{"id":1010,"date":"2025-10-08T03:13:41","date_gmt":"2025-10-08T01:13:41","guid":{"rendered":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/klicove-ucinky-maltodextrinu-na-zdravi-co-potrebujete-vedet\/"},"modified":"2025-10-08T03:13:41","modified_gmt":"2025-10-08T01:13:41","slug":"klicove-ucinky-maltodextrinu-na-zdravi-co-potrebujete-vedet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/klicove-ucinky-maltodextrinu-na-zdravi-co-potrebujete-vedet\/","title":{"rendered":"Kl\u00ed\u010dov\u00e9 \u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed | Co pot\u0159ebujete v\u011bd\u011bt"},"content":{"rendered":"<p>Zn\u00e1te to. Stoj\u00edte v obchod\u011b, v ruce dr\u017e\u00edte proteinovou ty\u010dinku nebo bal\u00ed\u010dek su\u0161enek a zkoum\u00e1te slo\u017een\u00ed. A tam na v\u00e1s z etikety kouk\u00e1 slovo, kter\u00e9 zn\u00ed stra\u0161n\u011b v\u011bdecky: maltodextrin. Co to sakra je? Je to p\u0159\u00edtel, nebo nep\u0159\u00edtel? No, \u0159ekn\u011bme si to na rovinu, odpov\u011b\u010f nen\u00ed tak jednoduch\u00e1. Je to trochu Jekyll a Hyde sv\u011bta dopl\u0148k\u016f a potravin. N\u011bkdy je to hrdina, jindy padouch. Proto je tak d\u016fle\u017eit\u00e9 pochopit skute\u010dn\u00e9 <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong>, abyste se mohli rozhodnout, zda m\u00e1 ve va\u0161em \u017eivot\u011b m\u00edsto.<\/p>\n<h2>\u00davod: Co je maltodextrin a pro\u010d je v\u0161ude kolem n\u00e1s?<\/h2>\n<p>Maltodextrin je v podstat\u011b b\u00edl\u00fd pr\u00e1\u0161ek, kter\u00fd se vyr\u00e1b\u00ed z kuku\u0159ice, r\u00fd\u017ee, bramborov\u00e9ho \u0161krobu nebo p\u0161enice. A ano, je naprosto v\u0161ude. Je to polysacharid, co\u017e zn\u00ed slo\u017eit\u011b, ale v z\u00e1sad\u011b jde o \u0159et\u011bzec molekul gluk\u00f3zy. Snadno se rozpou\u0161t\u00ed, je levn\u00fd a m\u00e1 neutr\u00e1ln\u00ed chu\u0165. Pro potravin\u00e1\u0159sk\u00fd pr\u016fmysl je to spln\u011bn\u00fd sen. Pou\u017e\u00edv\u00e1 se jako zahu\u0161\u0165ovadlo, plnivo nebo konzervant. Ale jakmile se dostane do va\u0161eho t\u011bla, chov\u00e1 se velmi rychle. T\u00e9m\u011b\u0159 okam\u017eit\u011b. A pr\u00e1v\u011b v tom spo\u010d\u00edv\u00e1 j\u00e1dro pudla, pokud jde o komplexn\u00ed <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong>.<\/p>\n<h3>Stru\u010dn\u00e1 historie a v\u00fdroba maltodextrinu<\/h3>\n<p>Jeho v\u00fdroba nen\u00ed \u017e\u00e1dn\u00e1 raketov\u00e1 v\u011bda. Vezme se \u0161krob, p\u0159id\u00e1 se voda a enzymy nebo kyseliny, a procesem zvan\u00fdm hydrol\u00fdza se \u0161krob roz\u0161t\u011bp\u00ed na krat\u0161\u00ed \u0159et\u011bzce. V\u00fdsledkem je maltodextrin. \u010c\u00edm krat\u0161\u00ed jsou gluk\u00f3zov\u00e9 \u0159et\u011bzce, t\u00edm je slad\u0161\u00ed a rychleji se vst\u0159eb\u00e1v\u00e1. Pr\u00e1v\u011b zde le\u017e\u00ed i hlavn\u00ed <strong>rozd\u00edl mezi maltodextrinem a dextr\u00f3zou<\/strong> \u2013 dextr\u00f3za je \u010dist\u00e1 gluk\u00f3za, nejjednodu\u0161\u0161\u00ed cukr, zat\u00edmco maltodextrin je o krok slo\u017eit\u011bj\u0161\u00ed. Ale ne o moc. Historicky se za\u010dal masivn\u011b pou\u017e\u00edvat s rozmachem zpracovan\u00fdch potravin, proto\u017ee byl prost\u011b neuv\u011b\u0159iteln\u011b v\u0161estrann\u00fd a levn\u00fd. A tak se potichu stal sou\u010d\u00e1st\u00ed na\u0161\u00ed stravy.