p>\n Tak\u017ee, jak\u00fd je kone\u010dn\u00fd verdikt? Je sterilovan\u00e1 zelenina superpotravina, kter\u00e1 spas\u00ed sv\u011bt? Asi ne. Je to \u010f\u00e1bl\u016fv vyn\u00e1lez pln\u00fd chemie a bez \u017eivin? Rozhodn\u011b ne. Pravda je, jako obvykle, n\u011bkde uprost\u0159ed. Sterilovan\u00e1 zelenina je neuv\u011b\u0159iteln\u011b praktick\u00fd, cenov\u011b dostupn\u00fd a v\u00fd\u017eivov\u011b hodnotn\u00fd n\u00e1stroj, kter\u00fd n\u00e1m m\u016f\u017ee pomoci j\u00edst v\u00edce zeleniny, i kdy\u017e nem\u00e1me \u010das, energii nebo prost\u0159edky na ka\u017edodenn\u00ed n\u00e1kup \u010derstv\u00fdch surovin. Poskytuje n\u00e1m vl\u00e1kninu, miner\u00e1ly a stabiln\u00ed antioxidanty. Kl\u00ed\u010dem je chytr\u00fd v\u00fdb\u011br a spr\u00e1vn\u00e9 pou\u017eit\u00ed. P\u0159esta\u0148me se na ni zlobit za to, \u010d\u00edm nen\u00ed (k\u0159upav\u00fd sal\u00e1t utr\u017een\u00fd p\u0159ed minutou), a za\u010dn\u011bme ji oce\u0148ovat za to, \u010d\u00edm je: spolehliv\u00fdm par\u0165\u00e1kem pro zdrav\u011bj\u0161\u00ed a jednodu\u0161\u0161\u00ed \u017eivot. Plnohodnotn\u00e9 zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy sterilovan\u00e9 zeleniny<\/b> jsou zkr\u00e1tka fakt, kter\u00fd se vyplat\u00ed za\u0159adit do sv\u00e9ho \u017eivota. Va\u0161e sp\u00ed\u017e i va\u0161e t\u011blo v\u00e1m pod\u011bkuj\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Plechovka ve sp\u00ed\u017ei. Pro n\u011bkoho symbol rychl\u00e9 nouzovky na kolej\u00edch, pro jin\u00e9ho skoro sprost\u00e9 slovo evokuj\u00edc\u00ed j\u00eddlo bez \u017eivota a chuti. P\u0159izn\u00e1m se bez mu\u010den\u00ed, i j\u00e1 jsem d\u0159\u00edv pat\u0159ila do t\u00e9 druh\u00e9 skupiny. V\u017edy\u0165 v\u0161ude sly\u0161\u00edme, jak je nejlep\u0161\u00ed v\u0161e \u010derstv\u00e9, k\u0159upav\u00e9, pr\u00e1v\u011b utr\u017een\u00e9. Ale pak p\u0159i\u0161el re\u00e1ln\u00fd \u017eivot. Pr\u00e1ce, term\u00edny, \u00fanava a zoufal\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1171","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-podnikani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Zachov\u00e1n\u00ed miner\u00e1l\u016f a vl\u00e1kniny ve sterilovan\u00e9 zelenin\u011b<\/h2>\n
Konkr\u00e9tn\u00ed zdravotn\u00ed p\u0159\u00ednosy konzumace sterilovan\u00e9 zeleniny<\/h2>\n
Podpora tr\u00e1ven\u00ed a st\u0159evn\u00ed mikrofl\u00f3ry<\/h2>\n
Antioxidanty a jejich role v prevenci nemoc\u00ed<\/h2>\n
P\u0159\u00ednosy pro imunitn\u00ed syst\u00e9m a celkov\u00e9 zdrav\u00ed<\/h2>\n
N\u00edzkokalorick\u00e1 a syt\u00edc\u00ed slo\u017eka j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Za\u0159azen\u00ed sterilovan\u00e9 zeleniny do ka\u017edodenn\u00edho j\u00eddeln\u00ed\u010dku<\/h2>\n
Rychl\u00e9 a zdrav\u00e9 recepty se sterilovanou zeleninou<\/h2>\n
Kombinace s \u010derstvou a mra\u017eenou zeleninou<\/h2>\n
Tipy pro v\u00fdb\u011br kvalitn\u00ed sterilovan\u00e9 zeleniny<\/h2>\n
\u010casto kladen\u00e9 ot\u00e1zky o sterilovan\u00e9 zelenin\u011b<\/h2>\n
Srovn\u00e1n\u00ed sterilovan\u00e9, \u010derstv\u00e9 a mra\u017een\u00e9 zeleniny<\/h2>\n
Obsah soli a konzervant\u016f: Na co si d\u00e1t pozor?<\/h2>\n
Z\u00e1v\u011br: Sterilovan\u00e1 zelenina jako sou\u010d\u00e1st vyv\u00e1\u017een\u00e9 stravy<\/h2>\n