<\/p>\n<h3>Kde v\u0161ude maltodextrin najdeme?<\/h3>\n<p>Kde se nach\u00e1z\u00ed? Snadn\u011bj\u0161\u00ed je se zeptat, kde nen\u00ed. Je v energetick\u00fdch n\u00e1poj\u00edch, sportovn\u00edch gelech, sladkostech, pe\u010divu, instantn\u00edch pol\u00e9vk\u00e1ch, om\u00e1\u010dk\u00e1ch, dresinc\u00edch, a dokonce i v kojeneck\u00e9 v\u00fd\u017eiv\u011b. P\u0159ekvapen\u00ed? J\u00e1 tedy ano. Kdy\u017e jsem si poprv\u00e9 ud\u011blal revizi sv\u00e9 sp\u00ed\u017ee, byl jsem v \u0161oku. Pr\u00e1v\u011b jeho v\u0161udyp\u0159\u00edtomnost \u010din\u00ed debatu o tom, <strong>je maltodextrin zdrav\u00fd nebo \u0161kodliv\u00fd<\/strong>, tak nal\u00e9havou. Nen\u00ed to jen o tom, \u017ee si ho sypete do potr\u00e9ninkov\u00e9ho \u0161ejku; p\u0159ij\u00edm\u00e1te ho, ani\u017e byste o tom \u010dasto v\u011bd\u011bli. A to je probl\u00e9m. Pochopen\u00ed toho, <strong>co je maltodextrin a kde se nach\u00e1z\u00ed<\/strong>, je prvn\u00edm krokem k informovan\u00e9mu rozhodov\u00e1n\u00ed o sv\u00e9m j\u00eddeln\u00ed\u010dku. N\u011bkdy se skr\u00fdv\u00e1 pod r\u016fzn\u00fdmi n\u00e1zvy, ale jeho podstata z\u016fst\u00e1v\u00e1 stejn\u00e1. A jeho <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> se s\u010d\u00edtaj\u00ed.<\/p>\n<h2>Pozitivn\u00ed \u00fa\u010dinky maltodextrinu: Kdy a pro koho je prosp\u011b\u0161n\u00fd?<\/h2>\n<p>Abychom nebyli jen negativn\u00ed. Maltodextrin nen\u00ed \u010dist\u00e9 zlo. Pro ur\u010dit\u00e9 skupiny lid\u00ed a v ur\u010dit\u00fdch situac\u00edch m\u016f\u017ee b\u00fdt neuv\u011b\u0159iteln\u011b u\u017eite\u010dn\u00fd. Je to n\u00e1stroj. A jako ka\u017ed\u00fd n\u00e1stroj, z\u00e1le\u017e\u00ed na tom, jak ho pou\u017e\u00edv\u00e1te. Zapome\u0148te na chv\u00edli na jeho stinn\u00e9 str\u00e1nky a pod\u00edvejme se, kde m\u016f\u017ee skute\u010dn\u011b pomoci a jak\u00e9 jsou pozitivn\u00ed <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong>.<\/p>\n<h3>Maltodextrin ve sportovn\u00ed v\u00fd\u017eiv\u011b: Energie pro v\u00fdkon a regeneraci<\/h3>\n<p>Tady je maltodextrin kr\u00e1lem. Pro vytrvalostn\u00ed sportovce \u2013 b\u011b\u017ece, cyklisty, triatlonisty \u2013 je rychl\u00fd a snadno straviteln\u00fd zdroj energie naprosto kl\u00ed\u010dov\u00fd. Pamatuji si na sv\u016fj prvn\u00ed p\u016flmaraton. Kolem patn\u00e1ct\u00e9ho kilometru jsem narazil na ze\u010f. \u00dapln\u011b pr\u00e1zdn\u00fd. Gel s maltodextrinem byl jako sv\u011bcen\u00e1 voda. B\u011bhem p\u00e1r minut jsem c\u00edtil, jak se mi energie vrac\u00ed. D\u016fvod? Rychle dopl\u0148uje svalov\u00fd glykogen, co\u017e je palivo pro va\u0161e svaly. Proto je <strong>doporu\u010den\u00e9 d\u00e1vkov\u00e1n\u00ed maltodextrinu pro sportovce<\/strong> tak \u010dasto diskutovan\u00fdm t\u00e9matem. Spr\u00e1vn\u00e9 na\u010dasov\u00e1n\u00ed a mno\u017estv\u00ed mohou dramaticky zlep\u0161it v\u00fdkon i n\u00e1slednou regeneraci. Je mnohem efektivn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e n\u011bkter\u00e9 n\u00e1hra\u017eky. Porovn\u00e1n\u00ed s jin\u00fdmi stimulanty je tak\u00e9 zaj\u00edmav\u00e9; mnoz\u00ed \u0159e\u0161\u00ed, zda je lep\u0161\u00ed kofein nebo cukr, co\u017e p\u0159ipom\u00edn\u00e1 debaty o tom, jak\u00e9 m\u00e1 <a href=\"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/instantni-kava-ucinky-na-zdravi-pravda-a-myty-odhaleny\/\">instantn\u00ed k\u00e1va \u00fa\u010dinky na zdrav\u00ed<\/a>. V kontextu sportu je ale maltodextrin \u010dasto jasnou volbou pro okam\u017eitou energii, na rozd\u00edl od komplexn\u00edch sm\u011bs\u00ed v komer\u010dn\u00edch n\u00e1poj\u00edch, kde se \u0159e\u0161\u00ed sp\u00ed\u0161e <a href=\"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/vliv-energetickych-napoju-na-zdravi-rizika-a-alternativy\/\">vliv energetick\u00fdch n\u00e1poj\u016f na zdrav\u00ed<\/a> a jejich rizika.<\/p>\n<h3>Rychl\u00fd zdroj energie a jeho role p\u0159i podv\u00e1ze<\/h3>\n<p>Mimo sv\u011bt sportu existuj\u00ed situace, kdy je rychl\u00fd p\u0159\u00edsun kalori\u00ed nejen \u017e\u00e1douc\u00ed, ale i nezbytn\u00fd. Lid\u00e9 trp\u00edc\u00ed chronick\u00fdmi nemocemi, poruchami p\u0159\u00edjmu potravy nebo ti, kte\u0159\u00ed se zotavuj\u00ed po operaci, \u010dasto bojuj\u00ed s udr\u017een\u00edm v\u00e1hy. Zde p\u0159ich\u00e1z\u00ed na \u0159adu <strong>maltodextrin pro p\u0159ib\u00edr\u00e1n\u00ed na v\u00e1ze<\/strong>. Proto\u017ee je prakticky bez chuti a snadno se m\u00edch\u00e1 do n\u00e1poj\u016f a j\u00eddel, umo\u017e\u0148uje zv\u00fd\u0161it kalorick\u00fd p\u0159\u00edjem, ani\u017e by \u010dlov\u011bk musel j\u00edst obrovsk\u00e9 porce. Je to koncentrovan\u00e1 energie, kter\u00e1 nezat\u00ed\u017e\u00ed tr\u00e1ven\u00ed tolik jako tuky nebo b\u00edlkoviny. V t\u011bchto specifick\u00fdch, \u010dasto l\u00e9ka\u0159sky kontrolovan\u00fdch p\u0159\u00edpadech, jsou <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> jednozna\u010dn\u011b pozitivn\u00ed.<\/p>\n<h2>Potenci\u00e1ln\u00ed negativn\u00ed \u00fa\u010dinky a rizika maltodextrinu<\/h2>\n<p>A te\u010f ta m\u00e9n\u011b z\u00e1bavn\u00e1 \u010d\u00e1st. Pro v\u011bt\u0161inu z n\u00e1s, kte\u0159\u00ed vedeme sedav\u00fd nebo jen m\u00edrn\u011b aktivn\u00ed \u017eivot, p\u0159eva\u017euj\u00ed rizika. Skryt\u00e9 cukry v na\u0161\u00ed strav\u011b jsou \u010dasovanou bombou a maltodextrin je jednou z jej\u00edch hlavn\u00edch sou\u010d\u00e1stek. A pr\u00e1v\u011b zde se diskuze o tom, <strong>jak\u00e9 jsou \u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong>, st\u00e1v\u00e1 opravdu v\u00e1\u017enou. Nen\u00ed to jen o kalori\u00edch. Jde o to, co d\u011bl\u00e1 uvnit\u0159 na\u0161eho t\u011bla. Je to tich\u00fd sabot\u00e9r.<\/p>\n<h3>Vliv na hladinu krevn\u00edho cukru a glykemick\u00fd index<\/h3>\n<p>Tohle je asi nejv\u011bt\u0161\u00ed stra\u0161\u00e1k. Maltodextrin m\u00e1 extr\u00e9mn\u011b vysok\u00fd glykemick\u00fd index (GI), \u010dasto dokonce vy\u0161\u0161\u00ed ne\u017e stoln\u00ed cukr. Co to znamen\u00e1? \u017de po jeho konzumaci v\u00e1m vyl\u00e9tne hladina krevn\u00edho cukru do nebes. T\u011blo reaguje masivn\u00edm vyplaven\u00edm inzulinu, aby cukr uklidilo z krve. A pak? N\u00e1sleduje p\u00e1d. \u00danava, podr\u00e1\u017ed\u011bnost, chu\u0165 na dal\u0161\u00ed sladk\u00e9. Z dlouhodob\u00e9ho hlediska tento cyklus horsk\u00e9 dr\u00e1hy p\u0159isp\u00edv\u00e1 k inzul\u00ednov\u00e9 rezistenci, co\u017e je p\u0159edstupe\u0148 diabetu 2. typu. Proto jsou <strong>maltodextrin a diabetes rizika<\/strong> tak \u00fazce spojeny. Pokud m\u00e1te probl\u00e9my s regulac\u00ed cukru, ruce pry\u010d! D\u016fkladn\u00e9 pochopen\u00ed, co znamen\u00e1 <strong>maltodextrin a glykemick\u00fd index<\/strong>, je z\u00e1sadn\u00ed pro ka\u017ed\u00e9ho, kdo to se zdrav\u00edm mysl\u00ed v\u00e1\u017en\u011b.<\/p>\n<h3>Mo\u017en\u00e9 dopady na st\u0159evn\u00ed mikrobiom<\/h3>\n<p>Na\u0161e st\u0159eva jsou domovem bilion\u016f bakteri\u00ed, kter\u00e9 ovliv\u0148uj\u00ed v\u0161e od tr\u00e1ven\u00ed po imunitu a n\u00e1ladu. A co se jim nel\u00edb\u00ed? Jednoduch\u00e9 cukry. Studie nazna\u010duj\u00ed, \u017ee <strong>maltodextrin vliv na st\u0159evn\u00ed mikrobiom<\/strong> m\u016f\u017ee m\u00edt devastuj\u00edc\u00ed. M\u016f\u017ee potla\u010dovat r\u016fst prosp\u011b\u0161n\u00fdch probiotik a naopak podporovat mno\u017een\u00ed \u0161kodliv\u00fdch bakteri\u00ed, jako je E. coli nebo Salmonella. To m\u016f\u017ee v\u00e9st k z\u00e1n\u011bt\u016fm, tr\u00e1vic\u00edm pot\u00ed\u017e\u00edm a celkov\u00e9mu oslaben\u00ed imunitn\u00edho syst\u00e9mu. M\u016fj \u017ealudek po n\u011bm n\u011bkdy protestuje, a to nejsem \u017e\u00e1dn\u00e1 citlivka. Tyto <strong>negativn\u00ed \u00fa\u010dinky maltodextrinu na za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed<\/strong> mohou b\u00fdt pl\u00ed\u017eiv\u00e9, ale re\u00e1ln\u00e9. Nen\u00ed divu, \u017ee mnoho lid\u00ed hled\u00e1 cestu, jak podpo\u0159it sv\u00e1 st\u0159eva, a \u010dasto se obrac\u00ed k <a href=\"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/prirodni-strava-pro-optimalni-zdravi-vas-kompletni-pruvodce\/\">p\u0159\u00edrodn\u00ed strav\u011b pro optim\u00e1ln\u00ed zdrav\u00ed<\/a> jako k \u0159e\u0161en\u00ed. Dlouhodob\u00e9 <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> st\u0159ev jsou st\u00e1le p\u0159edm\u011btem v\u00fdzkumu, ale prvn\u00ed sign\u00e1ly nejsou zrovna povzbudiv\u00e9. Nen\u00ed jasn\u00e9 ani to, <strong>jak ovliv\u0148uje maltodextrin imunitu<\/strong>, ale zdrav\u00fd mikrobiom je pro ni z\u00e1klad.<\/p>\n<h3>Alergie a citlivost na maltodextrin<\/h3>\n<p>A\u010dkoliv to nen\u00ed b\u011b\u017en\u00e9, n\u011bkte\u0159\u00ed lid\u00e9 mohou na maltodextrin reagovat negativn\u011b. M\u016f\u017ee zp\u016fsobovat nad\u00fdm\u00e1n\u00ed, plynatost nebo k\u0159e\u010de. Pokud je vyroben z p\u0161enice, m\u016f\u017ee teoreticky obsahovat stopy lepku, co\u017e je probl\u00e9m pro celiaky, i kdy\u017e v\u00fdrobci obvykle tvrd\u00ed, \u017ee je bezlepkov\u00fd. Tyto <strong>vedlej\u0161\u00ed \u00fa\u010dinky maltodextrinu v potravin\u00e1ch<\/strong> jsou \u010dasto p\u0159ehl\u00ed\u017eeny, ale pokud m\u00e1te citliv\u00e9 za\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed, m\u016f\u017ee b\u00fdt pr\u00e1v\u011b on t\u00edm skryt\u00fdm vin\u00edkem va\u0161ich pot\u00ed\u017e\u00ed. Zkoum\u00e1n\u00ed <strong>\u00fa\u010dink\u016f maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> mus\u00ed zahrnovat i tyto individu\u00e1ln\u00ed reakce.<\/p>\n<h2>Jak rozumn\u011b za\u0159adit maltodextrin do j\u00eddeln\u00ed\u010dku?<\/h2>\n<p>Dob\u0159e, tak\u017ee co s t\u00edm? Panika\u0159it a vyhodit v\u0161echno, co ho obsahuje? To asi ne. Kl\u00ed\u010dem je kontext a informovanost. Nejde o d\u00e9monizaci jedn\u00e9 l\u00e1tky, ale o celkov\u00fd p\u0159\u00edstup ke stravov\u00e1n\u00ed. Jde o to p\u0159evz\u00edt kontrolu. A hlavn\u011b, \u010d\u00edst etikety. V\u017edycky.<\/p>\n<h3>Doporu\u010den\u00e9 d\u00e1vkov\u00e1n\u00ed a nejlep\u0161\u00ed doba u\u017eit\u00ed<\/h3>\n<p>Pokud jste sportovec, kter\u00fd ho pou\u017e\u00edv\u00e1 c\u00edlen\u011b, pak je spr\u00e1vn\u00e9 d\u00e1vkov\u00e1n\u00ed kl\u00ed\u010dov\u00e9. Obvykle se doporu\u010duje konzumovat ho t\u011bsn\u011b p\u0159ed, b\u011bhem nebo okam\u017eit\u011b po intenzivn\u00edm tr\u00e9ninku. Ale pro b\u011b\u017enou populaci? Neexistuje \u017e\u00e1dn\u00e9 &#8220;doporu\u010den\u00e9 d\u00e1vkov\u00e1n\u00ed&#8221;. Ide\u00e1ln\u00ed je nula. C\u00edlem by m\u011blo b\u00fdt minimalizovat jeho p\u0159\u00edjem ze zpracovan\u00fdch potravin. Pokud nev\u00edte, jak\u00e9 je <strong>bezpe\u010dn\u00e9 mno\u017estv\u00ed maltodextrinu denn\u011b<\/strong>, odpov\u011b\u010f pro nesportovce je: co nejm\u00e9n\u011b. Soust\u0159e\u010fte se na celistv\u00e9 potraviny a budete v pohod\u011b. Celkov\u011b plat\u00ed, \u017ee byste m\u011bli db\u00e1t na <a href=\"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/tipy-pro-zdrave-stravovani-vas-kompletni-pruvodce-vitalitou\/\">tipy pro zdrav\u00e9 stravov\u00e1n\u00ed<\/a>, kter\u00e9 v\u00e1m pomohou udr\u017eet rovnov\u00e1hu. Celkov\u00e9 <strong>\u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> z\u00e1vis\u00ed na celkov\u00e9m kontextu va\u0161\u00ed stravy.<\/p>\n<h3>Alternativy k maltodextrinu: Zdrav\u011bj\u0161\u00ed volby<\/h3>\n<p>Na\u0161t\u011bst\u00ed existuje spousta alternativ. Hled\u00e1te rychlou energii pro sport? Zkuste ban\u00e1n, datle nebo ovesnou ka\u0161i. Pot\u0159ebujete n\u011bco p\u0159idat do \u0161ejku? Existuj\u00ed komplexn\u011bj\u0161\u00ed sacharidy z ovsa nebo bat\u00e1t\u016f v pr\u00e1\u0161ku. A co sladidla v potravin\u00e1ch? V\u00fdrobci mohou pou\u017e\u00edvat <strong>p\u0159\u00edrodn\u00ed sladidla m\u00edsto maltodextrinu<\/strong>, jako je st\u00e9vie nebo erythritol. I kdy\u017e i u nich je t\u0159eba b\u00fdt obez\u0159etn\u00fd, jejich dopad na krevn\u00ed cukr a st\u0159eva je v\u00fdrazn\u011b men\u0161\u00ed. Jde o to, hledat \u010dist\u0161\u00ed a p\u0159irozen\u011bj\u0161\u00ed zdroje. Dokonce i u takov\u00fdch v\u011bc\u00ed, jako je perliv\u00e1 voda, se vedou debaty o jejich dopadech, jak ukazuje diskuze na t\u00e9ma <a href=\"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/sycena-voda-zdravi-ucinky-myty-vs-realita-kompletni-pruvodce\/\">sycen\u00e1 voda a zdrav\u00ed<\/a>. Je to o tom b\u00fdt zv\u00eddav\u00fd a pt\u00e1t se. Zkoum\u00e1n\u00ed v\u0161ech aspekt\u016f, v\u010detn\u011b toho, <strong>jak\u00e9 jsou \u00fa\u010dinky maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong>, je sou\u010d\u00e1st\u00ed t\u00e9to cesty.<\/p>\n<h2>Z\u00e1v\u011br: Kl\u00ed\u010d k rovnov\u00e1ze a informovan\u00e9mu rozhodov\u00e1n\u00ed<\/h2>\n<p>Tak\u017ee, je maltodextrin p\u0159\u00edtel, nebo nep\u0159\u00edtel? Odpov\u011b\u010f zn\u00ed: je to komplikovan\u00e9. Pro elitn\u00edho sportovce v den z\u00e1vodu je to spojenec. Pro diabetika v \u010dokol\u00e1dov\u00e9 ty\u010dince je to nep\u0159\u00edtel. Pro v\u011bt\u0161inu z n\u00e1s je to zbyte\u010dn\u00e1 p\u0159\u00edsada v ultra-zpracovan\u00fdch potravin\u00e1ch, kter\u00e9 bychom m\u011bli j\u00edst m\u00e9n\u011b. Kl\u00ed\u010dem nen\u00ed panika, ale informovanost. Nau\u010dte se \u010d\u00edst etikety. Vyb\u00edrejte si skute\u010dn\u00e9 j\u00eddlo. Kdy\u017e u\u017e s\u00e1hnete po n\u011b\u010dem s maltodextrinem, a\u0165 je to v\u011bdom\u00e1 volba, ne n\u00e1hoda. Pochopen\u00ed nuanc\u00ed a celkov\u00fdch <strong>\u00fa\u010dink\u016f maltodextrinu na zdrav\u00ed<\/strong> v\u00e1m d\u00e1v\u00e1 moc. Moc rozhodnout se, co d\u00e1v\u00e1te do sv\u00e9ho t\u011bla. A to je nakonec to nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed. Nen\u00ed to \u010dernob\u00edl\u00e9. Je to o kontextu, mno\u017estv\u00ed a va\u0161em osobn\u00edm zdrav\u00ed. Tak\u017ee se ned\u011bste, ale bu\u010fte chyt\u0159\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zn\u00e1te to. Stoj\u00edte v obchod\u011b, v ruce dr\u017e\u00edte proteinovou ty\u010dinku nebo bal\u00ed\u010dek su\u0161enek a zkoum\u00e1te slo\u017een\u00ed. A tam na v\u00e1s z etikety kouk\u00e1 slovo, kter\u00e9 zn\u00ed stra\u0161n\u011b v\u011bdecky: maltodextrin. Co to sakra je? Je to p\u0159\u00edtel, nebo nep\u0159\u00edtel? No, \u0159ekn\u011bme si to na rovinu, odpov\u011b\u010f nen\u00ed tak jednoduch\u00e1. Je to trochu Jekyll a Hyde sv\u011bta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1010","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/worldpoint.eu\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}